Waxyaabaha ay ka kooban:
- meringue:
- Borotiinnada - 2 PC-yada.
- Sonkorta (iyo budada sonkorta ka wanaagsan) - 130 gr.
- sonkorta vanilj
- Liin dhanaan - 7-8 dhibcood
- qalalan 100-130 gr. - 1.5-2 H
- Biscat:
- Ukunta - 6 pcs.
- Sonkorta - 90 gr.
- sonkorta vanilj
- Bur - 90 gr.
- Mac - 80 gr.
- Saliidda kareemka ah - 50 gr.
- Dubo 180 gr. - 35-45 daqiiqo. Waxaan ku dubay makiinad kariye gaabis ah oo ku saabsan c. E Dubitaanka 1 saac.
- Jelly Bratry Jelly:
- Strawberry pure - 300 gr. (Waan qaboobay)
- Sonkorta - 70 gr.
- Jaallo - 2 pcs.
- Gelatin - 12 garaam.
- Biyo - 60 ml.
- Kareemka curd ah:
- Jiiska Cheese - 800 garaam. (Guri ayaan leeyahay)
- Budada sonkorta (waxaan ku daray 80 gr.)
- Shukulaatada cad - 200 gr.
- Kareem 33-35% - 200 ml.
- Markaad isu ururineyso waxay noqon doontaa lagama maarmaan:
- Strawberry pinee (sharoobada) ee loogu talagalay galka kitex
- Shukulaatada cad - 100 gr.
- Mac - 1 tbsp.
Qaabka karinta:
Recipe: Foomka 20 cm
Buskuits: Ukuntu waxay ku dhacdaa isku darka 20 ilbidhiqsi, si loo carqaladeeyo joogteynta iyo dusha sare, "dabool" waxaa laga sameeyay xumbo.
Kadib waxaan sii wadnaa garaacista oo si tartiib tartiib ah u gal sonkorta oo waxaan ku garaacayaa ukunta qiyaastii 5-6 daqiiqadood si aad u bishleyso, casharka cad, waxay ku kordhin doontaa mugga dhowr jeer.
Ukunta la garaacay (!) Bur iyo tartiib tartiib, si tartiib tartiib ah si taxaddar leh si taxaddar leh (si aadan u carqaladeynin hawada)) in ay ku farageliyaan dusha sare ee ukunta.
Ka dib ku dar dhalaal (ma aha kuleyl!) Subagga iyo poppy, iyo sidoo kale si tartiib ah wax u qabso.
Waxaan u dirnaa cajiinka qaabka (xagga hoose ee xadka, ma lihin saliidayn wax kasta) oo dubto 180 gr - 35-45 daqiiqo. Waxaan ku dubay dadka badan ee barnaamijka dubitaanka 1 saac.
Bakhtiyaa-buskud diyaar u ah ayaa ka soo baxa foomka oo ku qabooji grille.
Loogu talagalay aragga:
Borotiinnada waxay bilaabaan inay ku garaacaan daqiiqad gudaheed, isla marka ay bilaabeen in la garaaco oo aan si tartiib tartiib ah ugu darno budada sonkorta (ama sonkorta) iyo casharka liinta iyo culays 5-6 daqiiqadood si aad u degganaato.
Waxay u dhigtaa ubax qaab goobaabin dhexroor ah oo ah 20 cm oo qallaji foornada 100-130 garaam - 1.5-2 saacadood.
Waxaan ku engegay "" "'' '' saac ''s - 5 saacadood 75 digrii.
Jelly: gelatin oo biyo ka buuxiya oo uga tag barar.
Gudaha dhir jilicsan (oo laga sameeyay berry la qaboojiyey), ku dar sonkorta iyo jaallo.
Qof kastaa si fiican ayuu ugu qasan yahay weel.
Waxaan gashanay dabka dabka yar oo si joogto ah ayaan u kareynaynaa, isku kari ah.
Kadibna waan qaboojinaa cufnaanta si aysan u kululaanin.
Iyo tirada guud waxay soo bandhigayaan gelatin oo bararsan.
Dhammaan isku daraan oo ku shub 2 caaryada caaryada 20 cm.
Waxaan ka sameeyay wasakhda foil.
Oo ku rid qaboojiyaha ilaa ay barafoobayso.
Kareemka farmaajo: shukulaato waxay u baahan tahay inuu ku dhaco qubays uumi ah ama kariye kariye tartiib ah (oo kaliya si gealatin uusan u karkarin, waxaad u baahan tahay inaad isku qasdid 5 ilbidhiqsi kasta)
Jiiska jiis (heerkulka qolka), ku dar sonkorta iyo si fiican u kala qaad dhammaan faaruqyada loo yaqaan 'pliqicinta loo yaqaan' pering-ka 'si ay u noqdaan tiro isku mid ah.
Kudar shukulaato dhalaalay oo sidoo kale jebi weelka.
Kareemka dufanka leh oo lagu dhex qariyey isku darka si loogu daro meelaha ugu sarreeya ee xasilloon.
Si kareemka loogu talagalay kareemka, waa inay noqdaan kuwo aad u qabow, ku garaacaan xawaare yar oo isku darka ah, si tartiib tartiib ah u kordhi xawaaraha iyo karbaashka)
Ka dib markii uu ku dhexjiro cagaaran buluuga ah wuxuu farageliyaa (dhowr marxaladood) kareem la garaacay.
Kareemka qaar ayaa loo qoondeeyay, ka timaadda tirada guud ee qiyaastii 1/3 qayb oo ku dar poppy, isku darka.
Kareem diyaar ah)
Loogu talagalay garashada keega ee aan isticmaalo sharoobada caleemaha ah.
Waxaa sidoo kale looga baahan doonaa in la dhiso keega shukulaatada cad, waxay u baahan tahay in la dhalaaliyo oo ay saliido laba dhinac, tan waxaa loo sameeyaa si ay u hayaan qoyaanka.
Wax walba waa la diyaariyaa, waxaad aruurin kartaa keega.
Ururka keega
Keega quruxda badan oo dhadhan fiican leh!
Cabitaanka shaaha ee wacan!