Ове недеље проучавамо нови јапански ресторан Хибики, планирамо у недељу ручак у Маргарита Бистро и поново откријте локалне производе, окренуте ... у егзотично воће.
Нови ресторан: Хибики
У Кхамовник је отворио нови ресторан Јапански кухињи хибики. Име је преведено са Јапанаца као "отвуку" или "Ецхо" - креатори пројекта називају се тако да се циклус добре енергије - од њих до гостију и назад. Унутрашњост је мирна и постављање мирног дијалога са природом: у центру једног од столова на првом спрату - велико дрво са бујном љубичастом круном. Спаце Мобиле - Висине зидних екрана могу га раздвојити у неколико ормара за приватне састанке или се спајају у укупни простор за 40 људи. Кухар - Корејски санг Кеун ОСХ, више седам година радио је у кухињама Лондона Л'Етрангер и других ресторана у цунамију.
- Говеђи тартар под снегом од тартуфа
- Сексика из лососа са Сорбетом из Лиме и Схио-а
- Карамела патлиџана са Мисоом
- Шкампи са лубеном ротквицама
- Цамамесхи са патлиџанским и схиитаке гљивама
- Цхеесецаке са сосом од циккона и укуса бобс танки
- Равиоли од ананаса маринираног у сосу наранџасти сос и базилично сорбет пуњење
Претходна.
Следећи
Детаљи: ул. Трубетскаиа, 10, Тел.: +7 (968) 333-98-98, хибикирест.ру
Маргарита Бистро.
У Маргариту Бистро, сваке недеље од 28. марта до 25. априла биће разбијена од аустралијске кухе Том Халпине са печењем из пекаре Лаиерз Пекара.
- Брусцхетта са парадајзом, моцарелом, цитрус
- ДРАНИАС СА ПРТТО И ПАРМЕСАНОМ МУССЕ
- Омлет са кавијаром, зеленилом, рикотом и рае хлебом
- Рома Баба са бадемима и бобицама
Детаљи: Подружнице се сервирају од 9:00 до 15: 00.Ул. М. Броннаиа, 28, Тел.: +7 (495) 818-99-88, ввв.маргарита.луцки-гроуп.ру
Бјорн.
У Бјорн Никити Цхеф Подернигин представља нови гастрономски сет - 8 јела сачињених од свих омиљених укуса (киви, кокос, манго, мандарински, мангостански, ванилија, банана, какао пасуљ), али рекреирани од ... локалних производа! Дођите, покушајте - и погодите, из којих креативни кухар припрема "нашу егзотику". Поред тога, за нови сет створено је посебна збирка посуђа на Никити Скице!
Детаљи: Трошак сета - 4 000 рубаља без перинг и 4,950 рубаља са пеиринг-ом. Ул. Пиатнитскаиа, 3, Тел.: +7 (495) 953-90-59, ввв.бјорн.рест
Молонски лаве
25. марта прослављам Дан независности Грчке у ресторану МОЛОН ЛАВЕ. Легендарно јагње јело са Тиленом поврћем КлифТхико-а, који је помогао да се извуче непријатељско злостављање и постало је симбол победе, а препоручује се да се мирише мирисни и густи кокафил са Црете Исланд и македонске црне оригиналне Аксије.
Детаљи: Почетак вечери - у 19: 00.ул. Б. Грузијски, 39, Тел.: +7 (495) 272-00-47, молонлаве.ру
Нови ресторан: Мориарти бар и кухиња на три
26. марта слави отварање мориартиног бара и кухиње на производњи три врата - заједно са пројектима за варење Дреамтеам Брев, чији ће представници рећи о свим сортима и договорити ће светлу дегустацију.
- Бокови за поврће са пармезаном
- Печени Камемберт са орасима
- Пилећа крила у зачини Тандори
- ЦОД у сосу од ванилије
- Бифтек у моуссе из бесцхије са патлиџаном
Детаљи: Прикупљање гостију - у 19:30, почетак - у 20: 00.ул. Роцделскаиа, 15, стр. 35, Тел.: +7 (916) 165-30-24, МориартиБар.ру
Фахренхеит
У Фахренхеиту, мени биљног менија припрема се за пост: Цхеф Маким Цапсхцхиков је одговоран за експерименте.
Шта покушати:- Фалафел са великим диплом
- Шифра са алгама и гљивама
- Салата са крушком и лубеном ротквицом
- Салата са тофу и печеним поврћем
- Насловна гљивицаска супа
- Бале ораха под кокосовим моуссеом
Претходна.
Следећи
Детаљи: Твер Бул., 26, стр. 2, Тел: +7 (495) 651-81-70, рест-ф.ру