Воллмер М907 челик Стронг: Чувши вијцу

Еве нове године, ја и Мигадгет тима, одлучили смо да угоду нашим читаоцима потпуном анализом победника у рејтингу месних брусилица 2020. Ако га још нисте прочитали, можете то учинити овде. У тексту прегледе сазнаћу све професионалне и конференције, а какву кормило од меса млин за мљевење меса М907 Снажан челик узима прво место.

Садржај

Опрема

Изглед и карактеристике

Урушавање и тестирање

Исход

Опрема

Али за почетак, добре традиције, покренимо прегледу са конфигурације. М907 долази у кутији направљеном у корпоративним бојама Воллмер-а. У овом случају сама је напола сакупљена. То значи да су Аугер, нож и решетка већ убачени у врат. Међутим, и даље препоручујем пре употребе брусилице меса, исперите делове под текућом водом. Ова врста склопа врши се за практичност током транспорта и да се појави власника у пракси као врат треба да изгледа као прикупљени облик. Једна од најчешћих грешака монтаже је погрешна инсталација ножа.

Потпуни сет Воллмер М907 челика Стронг

Шта је укључено у паковање:

• Кућиште брусилице меса
• врат
• 3 диска за пуњење (са рупама 3, 5 и 7 мм)
• Млазница за кабина
• Млазница за кобасице
• Секач поврћа са 4 метална бубњева за нарибане и ударце поврћа
• Јуикер
• Метална ладица
• Нож у облику болесника
• Гурач
• Упутство и књига рецепта

Купци приликом куповине имају могућност да одабере конфигурацију. Оно што сам горе описао - односи се на сет Профи Плус. Профи пакет укључује све горе наведено, осим за соковник. У основном сету основног, поред соковника, не постоји резач поврћа. По жељи, млазнице и друге компоненте се могу купити одвојено.

Пре свега, желим да издвојим српне ножеве месне брусилице Воллмер М907. За разлику од крстова, подручје контакта са сечењем са месом са месом је веће, због које сечење меса је ефикасније.

Метални метални врат

Прилози у свим млазницама са стамбеним брусилицама од меса јавља се на принципу метала метала. Ово је важно, јер моћне модерне брусилице меса дају веће оптерећење, а метални погон са њом бољим од пластике. Сам проценат причвршћивања је једноставан. Било који од млазница треба да буде уметнут под углом од 90 степени у жљебовима и окреће се на страни на којој је назначено на млазници. Покси снажног, врат се не држи.

Такође примећујемо присуство металног мењача у мљевењу меса, што је дало име снажног челичног модела, али детаљније ћу вам рећи о томе.

Гриндер меса Воллмер М907 Стеел Стронг: Изглед и карактеристике

Кућиште млекарења меса је направљено од метала и софтверског додирног пластике

Кућиште ВОЛЛМЕР М907 је метални хибрид и пријатан додир, софтвер плоче, који је прекривен горњим брусилицама меса. Постоји и управљачка плоча са три дугмета:

• Укључивање / искључивање
• Промена брзине
• Обрнут

Сви тастери имају пријатан гладак потез и позадинско осветљење.

Под кућиштем се налази гумене ноге, пружајући робустан приањање било којом хоризонталном површином у кући.

Гумене ноге пружају стални положај брусилице меса на столу

Лого марке је угравиран на страни кућишта - изгледа органски.

Окренимо се карактеристикама које је изнео произвођач:

• Оцењена снага - 800 В
• Максимална снага - 2000 В
• Продуктивност - 2,5 кг / мин
• Број брзина - 2
• Тежина - 4,1 кг

Номинална и максимална снага омогућавају да се месна брусилица ради ефикасно и сложеним месом. Извођење је тестирано код нас при тестирању 6 популарних модела 2020 и потврђен.

Воллмер М907 Анализа и тестирање

Будући да је наступ Воллмер М907 снажног челика потврђен у пракси, у тестовима са производима занимали су се квалитет брусилице меса.

Прво што сам сазнао је оно што млевено месо приликом кретања на сваку од решетки. Да бих то урадио, узео сам неколико свињских килограма и узео случај:

• Резултат фине мреже:

• Резултат средње решетке:

• Резултат у великој решетки:

Свугде је млевено, испоставило се хомогено, пријатно. Стога, након решетка пропустио сам резултирајућим млевеним млазницама за КЕББЕ и кобасице. Формирање образаца и додавање зачина нису, јер смо били важни за текстуру добијене масе. Резултат задовољан:

Након завршетка меса пребацио сам се на тестирање на поврћу. Прочишћена сирова шаргарепа и парадајз помогли су ми у томе.

Када оперативни секачи од поврћа на мрежним мрежама - главни проблем са којим се сусрећу са којима се сусреће је да се расипају поврће због велике брзине ротације бубњева. У Воллмер М907, овај проблем је одлучен на штету две брзине рада - редуктовање поврћа и формирање јела на млазницама за КЕББЕ и кобасице и уобичајене за помицање млевеног меса. Резултат говори о себи:

Сва шаргарепа је била у ладици, без обзира да ли сам га померио на бубањ са главном перфорацијом, плитком или повезаном.

Јуиник је такође задовољан - сок од парадајза је много добијено, а торта на излазу је прилично сува.

Производи су завршени. Након малог чишћења, одлучио сам да направим неколико малих мерења пре анализе.

Уз помоћ буизометра мерило је буку са брусилице меса:

Просечни ниво буке од меса Гриндери изнад 80 дБ

Резултат 76,3 дБ је прилично пријатно. Већина брусилица меса са којим сам радио приказује вредности у року од 82 и више ДБ. Спуштајте буку из технике, што је више љепше да ради са њим.

Помоћу тахометра мерила је брзину ротације повећања:

Скоро 3 окрета у секунди без уплитања. Јасно је да производи током обраде помало успоравају брзину ротације, али резултат је добар, сугерише да брусилица меса има резерву напајања.

Након завршетка свих тестова и мерења, одлучио сам да растављам брусилицу меса и погледам под случајевима. Говорим унапред свим читаоцима - не бисте га требали понављати, јер након таквих манипулација, брусилице меса лети са гаранцијом, а ако га не можете да га прикупите или нешто у том процесу то неће догодити то нада за гаранцију.

Након уклањања дна, видим следећу слику пред њим:

Мотор, мењач и систем хлађења спојен у један дизајн. Такође је у кућишту довољно простора за природно вентилацију тако да се брусилица меса не прегрева.

Поделимо сва три главна елемента, хлађење се до стране. Пошто је само вентилатор који јури ваздух - ништа занимљиво. Али обратите пажњу на мотор:

Мотор за мљевење меса ВОЛЛМЕР М907 је ли Линклус и судећи по етикети, посебно, ми је прикупљена брусилица меса ове године.

ЛинкПлус Познати бренд који испоручује моторе за импресиван удео месних мрежа произведених у Кини и са овом компанијом сарађује и многи други произвођачи и моје колеге из сервисних центара позитивно реагују на моторе ове компаније позитивно.

Затим се претворимо на најзанимљивије - мењач, који се може назвати срцем било којег месног брусилице, као и они који су у зупчанику воде пуж и нож. Као што сам већ рекао, материјал из којег се прави су брзине су важни, јер је овај део брусилице меса стално изложен високим оптерећењима.

Метални зупчаници су поузданији од пластике

Отварање кутије, видимо унутар металних зупчаника, обилно прекривених мазивом. Произвођачи натјерају да осигурају рад брусилице меса у целом животу. То је боље мазиво и јачи зупчанике - то ће дуже опслужити брусилица меса. У М907 са овом пуном редоследом.

Исход

Инспекција је завршена, време је да извучете закључке и резимирају. То могу издвојити ову брусилицу меса:

• Квалитет материјала са којих се сакупља брусилица меса - где је потребно и метал је важан. Пластика није основа дизајна, али остаје доброг елемента за дизајн;
• Сервоидни ножеви - у пракси се показују боље од крижних сличних;
• Квалитет рада са производима - Воллмер М907 Челик Строе Стронг у пракси показује висок ниво квалитета у брусну и прераду производа;
• Присуство две брзине - чини процес млевења производа погоднијим;
• Богата опрема и могућност његовог избора - можете одабрати скуп млазница за своје потребе;
• Ниво буке брусилице од меса - 76 дБ - прилично мирна вредност за брусилице меса.

Могу да назовем Воллмер М907 са висококвалитетним брусилицама меса, што на штету горе наведеног може да окупира своје место као један од тржишних лидера.

Реците нам у коментарима да вам је важно када бирате брусилицу меса. Да ли користите додатне млазнице?

Материјални материјал Мој гадгет