Waxyaabaha ay ka kooban:
- Digaagga ukunta 2 pcs.
- Sonkorta 150 gr.
- Vanilj sonkor 0.5 tsp
- Margarine 100 gr. (subagga)
- Flour bur ah 200 gal.
- STARCH 50 gr.
- Soda 0.5 ppm
- Bustyer 1 TSP.
- Liin dhanaan 2-3 tbsp.
- Kefir 100 ml.
- Safiis 100 gr.
- Cusbada 0.25 pp.l.
- Saliidda qudaarta 1 TSP.
- sonkorta budada ah
Qaabka karinta:
Si loo diyaariyo suuqa buskud macaan, diyaarso waxyaabaha lagama maarmaanka ah.
Waxaan bilaabeynaa diyaarinta imtixaanka oo waxaan u kala qaybinaa labo ukumood oo digaag ah, ka dib oo aan ku shubno qanjaruufo milix ah, nus konton konton kontroon oo sonkor ah oo ku qas dhammaan waxyaabaha ku jira.
Waxaan ku shubnaa baaquli isku dar ah oo leh ukun isku dar ah oo boqol garaam oo ah margarine dhalaalay ama saliid oo isku qas si fiican dhammaan waxyaabaha ay ka kooban yihiin.
Ku shub boqol garaam oo sabiib ah saxan, ka dibna hal qaado oo bur ah oo isku dar.
Ku shub baaquli qoto dheer boqol oo garaam oo bur ah, konton garaam oo istaarijka ah, nus qaado oo ah budada dubista oo isku qas dhammaan maaddooyinka qalalan midba midka kale.
Ku keydi baaquli salka ku haysa oo dareere ah dhammaan maaddooyinka qalalan oo ku qas dhammaan waxyaabaha ka kooban.
Waxaan ku shubnaa laba qaado ama saddex qaado oo casiir liin ah weelka guud oo si wanaagsan isku dara.
Waxaan ku shubayaa boqol milipil oo Kefir ah oo ku dhex jira baaquli caan ah oo kareyda dhammaan waxyaabaha ku jira baaquli dhexdooda ka mid ah naftooda kudhac cajiinka si joogto ah.
Waxaan ku soo daynnay baaquli oo ah tijaabada sabiib ah oo ka soo baxa saxan oo ay ku kiciyaan sabiib si tartiib ah oo sabool ah oo tijaabo ah.
Diyaarinta cajiinka la kariyey foom ku habboon, horay ugu sii kordhaya qadar yar oo saliid ah.
Waxaan u qaybinaa cajiinka qaab lakab isku mid ah oo aan uga tagno toban illaa shan iyo toban daqiiqo, ka dib markii aan foornada foornada foornada ku xoojiya afartan shan daqiiqo, waxay kuxirantahay cabirka foomka, Kadib waxaan uga tagnaa foornada labaatan daqiiqo oo kale.
Sii qaab foornada foornada wakhti ka dib oo ku jiifso koobka miiska dushiisa, ka dib oo ay kaga saydhaa ka soo qaadday dushiisa sonkor si ay u dhadhamiyaan oo googooyaan qaybo.
Diyaarinta macaan, waxaan isku diyaarinaynaa si fudud, waxaan u diyaarinaynaa koob macaan oo ka soo baxa Biquiquitno Tecta ee Kefir oo ay weheliso sabiib oo ay wadaagaan. Cunto qurux badan oo qurux badan!