Година бика ускоро ће доћи на источни календар и желим да скувам нешто необично за овај догађај. Потребно је узети у обзир да се не препоручују јела од говедине или телетине. Оставите свињетину, птицу, рибу, шампињони, поврће, морски плодови. Избор је веома широк, на било којем новчанику.
Чак и ако је буџет ограничен, постоји прилично неколико начина да се диверзифицирате табелу, укључивање сопствене фантастике и кулинарске вештине. Посуђе од кромпира - само таква опција када је половина састојака пени поврће, и изгледа као јело као у скупом ресторану.
Кромпир са пилетином и димљеном паприком
Пилеће месо и кромпир - најбоља опција за оне који желе да добију срдачно и прелепо јело на новогодишњем столу. А зачина ће му дати пикантну напомену димљеног дома.
Компоненте за јела:
- 0,5 кг кромпира;
- 0,5 Пилеће месо;
- 2 спољне главе;
- 2 пилећа јаја;
- 125 г павлака;
- 100 г чврсти сир;
- 3-5 Тбсп. Кашике брашна (без слајда);
- Уље за ноћ подмазивања;
- Со, димљена паприка.
Кување:
- Кромпир прокухајте без чишћења од коре. Затим ставите хладну воду.
- Пилећи филит змију заједно са 1 сијалицом. Со, додајте димљену паприку, јаје, пар кашика киселе павлаке.
- Сада је млевено уклањање у фрижидеру тако да он "хвата".
- Кромпир реше се или заустави. Злостављач и сир и паше, додај у кромпир. У смеши је ставио другу половину јаја, брашна, павлака и соли.
- Искључило се 2 комада млевених: кромпир и пилетина. Сада их треба лепо комбиновати да би се практично празниле.
- Ако нема искуства у омотавању ролни, онда је најбоље припремити мале ролне. Тако да се неће разбити и распасти.
- На равну површину, дистрибуирајте пар пуњења кромпира и размажите га, прављење торте са висином од 0,5 цм.
- На њему је исти суптилни слој потребно ставити месо мљевено месо.
- Сада уредно окрените ролу и ставите је на лим за печење.
- На исти начин да останемо.
- Пеците пола сата.
- Ако се ролне и даље испало пукотинама, можете да поспите својим сиром 2-3 минута пре спремности.
Рола кромпира и шампињона
Класична - кромпир са гљивама - може се поднети у облику ролне. Таква нова година посластица је савршено погодна за оне који причвршћују у новогодишњој ноћи.
Компоненте:
- 0,5 кг кромпира;
- 3-5 Тбсп. кашике брашна;
- 350 г свих гљивица, можете да шампињони;
- 2 главе лука за рептила;
- уље за пржење;
- жуманце за мазиво;
- сезама за прскање;
- Зелени за украс;
- со.
Процес кухања:
- Кухати кромпир.
- Порри лук Фри.
- Одвојено пржење ситно сецканих гљива.
- Помешајте пола сијалице са шампињонима, а други - са решетком у фином гратеру са куваним кромпиром. И млевено месо и додајте брашно за задебљање. По избору можете да поставите своје омиљене зачине.
- На лиму за печење ставите двослојни роли. Да подмазим са жалбом и поспите сезамом.
- Пеците пола сата.
- Готов списак исечен у деонице и украси зеленило.
Кромпир са поврћем
Рола од кромпира изгледаће врло импресивно ако користите вишебојно поврће као пуњење. Можете га ставити у јело: шаргарепа, лук (укључујући зелено), бибер, тиквице, парадајз, патлиџана.
Компоненте:
- 700 г кромпира;
- 100 мл млека;
- 60 г путера;
- 1 јаје;
- Квадратни сир - 150 г;
- 1 слатка бибер;
- 1 шаргарепа;
- 1 сијалица;
- биљно уље;
- со бибер.
Кување:
- Свифт прочишћени кромпир. Помијешајте, помешајте са млеком и кремастом уљем. Цоол и додај 1 јаје.
- Гашење ситно сецканих лука, бибера и нарибане шаргарепе. Со, додајте црни бибер. Охладити и додајте мекани сир, миксати.
- Отпремите масу кромпира на филм, фолију или глатку површину. Онемогућите, остављајући дебљину не више од 2 цм.
- Врх за дистрибуцију гљива.
- Помагање филмова или фолије, минимизирај масу у ролу.
- Пеците у рерни.
Кромпир са јарком и зеленилом
Једноставно јело расположивих састојака је светао, укусно и задовољавајуће посластице. Зелени и светли жуманце ће то учинити свечаним. Јаја у комбинацији са путером даће ролну посебно о негљивог укуса. Мало је вероватно да се неко може опирати да не испроба барем комад.
Компоненте за пуњење:
- Јаја заварена у "торби" - 4-5 комада;
- Кремасто уље - 50 г;
- Першун или било који други зеленило - 1 сноп;
- со.
Кување:
- Припремите основу кромпира у било којој наведеној методи изнад.
- Кремасто уље омекшава на собној температури.
- Јаја кухају 5-6 минута у зависности од величине.
- Греенс се згушио, остављајући неколико листова за украс.
- Мешати сецкани јаја, путер и зеленило.
- Опис са танким слојем на кромпиру "јастук".
- Ролл Ролл, пеците 15 минута на температури од 185-190 степени.
Почетак почетка да припрема ролне и друге новогодишње јела, не заборавите да је њихова главна улога да се створи свечано расположење. Али истовремено, укус готових јела не би требало да разочара. И боље је бити у свему на висини, јер за много нове године - главни одмор у години!
Члан кромпир Роллс до Новогодишње табеле: 4 опције за укусне испуне у години бика објављени су на веб локацији ИтФоод.ру.
Ако вам се свиђа члан, проверите да ли желите. Претплатите се на наш канал да не пропустите нове публикације.