Kalluunka cobium (waa kalluunka boqortooyada madow) - koobkii la rabay ee kalluumeysiga isboortiga. Kalluunkan weyn ee badda ee qalad ah waxaa badanaa loo qaataa shark sabab u ah fin weyn, kaas oo ka sareeya biyaha, gaar ahaan inta lagu gudajiro xilliyada labada xijaabka.
Hilibka Cobia waa mid jilicsan, cunto iyo hodan ah omega-3. Hilibku wuxuu leeyahay dhadhan nafaqo leh oo saliid leh oo fudud, kaas oo ka dhigaya mid caalami ah diyaarinta. Laga soo bilaabo sashimi-ka cusub ee ka soo baxa cobia si loo shiilo weelka shiilan - cobiumku waa ku weyn yahay dhammaan saxamada.
Qaadashada xaqiiqda ah in cobia-ka-xubinta cotia ay badanaa tahay mid-sharci ah iyo mid aan sharrax ka lahayn doorashada quudinta, iyo sababtoo ah waxay la tiriyaan inay yihiin kalluunka ku habboon ee lagu taabto aruurinta biyaha diiran.
Mid ka mid ah daraasadaha Taiwan, waxaa lagu qiyaasay inuu jiro fursad lagu beero hal milyan oo metrik ton oo cobia sanad walba adduunka oo dhan.
Iyo runtii, ka dib markii la soo bandhigay hilibka kalluunka kobada ee kaluunka yurub ee Bandhigyada Yurub ee 2010, dhowr beeroon oo ageritida Aasiya ayaa bilaabmay taranka iyada oo rajeyneysa in ay ka dhigto hilibka lacagta ee Yurub.
Si kastaba ha noqotee, saxaafadda ee taranka Kobia, maadaama ay qortay shirkadda badda, waa shirkadda biyaha badda ee Noorwiijiga ee ASA, oo maalgashi badan ka badan $ 10 milyan horumarinta dhaqaalaha ee dhaqaalaha ee Vietnam iyo 2006-2007 furay qabashada iyo keenida. Waqtigaas, waxay ahayd beerta ugu weyn adduunka ee beerista cobia ee suurta galka ah ee 5000 tan.
Sanadkii 2012, inta badan Cobia ee laga soo saaray Fiyatnaam waxaa lagu iibiyay qaab cusub oo ka yimaada beerta ilaa suuqa maxalliga ah, kaliya qadar yar oo kalluun cusub ah ayaa loo dhoofiyay Yurub. In kasta oo qiimaha sare, iibinta Yurub aysan ka soo bixin wixii laga filaayay, Jorge Alarcon, oo ah maamulaha beeraha badda ee Fiyatnaam, ayaa beddelay istiraatiijiyadda suuq geynta.
Alarcon wuxuu rumeysan yahay in sababta iibka iibka ee Kobiya ee Yurub ay tahay in macaamiisha yurub ay tahay qaab aan la garaneyn oo ku tartamaya suuq kaladuwan oo leh kalluun badan oo jaban oo jaban. Cobia Xaqiiqdii waligeed kuma tartami doonto qiimo leh pangasius, tilapia ama madaafiic.
"Tani waa wax soo saarka lacagta joogtada ah ee u qalma qiimaha ugu wanaagsan," ayuu yidhi. "Waxaan u maleynayaa in mustaqbalka, soo saaridda Cobia ay kordhayso maadaama dadku sifiican u bartaan sheygan mudan."
Beeraha kalluunka Aasiya badankood waxay tarantaa cobia, oo aan aadin, ayaa doorbiday, waxay doorbidayaan inay ku koraan pompompano pompano (trachototus blochi) oo ah dhaqan dhexdhexaad ah oo ku saabsan soosaarka shrimp.
Pompano qalin - kalluunka badda oo leh iska caabin deg deg ah, kobaca degdega ah, baahida suuqa wanaagsan iyo teknolojiyadda wax soo saarka ee caadiga ah, sida gobolka Aasiya-Pacific, sida Taiwan iyo Indonesia.
Pompano waxaa lagu guuleysan karaa si guul leh lagu beero balliyada, taangiyada iyo badweynta. Noocan oo kale ah, oo aad u firfircoon, waa laqabbixin karaa oo si fiican u kori karaa xitaa iyada oo ay weheliso qiyaastii 8 ptt.
Muddada dhexdhexaadka ah waxaa loo isticmaalaa in lagu beerayo shrimps sida cabir propylactic oo ka dhan ah cudurada fayraska lagu garto astaamaha milkiilaha.