Galab wanaagsan, akhristahayga. Ku soo koraya boqoshaada boqoshaada guriga waxay sababaan dano badan oo badan oo ka dhex jira taageerayaasha soosaarka dalaga. Challensons waxay noqdaan aragtida ugu caansan ee taranka. Kuwa ugu horeeya ee ku koraya beerista ee kitahaha guriga, waa in la xasuustaa - geedi socodkani waa waqti aad u qaadasho, u baahan aqoon iyo samir.
Soosaarista Champigdoon (sawir ay isticmaalaan laysanka caadiga ah © Azbukaporodnika.RU)
Dabeecadda, Champigdoons waxay kori kartaa meel kasta, oo doorbidi kara meelaha furan, oo qoyan ciid ciid ah oo ku filan.
Beerista guriga waxay u baahan tahay u hoggaansanaanta shuruudaha adag ee adag:
- Huurka hawada waa inuu ahaadaa ugu yaraan 60%;
- Heerkulka hawada Markaad degto mycelium 24 - 27-ka digrii, markii hay'adaha midhaha ay jahawareeyaan 15 - 17 digrii;
- Nafaqada carrada waa inay sarreeyaan;
- Hawo joogto ah qolka la'aanteed;
- Likadda likaha ee iftiinka looma baahna, waxay si fiican ugu koraan mugdiga.
Loogu talagalay dalacsiinta sanadka oo dhan ee loo yaqaan 'croupififigelidoon', qolalka ayaa ku habboon iyada oo aan kala duwanayn heerkulka - maqaasiin, sagxad, sagxadda hoose ama pantry.
Ciidda loogu talagalay in wax soo saarka ku abuurista boqoshaada waa in si taxaddar leh loo diyaariyo. Khabiiro khibrad leh oo khibrad leh ayaa ku talinaya in la korayo caleemo soo koraya, oo ciidda ku meeleeya bacaha ama weelasha. Haddii ay jirto fursad lagu isticmaalo in lagu beero mycelium ama doodda likaha likaha iyo unugyada miraha soo koraya. Qolal kala duwan, bacaha kala-sooca ama weelka.
Wixii diyaarinta u adeegsiga sunta ah digada (faras la jecel yahay) iyo caws. Shirqool 1 afar gees leh. M waa in la qaado:
- 40 kg oo caws ah;
- 20 kg oo digada (faras ama doonx);
- 800 g oo ah superphosphate iyo ammonium sulfate;
- 2.8 kg ee Urea;
- 2 kg oo chalk ah.
Waa lagama maarmaan in lagu qooyaa caws biyo diiran hal maalin gudaheed. Kadib, weel ku habboon, lakabyo si loo dhigo caws iyo digada (qiyaastii 6 lakab), oo ku daadiya biyo diiran lakab kasta. Saddex maalmood, isku darka, ku darista qayb ka mid ah urea, superphosphate iyo ammonium sulfate.
Beeridda waxaa loo isticmaalaa mycelium, oo ku koray haraaga dabiiciga ah, ama mycelium firan, kaas oo leh miraha hadhuudhka, qamadiga ama galleydu ay yihiin substrate-ka mushyaaga ah.
Kororka cashuuraha (sawirrada leh gluckspilze.com)
Teknolojiyadda degista way ku kala duwan tahay noocyadan. Hadhuudhka ayaa ku kala firidhsan dusha sare ee substrate-ka, ka dibna lagu rusheeyey carrada. Mycelium, oo ku koray dabiiciga, waa in loo sameeyaa ceelasha (3 - 5 cm) fogaan ah 15 - 20 cm midba midka kale. Heerkulka ciidda waa inuusan ka sarreynin 28 ° C, heerkulka qolka ma ka hooseeyo 27 ° C, huurka hawada waa inuu gaaro 90%.
Dunta likaha waxaa lagu sameeyay dusha sare 2 toddobaad kadib. Waxaa lagu rusheeyaa isku dar ah 5 qaybood oo peat ah, 1 qaybood oo ah dhagoolka iyo 4 qaybood oo dhulka ah. 3-5 maalmood ka dib, heerkulka qolka waa in loo yareeyaa 15 - 17 darajo, joogteynta huurka hawada kama hooseeyo 60% iyo hawo-mareenka, ee aan u oggolaan qoraalada.
3 bilood kadib, boqoshaada ayaa soo ifbaxa oo ku koraan 1 - 2 toddobaad gudahood.
Afka guriga ama goobta guriga, Champigdoons waxaa lagu abuuri karaa aqalka dhirta lagu koriyo ama si fudud beerta.
Guryo-dhimis loogu qaado kipifififigelidoon waxaa laga samayn karaa polycarbonate, galaas ama filimaan ama isticmaal lagu koriyo. Maaddaama boqoshaada aysan keenin iftiinka tooska ah ee qorraxda, waxaad u baahan tahay inaad diyaarsato daaha. Hawo la'aanta, waxaad isticmaali kartaa taageerayaasha guryaha adoo ku rakibaya saqafka saqafka lagu koriyo si looga hortago qoraalo.
Sariirtu waxaa lagu sameeyaa ballac dhan 1.5 m, oo ku soo bakhaaga ciidda oo ay weheliso malayga ama digo lo'da. Sariiraha ka sarreeya, arcs-ka waxaa lagu rakibay oo lagu daboolay filim. Markii geedo zucchini ku yaal beerta ay bilaabato inay koraan, boqoshaada myceliums waxaa lagu beeray inta udhaxeysa baadiyaha.
Beerista Champigdoon waa geedi socod adag, laakiin xiisaha leh. Markaad u hoggaansameyso tikniyoolajiyadda, tiro ku filan, fiirsashada iyo daryeelka ayaa noqon kara boqoshaada sanadka oo dhan.