Waxyaabaha ay ka kooban:
- Recipe form 20 cm
- Xaraashka:
- 100 gr. Subagga qabow
- 420 gr. daqiiq
- 10 gr. Meel wax lugu shubto
- 250 gr. Labeen dhanaan qabow
- 120 gr. Budada sonkorta
- 0.5 ppm cabbitaan
- 1 TSP. liin dhanaan (si loo bixiyo soda)
- 15 gr. geed shukulaato
- Kareem:
- 700-1000 gr. labeen dhanaan (waxaan lahaa 700 garaam. Laakiin haddii ay jiraan wax intaas ka badan, waxay noqon doontaa mid dhadhaminaysa)
- Budada sonkorta (waxaan lahaa 120 gal.)
- 200 gr. Walnuts la dubay (ku qallaji digsi shiil qalalan)
Qaabka karinta:
Walnuts waxay u baahan yihiin inay ku shiraan digsi qalalan oo qalalan oo lagu shiiddo weel jilicsan, garka.
Maaha si aad u yar oo aad u jilicsan, dhadhan fiican marka gogoldhaca nuts ay ku soo baxaan keega.
Imtixaanka: subagga aad u qabow ayaa lagu daray bur, oo ku xumaaday bur oo ku xoq gter weyn.
Ka dibna gacmahaaga ku xoq burburka.
Ku dar budo dubista, soodhada, budada sonkorta iyo labeen dhanaan oo qabow oo cajiin cajiinka.
Cajiinka cajiinka ah 2 qaybood oo ku dar kookaha mid ka mid ah oo farageliya cajiinka.
Waxaan cajiin cajiinka iyadoo la kaashanayo isku darka jikada, oo ah mindiyo jilicsan, sidaa darteed si dhaqso leh ayey u soo baxdaa oo aan loo baahnayn dhibaato aan loo baahnayn.
Laba nooc oo cajiinka lagu dhigo boorso oo u dir qaboojiyaha 30-40 daqiiqo.
Waqtigan oo dhan, waxaan ka helnaa cajiinka qaboojiyaha iyo gabal kasta oo cajiin ah u qaybi 3 qaybood.
Waa inay noqotaa 3 ka mid ah Imtixaanka Imtixaanka iyo 3 Imtixaanka shukulaatada.
Hadda isla markiiba toos toos ah (waxaad u baahan tahay inaad duuliso bur yar) bilow inaad cajiin cajiinka.
Qayb kasta oo duudduuban ka dibna gooyaa goobada jilicsan ee 20 cm dhexroor ah.
Shaqada shaqada waa in lagu jabiyaa fargeeto, i.e. Samee haro badan oo ha dhaawicin cajiinka.
Waxaan ku dubney foornada ay ka dhinteen 180 g. Ilaa foornadayda, foornada aan la dubay, xaraashka ayaa la dubay 12 daqiiqo, waxaad eegtaa foornadaada.
Oo sidaas daraaddeed digsi keega oo dhan.
Kareemka waxaan qaadnaa labeen dhanaan, kareemka badan ayaa noqon doona, waxa dhadhami doona dhadhanka, qaadan doono 1000 gr)
Gudaha labeen dhanaan, ku dar sonkorta dhadhanka, waxaan lahaa 120 g oo dhammaantoodna la garaacay qiyaastii 43-4 daqiiqadood, isku-darka isku-dhafka ah.
Ururi keega.
Corghs waxay u baahan tahay in loo isticmaalo in loo isticmaalo: shukulaatada cad-cad, iwm
Waxaan gelinaa keegga suxuunta, kareem ah, koraan.
Dusha kareeriitada si xun ayaa loogu dul rusheeyey nuts iyo korka mar labaad ee Korzh midab kale, iwm
Caddaan-cream-cream-choololaatada chogaxroolka ee cream-nuts, iwm.
Keega oo leh kareem gebi ahaanba ku saydhaa oo ku saydhaa nuts iyo jajabyada (oo laga sameeyay jajab ka soo baxa abuurka, iyaga oo ku dhejinaya weel jilicsan, giraan digir ah)
Keega dhammeeyay waxaa lagu ridayaa qaboojiyaha loogu talagalay galka, saacaddu waa 6-8. Waxaan haystaa keeg oo ku habboon habeenkii.
Waxay soo baxday keeg jilicsan oo jilicsan oo leh kozhied-ka korkeeda ee Korzhi - oo ah keega aad u fiican)
Cabitaanka shaaha ee wacan!