Многи верују да се горко чоколада може храбро мазати: шећер у њему није довољно, али многи антиоксиданти који штите срце, као и фенилетиламин и теобромин стрес за убрзање метаболизма. Све су то научно доказане чињенице. Али ако се горко чоколада редовно једете, а ви се не осећате добро здравље, можда је то што уместо вриједних кокојских пасуља, умашили су своју брусну шкољку у десерт, а то није само најсиромашни укус, већ и не само најсиромашни укус ван тешких метала тла. Постоји сложена и бесмислена. Програм "Нашипотенадзор" проверио је горку чоколаду из руских продавница.
У обичним продавницама, купљено је узорци горке чоколаде шест брендова:
1. "Русија - великодушна душа"
2. "Спартак"
3. "Фабрички их. Крупскаиа "
4. Алпен Голд
5. "Бабаиевски"
6. Мерци.
Заједно са руским системом за праћење квалитета, програм "Цонготхелнадзор" сазнао је ко прави плочице од свеже какао, а који се суочава са чоколадом калупом и микробама.
Пре свега, стручњаци су сазнали и да ли је тачно да су горка чоколада. Напокон, ГОСТ је толико озбиљан, а искушење је будно.
Наталиа Завиалова, стручњак "Роскацхка": "Неправедни произвођачи могу заменити какао суво на Цоцаелу, односно кокосове љуске, што не садржи вриједне хранљиве материје."
Цоцоа Хускс није пронашао у узорке. И какао маслаца свуда свеже и природно, без икаквих јефтиних сурогата попут длана.
Међутим, идилли може покварити пљиве плијесни и квасац: они воле да наоштрију кокој пасуљ на дрвећу, а затим се померају са њима на складиштима, теретним контејнерима и производњи, ако су сировине рекли лоше.
Цхоцолате бренд "Спартак" се показао да је богат опасној микро-влажности. Поред тога, у овој чоколади постоји и цревни штапић. У чоколади од других брендова све је чисто. Али можда су у њима микроби класификоване хемију? У узорку са трећим линијом, откривен је пестицид пестицида.
Наталиа Завиалова: "Овај инсектицид се третира са биљком или зрна какаа пасуља се третира када се чувају и чекају да пређу на какао прах."
Постоји слична хемикалија у Горки Цхоцолате Спартак. У оба узорка супстанца не прелази сигурну дозу, тако да неће изабрати. Али горко чоколада често купује управо због његове користи, а десерт са таквим пуњењем не може се назвати корисним.
Као резултат тога, куповина или не десерт од бренда "фабрички их. Крупскаиа ", сви се одлучују. Сматра се висококвалитетним и сигурним за све стандарде, али стручњаци имају жеље за њега. Храбро се може оградити горким чоколадом "Русија - великодушна душа", Алпен Голд ", Бабаевски" и Мерци. А Горска чоколада из бренда Спартак је пут до црне листе.