Waa maxay sababta kantaroolka Turkiga ay caan ku yihiin? Qeybta libaaxa waxay ku saleysan tahay quruxda jilaaga ku lug leh filimka, isticmaaleyaasha internetka ayaa tixgeliya
Kuwa ugu yaabka badan, xiddigaha taxanaha TV-ga ugu caansan si siman uma dhibayso inay kontoroolka iyo "laf-dhabarta" ku jiraan goobta jimicsiga. Sidee ayay u maareeyaan inay sii ahaadaan dabacsanaanta oo si dhakhso leh ugu soo noqdaan qaabka ka dib dhalashada carruurta?
Sirta quruxda quruxda ee qurxinta qurxinta ee Turkiga ayaa shaaca ka qaaday nafaqada nafaqada caanka ah ee Oya Gekc. Macnaheedii dhexdooda waxaa ka mid ah Faqhchica Euczen, Merini Mémeen, Kai iyo kuwa kale. Aktarado kasta, nidaam nafaqo oo shaqsiyeed ayaa la soo saaray iyadoo la tixgalinayo astaamaha jirka. Laakiin badeecada ugu weyn ee ay Oyie lagu soo rogay cuntada farshaxan kasta, bulgur ayaa si aan caadi ahayn u hadhay.
Ku dhawaad qofna majiro kaliya isboortiga. Dadka caanka ah badankood waxay u hoggaansamaan cuntada, si gaar ah loo soo xulay, si kastaba ha noqotee, inay yeeshaan isbeddelo guud. Tusaale ahaan, macaamiishaydu ma diido mid dufan ama karbohaydraytyo ah. Bulkur wuxuu noqonayaa mid aad u badan oo aad u caan ah, kaas oo horey si qalad ah loogu fikiray cadowga miisaanka oo yaraada. Cloup-kaan ayaa si buuxda loogu daray khudaarta, noolaha buuxa- Wuxuu soo xiganayaa xiddigaha khaaska ah ee cirka ah.ru.
Cunno ku saabsan Bulgur Khtov, ka dib dhalashada cunugga, xaaska Buraka Razchivita - Fakhria Eeegn. Arrintaas iyadu iyadu way ku qirtay wareysi. By habka, qurxinta shaashadda Turkiga ayaa sidoo kale ku adkee oatmeal.
Aad u xiiso badan oo wax ku ool ah waa wadaadka cuntada Merrini. Taageerayaasha qarnigii "quruxda badnaa" ayaa la ogyahay in toogashada ka hor, gabadh la weydiiyay inay garaacdo 13 kiilo. Aawadii ii ahayd riyooyinkii, Meey wuxuu ogolaaday allabarigan. Si dhakhso ah ayay uur yeelatay, kasbaday xitaa kiilogaraam aan loo baahnayn oo halkan ayaa ah miisaanka ayaa bilaabay inuu ku kaxeeyo niyad-jabka, oo muujinaya tirada 20 kg ee aad rabto. Sax iyada oo dhibaatadu ka caawisay si sax ah cuntada loo xushay.
Muuqaalka ugu weyn ee nafaqada harraad ayaa ahayd xaqiiqda ah inaysan u hoggaansamin xayiraad adag. Iyada oo ku saleysan cunnada la kariyey hilibka lo'da iyo digaagga. Waxay isticmaashay saladh, lentil, yogurt dabiici ah iyo nuts. Toddobaadkiiba hal mar, Primelli wuxuu u oggolaaday naftiisa macmacaanka. Sida ay sheegtay aqoonsigeeda, maalin macaan ay suurta gal tahay in la cuno qayb ka mid ah Rahat-Lukuma ama Halva. Laakiin taba adag ayaa lagu soo rogay cunno shiilan, wax soo saarka bolse iyo wixii cunto fudud, oo ay jecel yihiin.
? Sideed u dhalaalaysaa? La wadaag khibradaada :)
Warshad megan iyo amiir harry garaac isticmaaleyaasha internetka