Waxyaabaha ay ka kooban:
- Miraha fennel - 30 gr.
- - dhir aad u jaban, xitaa Hindida.
- Qiyaasta qorfe - 30 gr.
- - Haa, haa, qorfe waa 2 nooc laakiin qaado qorfe.
- Basbaas Sichian - 30 gr.
- - basbaas waa qaali, laakiin way u qalantaa.
- Carbation-ka - 30 garaam.
- - Kama walwalayn kartid xulashada udgoon.
- Asterisks - 30 gr.
- - Waxaan soo iibsaday jajabinta maadaama aanan arkin farqiga, wali waan shiidi doonaa
- (10 gr. Waa la kariyey markii uu kuleylka).
Qaabka karinta:
1. Xaqiiqdii, wax walba waa sahlan yihiin, laakiin waxaad u baahan tahay inaad ku iibsato dhir udgoon.
Ka-hortagga ka-hortagga iyaga iyo horay u samee.
2. Marka xigta, waxaan u baahan nahay inaan ku kululeeno dhir kasta oo ku yaal digsi qalalan.
Waa lagama maarmaan in la dhaqaajiyo saliidaha lagama maarmaanka u ah dhir udgoon, tani waa dhadhanka ugu adag iyo caraf udgoon.
Kuleylka digsiga kuleylka kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah iyo kuleylka udgoon kasta 2 daqiiqo adoo kareyso.
Waxaad ku dhex qari kartaa si adag si loo yareeyo waqtiga karinta.
Ha kululayn dhammaantood si dhakhso ah ha u qeybin 3-4 qaybood.
3. Ka dib markii aad kululeyso, dhir udgoon ayaa loo baahan yahay in la qaboojiyo.
Waxaan ku dhajinnaa dhammaan taargooyinka oo waxaan ku siinaynaa "nasasho" udgoonkii 15 daqiiqo.
4. Hagaag, marxaladda ugu dambeysa ee Spice waa in loo rogaa budo ku habboon.
Waxaad ka dhigi kartaa hoobiye, mill, blender, ama Booqday Qaxwaha.
5. Isku qas dhammaan dhir udgoon baaquli.
Isku-dhafka, waxaad ka aqrin kartaa dhir udgoon shaandheeye ahaan, laakiin shaqsi ahaan maan walwal qabin
6. Isku laab udgoonkii dhammeeyay weelka shaabadaysan ee kaydinta.
Ka dhig dhammaan dhir udgoonkaaga iyo xawaashkaaga meel qalalan, mugdi ah oo qabow.
Gunaanad iyo kuwa badan
Ha iloobin inaad fiiriso kanaalkayga oo aad daawato rollers kale.
Sidoo kale dhir udgoon, waxaan u diyaariyey maraqa hoisin sidoo kale fiiri.
In kasta oo kariska iyo yar, laakiin waxaan doonayaa inaan ogaado waxyaabo badan oo xiiso leh.
Marka gunaanad.
Dabcan waad ka iibsan kartaa isku-darka diyaarsan ee loo sameeyay, laakiin dhirtu oo ay diyaarisay waxaad noqon doontaa mid aad ufiican oo ka sii fiican.
Qiimaha su'aasha oo dhami waa 600% ee loogu talagalay 140 garaam oo isku dar ah oo dhammeystiran, kaas oo xitaa qiimahaas oo kale uu ka dhigto mid ka raqiisan isku dhafka la dhammeeyay.
Maxay cunayaan iyo halka ay ku isticmaalaan:
Loogu talagalay Shiinaha 5-ta xawaash ee caalamiga ah.
Waxaa loo isticmaali karaa meelkasta, isla markiiba ilaa macmacaanka (isla waqtigaas, isku dar ah, halabuurka waxyar ayaa la beddelay, oo halkii basbaas la beddeli lahaa ginger).
Kala duwanaanshaha udgoon wax badan, laakiin iyaga waxaan isku dayay inaan helo xulashada ugu caansan.
Isticmaal caafimaad.
P.S. Qaar ka mid ah jeebka qoraalka:
Isku darka Shiinaha ayaa lagu dari doonaa suxuunta hilibka (wanka, hilibka doofaarka, hilibka hilibka doofaarka, hilibka lo'da, hilibka lo'da) iyo gaar ahaan digaagga (tusaale ahaan digaagga (tusaale ahaan, ee ku jirta weelka weelka), oo ay ku dhaarto dhadhan gaar ah, oo ay ku dhaarto dhadhan gaar ah, oo ay wax yar ka dhigaan.
Isku darkan ayaa kufiican wareejinta suxuunta kulul ee miraha iyo macdanta, iyo sidoo kale molluscs.
Budada shan dhir udgoon ayaa inta badan lagu daraa saliidda loogu talagalay shiilida khudradda ama hilibka Shiinaha.
Hilibka waxaa lagu daboolay istaarijka hadhuudhka iyo budada shan dhir udgoon oo la shiilay.
Powder badanaa waa qayb ka mid ah marinade-ka si hilibka loo shiido.
Maxaa yeelay Isku darku waa mid aad u udgoon, waa in loo adeegsadaa si taxaddar leh.
Dhadhanka guud.