Garlic waa "bakhaar" bakhaar "oo ah walxaha bayoolaji ahaan firfircoon, waxtar u leh qofka oo keliya, laakiin sidoo kale dhirta. Garlic wuxuu si gaar ah caan ugu yahay ka mid ah geedaha ubaxa ee koraya dhirta gudaha ah.
Faa'iidooyinka toonta ee dhirta gudaha
Garlic wuxuu leeyahay halabuur aad u wanaagsan. Waxaa lagu buuxiyaa qaddar aad u badan oo Phytoncides ah, antioxidants, aashitada dabiiciga ah, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo cusbada macdanta ee quudiya carrada dheriga ubaxa. Waxyaabahanni waxay gabi ahaanba gabi ahaanba nuugaan geedka gudaha, iyagoo bixinaya koritaankeeda firfircoon, ubaxyo aad u waara, iyo sidoo kale difaac xoog leh.Isticmaalka ugu weyn ee toonta ku jira u fiirsashada sare ee Allicins. Tani waa saliid muhiim ah oo si wax ku ool ah u jeermis ku huraysa oo ay jeermiga ka dhintaan ciidda, baabi'iya cudurka loo yaqaan 'patroogeninal'. Waa sheygan "udgoon" oo hubiya caqabadda cagaaran iyo bakteeriyada ee toonta.
Adeegsiga toonta ee dhirta gudaha
Dheriga ubax kasta, wax aan ka badnayn 1 ilkaha toonta ayaa loo baahan doonaa. Waa in loo gooyaa dhowr qaybood oo ay qoto dheer u galaan ciidda. Muddo ka dib, walxaha Garlic waxay u baahan yihiin in laga saaro ciidda, haddii kale wuu ka xanaaqi karaa horumarka caaryada iyo cudurada fangas.
Qaababka loogu talagalay in lagu dalbado toonta:
- Bannaanka u ah qaar ka mid ah kuwaas ayaa si aad ah u sahlan oo toon ah toon dheriga oo leh dhir gudaha ah. Muddo ka dib marka uu gargaaro, nidaamkiisa xididku wuxuu bilaabmayaa inuu u qoondeeyo Pyytoncides inuu ku dhex jiro ciidda iyo walxaha kale ee firfircoon. Waxyaabahani waxay gacan ka geystaan jeermis-dilidda substrate, ka hortagga horumarka loo yaqaan 'patroogenic' ee ka dhaca ciidda.
- Qaab kale oo caan ah oo loo isticmaalo toonta waa diyaarinta faleebo toonta. Si tan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad si fiican ugu dhalato xidid weyn oo toon ah oo ku shub 4 koob oo biyo ah. Qalabkan waa in looga tagaa inuu riixo muddo 24 saacadood ah, ka dib u adeegso dhirta biyaha waraabinta.
- Biyaha toonta waxay gacan ka geysan doonaan ka takhalusida cayayaanka iyo cayayaanka kale ee cayayaanka ee ku degay dheriga ubaxa. Diyaarinta si fiican, waxaan ku dallacnaa 2-3 xaleef toon oo ah gobolka casharka oo buuxiyo 2 litir oo biyo ah. Ku dabool weelka xun oo ka bax maalin. Kahor isticmaalka, faleebo yar oo toon ah, ka dib u isticmaal dhirta biyaha waraabinta.
- Faleebo toon ah oo ka soo jeeda shilinta cute, xidhiidhka iyo qoorta - rodol yar 8-10 (madaxa) xarkaha toonta oo ay ka buuxsamaan 1 l oo biyo karkaraya. U dhaaf adkeynta 7 maalmood. Kala diri karaa 1 qaado oo faleebo ah 3 l oo biyo ah oo u isticmaal si aad ugu buufiso caleemaha dhirta.
Garlic waa wakiil aan kala sooc lahayn, iyadoo loo adeegsanayo caan ku ah bannaanka iyo ubaxyada ubaxa. Ilkaha udgoonku si bayaan ah ayaa loo dilaa oo lagu nadiifiyaa ciidda. Wakiilkan dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee dabiiciga ah iyo kuwa nabdoon ayaa ka horjoogsanaya horumarka cudurka loo yaqaan 'patroogenic' iyo caloosha fungal microorganity, iyo sidoo kale cudurada cudurada kala duwan ee dhababada ubadaha. Thanks to isticmaalka toonta, dhirta gudaha waxay sii heysaa difaac adag iyo ubax badan.