Састојци:
- 1. Сјецкани котлети за пилеће филете (груди)
- 500 гр. филе
- Лук 1 средина
- Скроб или брашно 2 кашике.
- Јаја 1 ком.
- Мајонез 2 Тбсп. (можете павлака)
- зачини (имам со
- Пеппер, сушени бели лук и куркурско)
- 2. Пилећи ролне:
- Филетна дојка 400 гр.
- Сланина (имам цхеразу) неколико пруга
- Сметана 1 Тбсп. Свежи бели лук 1 зуб за намазу
- зачин
- 3. Косцикли:
- Млевено 500-600 гр.
- лук бели лук
- 1 јаје
- 1 шаргарепа
- Хлеб, неспретно у води 3 кришка
- зачин
- 4. Лази клевета
- Млевено 400 гр.
- Купус 200 гр.
- Гриер (шаргарепа, лук) 150 гр.
- 1 јаје
- зачин
- 5. метар
- Млевено 400-500 гр.
- Слика 120 гр. (чир)
- 1 јаје
- зачин
- 6. Мариниране пилеће бедра, поткољенице и крила
- Маринада:
- Зачини - сол
- Бибер, сушени бели лук
- Мед 1 кашика.
- Сенф у зрнама 1 ТСП
- Цедра и половина малог лимуна
- Вежно уље 1 кашика.
Метода кувања:
1. За сецкане коцке меса исеците пилећи филе, додајте фино сецкану или сецкану сијалицу, додајте и 1 јаје, 2 кашике. Скроб или брашно, 2 кашике. Мајонез и зачини по укусу.
Све помешајте и уклоните у фрижидер 30-40 минута.
Затим пржите торте у тави са биљним уљем, без поклопца, 15 минута на малој ватри.
2. За ролне, исеците пилећи филе на 3 дела, бити онемогућено на обе стране, соли и бибер и подмажите сос (павлака + исецкалица белог лука), поставите сланину у средини и претворите се у средину и претворите у ролу, Поправи чачкалице.
Послали смо се замрзавање.
Пре припреме, унапред користимо ролне и дајемо мало дефинитивно на собној температури, а затим можете испећи у рерни додавањем соса за испуњење.
3. За полупроизводе из млевеног меса, пропустио сам месо заједно са луком и белим луком.
- Котлети: МИКС МИНЦЕ, 1 шаргарепа, јаје, неспретни хлеб, зачини и онемогућите резултирајуће мљевење.
Ми формирамо резнице, можете сећи у брашно по вољи.
Замрзните се на обичним паковању паковања (врло добри полупроизводи заостају)
- Лијени купус: Мик Мп3, сецкани купус, хлађен печење од лука и шаргарепе, 1 јаје, зачини по укусу. Добро се мешамо и онемогућимо, формирамо купус и такође у смрзавању.
- Месне куглице: Мешајте млевено месо, пиринач, 1 јаје, зачини и формирају округли меллс.
Замрзните се.
4. За киселе пилеће ноге, омета и крила ће требати: со, бибер, сушени бели лук, 1 кашика мида, 1 кашика Сенф у зрнама, соку и разредима половине малог лимуна, 1 кашика.
Све помешамо и положимо у паковању за замрзавање.
Одлазимо на чудо од 30 минута, а затим уклоните у смрзавање.
Такође, неколико пакета који сам попунио једноставно нарезало комаде меса за кување пиласа или гулаша.
Такво обрађено наше породице две одрасле особе и двоје деце је довољно скоро месец дана!