Me qumësht të kondensuar për të jetuar më mirë se pa të. Përfitimet e qumështit të kondensuar

Me qumësht të kondensuar për të jetuar më mirë se pa të. Përdorimi i milcifier i kondensuar engjëlliq

Me qumësht të kondensuar dhe të jetojnë më shumë argëtim. Ajo nuk i do vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. A ju kujtohet kjo delikatesë e mrekullueshme - tortë me qumësht të kondensuar? Gatim i lehtë, por çfarë shijshme. Dhe arra me qumësht të kondensuar? Ju hapni një arrë dhe së pari, sigurisht, hani qumësht të kondensuar, dhe pastaj cookies.

Me qumësht të kondensuar për të jetuar më mirë se pa të. Përdorimi i milcifier i kondensuar engjëlliq

Dhe keni pasur një shpërthim në kuzhinë? Unë ende duhet të jetë në gjendje të gatuaj qumësht të kondensuar në mënyrë që ju të mos keni për të fshij kuzhinë.

Por çfarë lloj ëmbëlsie

Kjo është në thelb qumësht i koncentruar, i cili shpesh shtohet sheqeri. Kjo delikatesë mund të ekzistojë të dyja në mënyrë të pavarur dhe si përbërës i një lloji të pjatës.

Ju gjithashtu mund të derdhni pancakes ose qumështit. A e dini se çfarë keni nevojë për të bërë kështu që djathi është bërë në harlisur dhe të bukur? Ne kemi disa sekrete, i përshkruam ato në një artikull të veçantë. Nëse dëshironi, ju mund ta lexoni atë. Ka këshilla shumë të ndjeshme. Pas këtyre sekreteve, ndonjë nga të dashurën tuaj do të zili djathë të tillë.

Me qumësht të kondensuar për të jetuar më mirë se pa të. Përdorimi i milcifier i kondensuar engjëlliq

Për këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme, duhet të falënderojmë francezin A në Agera, i cili nuk mund të konsolidojë të drejtën e autorit. Dhe Peter Durant u përdor nga kjo në mënyrë të sigurtë. Kjo e fundit doli me ëmbëlsirë në kanaçe me kallaj. Filloi të bënte nga mesi i 19 shekujve dhe të vazhdojë tani.

Qumështi i kondensuar është emri popullor i ëmbëlsisë. Emri zyrtar është qumësht i kondensuar.

Si të bëni një qumësht klasik të kondensuar

Mjaft vetëm - është avulluar. Opsioni klasik përmban vetëm dy komponentë: qumësht dhe sheqer. Tani E.

Dy komponentë janë të përziera, atëherë lëngu është avulluar dhe qumështi i trashë.

Me qumësht të kondensuar për të jetuar më mirë se pa të. Përdorimi i milcifier i kondensuar engjëlliq

Çfarë qumështi i kondensuar po krijon në prodhimin masiv

1. Së pari ju duhet të përgatisni qumësht, ose më mirë ta pastroni dhe ta freskoni atë.
2. Pastaj për të rrahur përbërjen e qumështit nën normën e GOST.
3. Pas qumështit, ai pret pasterizimin për të shkatërruar mikroorganizmat. Kjo ndodh në rreth 100 gradë.
4. Tjetra, temperatura duhet të bjerë në 75 gradë.
5. Dhe vetëm tani sheqer ose shurup sheqeri shtohet 70%.
6. Përzierja pastaj vendoset në një tank, ku është nxitur vazhdimisht, dhe vlon.
7. Kjo është pothuajse një produkt i përfunduar. Tjetra, është e trazuar dhe lejohet të ftohet rreth 20 gradë.
8. Me qumësht të kondensuar ende nuk është përfunduar. Është shtuar në laktozë.
9. Por tani paketë.
10. Faza e fundit është ftohur përsëri.

Këto janë manipulimet që ndodhin me qumësht të kondensuar në fabrikat në mënyrë që të bëjmë ëmbëlsira me qumësht të kondensuar dhe kështu me radhë.Me qumësht të kondensuar për të jetuar më mirë se pa të. Përdorimi i milcifier i kondensuar engjëlliq

Por ne të gjithë e kuptojmë se gjithçka nuk është aq e qetë në industrinë e prodhimit. Prandaj, nuk duhet të harrosh se prodhuesit shpesh i shtohen substancës që nuk duhet të ketë atje. Një substancë e tillë, për shembull, i përket vaj palme. Mos u thyesh nga ngjyra dhe preservatives. Por ne nuk do t'ju shqetësojmë. Ju mund të rrokullisni produktin dhe të lexoni përbërjen në anën e kundërt. Më shpesh ka mjaft të ndryshme E.

Pak më shumë për qumështin klasik të kondensuar

Në të vërtetë, ekzistojnë tri kritere: përmbajtja e yndyrës, qëndrueshmëria dhe përbërja.

Qumështi i kondensuar klasik nënkupton përmbajtjen e yndyrës të barabartë me të paktën 8.5%, substancat e qumështit të thatë - të paktën 28.5% dhe proteina me një pjesë masive prej të paktën 34%.

Ekziston një opsion i degreasing - performanca e yndyrës deri në 1%, substanca të thata të qumështit - të paktën 26% dhe proteina me një pjesë masive prej të paktën 34%.

Me qumësht të kondensuar për të jetuar më mirë se pa të. Përdorimi i milcifier i kondensuar engjëlliq

Sipas përbërjes, ekziston edhe një opsion. Për shembull,

qumësht i kondensuar pa sheqer

. Një emër tjetër është qumështi i përqendruar. Kafe, kakao ose

. Për secilën prej këtyre produkteve kemi shkruar më herët. Ju mund të lexoni shumë artikuj rreth tyre. Dhe të zbuloni faktet që nuk dihen. Për shembull, e dinit se kakao ndihmon me dhimbje të fytit.

Konsistenca është pothuajse e njëjtë kudo. Por qumështi i zier i kondensuar ka një qëndrueshmëri tjetër. Është më e trashë dhe ka ngjyrë kafe. Dhe karamel shije, nuk do ta ngatërrojë atë me asgjë.

Përfitojnë nga condenbies

Zakonisht, ëmbëlsirat e ndryshme lidhen me karbohidratet e shpejta, që do të thotë vetëm dëm. Por nuk është. Jo të gjitha të dëmshme, ka shumë të dobishme. Dhe ne kemi mbledhur tashmë një listë të tërë të ëmbëlsirave të dobishme. Një artikull me këtë listë mund të gjendet lehtësisht në këtë faqe interneti.

Ju mund të regjistroheni këtë dhe të dobishme. Çfarë është ëmbëlsia e dobishme:

• kalcium;
• fluor;
• kalium dhe magnez;
• fosfor;
• Vitamina D;
• vitaminë C;
• glukozë.

Ne shpresojmë që ju pëlqente artikullin. Ne u përpoqëm shumë për t'ju treguar për këtë ëmbëlsirë.

Ji i shendetdhem!