Faa'iidooyinka ugu weyn ee cuntadan ayaa ah hufnaan iyo fududeyn sare. Dad badan ayaa diidaya inay lumiyaan farsamooyinka miisaanka ee caanka ah, maxaa yeelay way adag tahay in la raaco dhammaan talooyinka, iyagu waa caajis, waqtina ma hayaan iyo awooda diyaarinta suxuunta midig ee adag. Cunno "kala duwan" wax looma baahna. Liiska waa mid aad u fudud, oo cunnadu si faahfaahsan ayaa loo sharaxay dhammaan 7da maalmood. Kaliya waxay kaliya fulisaa talooyinka oo lagu dhawaaqo natiijo aad u wanaagsan.
Cunnada waxaa loo qaabeeyey si sax ah hal toddobaad oo ma waxyeeleeyo jirka, haddii wax walba si sax ah loo sameeyo oo aan ka badneyn muddada lagu talinayo. 7 maalmood gudahood, cunnada noocan oo kale ah, waxaa suurtagal ah in laga waayo 3 ilaa 6 kiilogaraam (iyadoo kuxiran culeyska bilowga ah). Qofka buuxa ayaa si dhakhso ah u lumin doona miisaanka.
Miisaan kale oo lagu daray: maahan lagama maarmaan in la ciyaaro isboorti. Miisaanka ayaa la dhimay iyada oo aan dhib lahayn hal cunto. Kaliya ku dallac oo gaaban ama socod gaaban kadib cashada ka dib ayaa lagula talinayaa.
Liiska 7 maalmood
Inta lagu jiro maalin kasta waxaad u baahan tahay inaad cuntid oo keliya waxyaabahaas oo lagu muujiyey menu-ka. Inta kale ee alaabada, cusbada iyo sonkorta waa mamnuuc. Biyaha la cabbo iyo shaah cagaaran - xadidaad la'aan.
- Maalinta 1aad: Kalluun kasta (la kariyey, la dubay, la shiilay, digsi qallalan) oo leh saladh caleen, yaanyo iyo qajaarka.
- Maalinta 2aad: Khudaar kasta (la kariyey, la kariyey, saladh khudradeed oo leh saliida khudradda (saytuunka).
- Maalinta 3aad: bariis la kariyey oo aan cusbayn iyo saliid aan ka badnayn 500 g oo lagu dhammeeyay foomka), 1 litir oo casiir yaanyo ah (sonkor la'aan).
- Maalinta 4: Midho kasta oo tiro kasta ah.
- Maalinta 5aad: Digaagga digaagga (la kariyey, la dubay, la dubay, lagu dubay digsi qallalan) oo leh saladh xaashi, yaanyo iyo qajaarka.
- Maalinta 6aad: Khudaar kasta (oo la kariyey, la kariyey) iyo saladh khudradeed oo leh saliid qudhooda (saytuun).
- Maalinta 7aad: Ukunta iyo jiis ee jiis (wax aan ka badnayn 4 ukun ah wax aan ka badnayn 400 g oo ah jiis aqalo), 1 litir oo kefir aan dambi lahayn.
Wadarta 3-4 cuntada maalintii, cuntooyinka kale ee fudud lama oggola. Casho - 4 saacadood ka hor hurdada ka hor. Goor dambe waad cabbi kartaa biyo oo keliya (tiro yar).
Talo soo jeedin iyo waxyaabaha ka hortagga ah
Dhowr maalmood ka hor bilowga, cuntada waxaa lagu talinayaa in la aado cuntada khafiifka ah: Diido macmacaanka, bur, sigaar cabin, cunno dhakhso leh, qarashka qasacadaha, majones. Kadib markii aad ka qalin jabisay koorsada si aad u hubiso natiijada, waxaa faa'iido u leh in wax la cuno qorshe isku mid ah. Ku soo celi alaabooyinka waxyeellada leh ee cuntada hal maalin kasta kadib markii cuntada ay dhammaatay.
Khibradaha: Cilmiga cudurka caloosha, beerka, kelyaha iyo xameetida, cudurada wadnaha, cawrada, dhalmada, caqabadaha, yaraynta, yareeynta, ciladaha yaraaday, cilladaha neerfaha.
La-tashiga dhakhtarka ayaa lagula talinayaa!