Који биохемијски механизми помажу биљкама биљним биљкама да се бране од штеточина, научници Вир-а ће их проучити. Н.И. Вавилов, заједно са колегама из Института за поврће и декоративне културе. Леибниа (Немачка).
Три године (до 2023.), истраживачи ће радити у оквиру Грант РФБР и немачке истраживачке заједнице (ДФГ).
Крвовремено поврће, попут боје, у Бриселу купус, броколи, Турн и други, поред садрже витамине, минерале и влакна, имају хемишне материје - глукозинолати које целе једињења под називом секундарни метаболити.
Метаболити не учествују у расту, развоју или репродукцији постројења и на пример, изводе "еколошке" функције, на пример, штите биљку из разних штеточина и патогена, дајући попречно хладноће поврће карактеристичан горак укус и акутни укус.
У њиховим претходним студијама научници вира их. Н.И.Вавивова и Институт за поврће и декоративне културе. Леибитус је утврдио да ако је структура супстанци - глукозинолати, уопште, тадашњи производи њиховог пропадања - метаболити - имају значајну варијабилност. Такви разноврсни листови и даље је далеко да разумеју улогу секундарних метаболита у процесу интеракције биљке и инсеката. Нарочито, у комбинацији са разним преференцијама хране у облику борби у облику лима култура купуса.
"Резултати пројекта ће се очекивати да ће стицање знања о улози секундарних метаболита у заштити биљака, могућности комбиновања у једном генотипу - комплетан скуп гена организма - различити механизми биохемијске стабилности, ширење главног Пештави култура купуса у различитим регионима Русије и поступцима повећања одрживости инсеката опуштено културама ", каже шеф одељења за поврће и бакхцхи културе Вир. Н.И. Вавилов Анна Артемијева.
Проучавање карактеристика садржаја секундарних метаболита у крстарским поврћама, однос овог садржаја, као и осетљивост биљака у формирању заштитних механизама биће спроведен на основу наплате генетских ресурса Вир-а . Н.И. Вавилов.
(Извор: Пресс Сервице Вир. Н.И. Вавилова. АРВАР фото: Анна Артемијева. На фотографији: нестабилно и отпорно на утицај узорака купуса купуса).