Приметили сте Парадок: са свом неугодношћу рецепта за традиционалну шарлоту (3-5 јабука, 3 јаја, 1 шоља шећера и 1 шоље брашна) Испада да свима се покаже на различите начине? Несоцијално истраживање овог парадокса довело је до закључка: Тајна цитираног ваздуха уопште није у производима, а не у могућности да се припреми, већ у малим триковима.
Могао сам да извршим шарлот у различитим кухињама, у различитим државама, са групом за подршку и без ње ... Испоставе се да су чарке увек да буду увек ваздух. Ко први пут покушава ову торту, обично мм-мммиат из задовољства и поставља рецепт. Занимљиво је покушати? Онда кренимо!
Почињемо, као и обично, из биља три јаја (није потребно одвојити жуманце од протеина - додатних питања). Непрекидно бичење, додајте шећер и донели у крему у боји. И тек након тога додајемо брашно и настављамо да тучемо у стање чврстог приноса. Тесто треба да буде што је могуће лаган. Ово је тајна кувања ...За кућне гурмане или посебне прилике додајте цимет и мушкатни орашчић са прстохватом. Наше мале ремек-дело печења неће пљачкати ништа - ни павлања, нити, нити нафту, нити голућом соде нити.
Печемо један од два начина:1. Да бисте добили хрскаву хрскаву огуљену из језгре и нарезане танке кришке, јабуке се постављају у облику и прелијте тест. Тесту би требало давати мало времена за попуњавање празнине између јабука. Деца воле да буду запечаћене кором и доносе торту у непристојно стање, тако да је овај метод препоручио уски дом круг.
2. За "питу за ослобађање", ударајући тесто у облик и на врху лијепо полагање кришки јабука (кругови, вене, утичнице), благо посипали шећерним песком.
Узгред, да смањите калорику торте, боље је користити силиконски облик који није неопходно подмазати уљем.
2а. За "свађу у великој светлости", потребан вам је лист за печење и двоструку дозу изворних производа. У припремљеном лиму за печење (не постоји уље без путера), сипамо тесто и ставимо на њега на кришке јабука, уредно ни на сљедећу страну супротне стране. Обично је 4 реда. Након печења, делимо се на комаде порције - друга ствар. 20 Добрих делова је фести напротив.
35-40 минута печемо пита на температури од 180-200 степени. У рерни са конвекцијом, кора се добија мало брже на температури од 165 степени.
Овај авион је способан за емипирање с лакоћом и изузетном укусом готово било којом индустријском производном тортом (у незнатном изузећу).
Цхарлотте - Алл-сезонска торта: Зими, зими, са бушилицом и грожђицама, додајте Рхубарб. Лето печете са рибизлом, малином, ирги, боровницима и другим бобицама (пеците на 1. опцији). Најкуриснији свађа је јесен - са шљивима или јабукама. Сада је само висока сезона јабуке. И нека "досадно време" не свима не само са нијансама "очи шармантних", већ и шармантног укуса.
Претпостављам да ћете испунити Цхарлотте да вас замоли да поставите прилично често ... за незнатност фигуре и пристојна количина угљених хидрата у јелу не брини. Ако се не укључите у чарлоту за вечеру и да служите за доручак као главно јело или вечери као десерт, лик ће остати у границама.
Желим вам пријатан апетит, добро здравље и породично благостање!
Аутор - Елена Евсеенков
Извор - Спрингзхизни.ру.