Kaydinta aan habooneyn ayaa badanaa horseedda alaabooyin dhaawac dhicis ah. Nidaamka heerkulka iyo doorashada aagga saxda ah ee qaboojiyaha ayaa ah mid muhiim u ah muhiimad gaar ah.
"Qaado oo samee" waxay sheegayaan khaanadaha qaboojiyaha iyo heerkulka ay tahay in lagu keydiyo alaabada ukunta iyo caano hilibka iyo khudradda. Goobta saxda ah waxay kaa caawin doontaa in muddo dheer la ilaaliyo oo loo yareeyo halista burburka dhicis.
Sida loo kaydiyo cuntada diyaarsan ee loo diyaariyey
Shelf sare waa meesha ugu diiran ee qolka qaboojiyaha. Halkan waxaa ku yaal heerkul xasilloon oo leh kala duwanaansho ugu yar, oo ku habboon cuntada la dhammeeyay iyo alaabada la furay. Ku dheji khaanadda sare ee haraaga qadada, waxyaabaha ku jira gasacadaha furan, hilibka la jarjarey, farmaajooyinka iyo meelaha kale ee banaan. Alaabta ku rid weelka cuntada nadiifka ah oo ku xir daboolka si adag.
Sida ukunta loo ilaaliyo
Waxay u muuqataa mid macquul ah in ukunta lagu keydiyo weel gaar ah oo ku yaal albaabka qaboojiyaha. Laakiin tani waa go'aan qaldan. Shayga waxaa lagu soo bandhigayaa heerkulka heerkulka markasta oo aad furato oo aad xirto qaboojiyaha. Ku rid weelka ukunta ku rid ukunta inta badan qaboojiyaha, halkaas oo heerkulku isbeddelo ugu yar. Tusaale ahaan, khaanadda kore ama dhexe. Halkan ukunta ukunta waxaa lagu keydin karaa laga bilaabo 3 ilaa 5 toddobaad.
Sida loo kaydiyo farmaajo
Jiiska ku hay qaybta diiran ee qaboojiyaha, halkaas oo heerkulku yahay 4-6 ° C. Xaaladahan oo kale waa kuwo kaamil ah 2 shelf oo sare, ka fog qaboojiyaha. Ka-soo-bood farmaajada xarkaha cuntada, ka dibna ku rid weel xidhan ama xirmo. Jine farmaajo ayaa isla markiiba loo istcimaalaa ka dib markii la furo xirmada. Laakiin haddii dheellitirnaan lagu hayo, ku rid weel caag ah, ku shub brine xirmada, xir daboolka si adag oo sidoo kale saar khaanadda sare.
Sida loo kaydiyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo
Ka dhig caano, labeen dhanaan, jiis, kareem iyo waxyaabaha kale ee caanaha laga sameeyo ee ku yaal shelf dhexdhexaad ama hoose ee qaboojiyaha, u dhaw derbiga. Marka waxaad siisaa heerkulka kaydinta ugu habboon - 2-3 ° C. Sida ukunta, waxyaabaha caanaha laga sameeyo waa inaan lagu keydin sanduuqyada albaabka qaboojiyaha. Kala-duwanaanta heerkulka joogtada ah waxay si xun u saameeyaan tayadooda waxayna yareyneysaa nolosha shelf.
Sida loo kaydiyo hilibka, kalluunka iyo shimbiraha
Hilibka, kalluunka, shimbiraha iyo dusha ayaa sidoo kale ku keydi khaanadda hoose, oo ku dhow derbiga. Badanaa aaggan wuxuu ku yaal hooyada qaboojiyaha, kaas oo bixiya heerkulka ugu hooseeya qaboojiyaha. Xaaladahan oo kale ayaa ka horjoogsanaya taranka bakteeriyada waxayna ku habboon yihiin kaydinta hilibka ceyriinka iyo kalluunka.
Sida loo keydiyo khudradda iyo cagaarka
Inta badan khudaarta waa inaan lagu keydin qaboojiyaha. Basasha, toonta, baradhada iyo zucchini waxay ku fiicnaadaan meel qabow oo mugdi ah. Tusaale ahaan, golaha jidhka. Tamaandhona waxaa lagu keydiyaa khaanadda furan, ka fog batteriga iyo iftiinka qorraxda. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira khudaarta si fiican loogu diro qaboojiyaha ka dib iibsashada. Tusaale ahaan, kaabash, karootada, xididdo iyo radishes. Ku hay khaanadda khudradda, ku duudduubay xirmo ama filim cunto. Qaarku waa cagaarka iyo khudradda caleenta ah. Waa in la kala saaraa, si fiican u mayr, ku duub tuwaal warqad qoyan oo ku rid weel caag ah ama xirmo. Ka reebitaanku waa basil lagu keydiyo heerkulka qolka.
Sida loo keydiyo suule iyo cabbitaanno
Sanduuqyada ku jira albaabka qaboojiyaha, alaabada kaydinta ee aan wax u yeelin dhibcaha dhibcaha. Waxay noqon kartaa suugo, sharooto, cabitaannada kaarboonku ah, cabitaanno ama biyo la cabbo. Halkan, khaanadaha dhinaca, waxaad ku ridi kartaa shukulaato haddii aad ka baqeyso inay kululaato heerkulka qolka.
Talo faa'iido leh
- La soco sheyga shelf ee badeecada iskuna day inaad isticmaasho inta lagu gudajiro muddada lagu cayimay xirmada. Taas aawadeed, waxaa jira wax soo saar yar oo shelf ah oo horyaal ah, iyo gadaal oo gadaal ah. Markaa way kuu fududaan doontaa inaad u gudubto waxa koorsada koowaad la gelinayo, iyo waxa aad ka baxdo goor dambe.
- Iibso dhowr weelal oo leh daboollo hermetic ah. Waxaa looga baahan doonaa kaydinta cuntada la dhammeeyay, farmaajooyinka, goynta, cagaarannada iyo waxyaabaha, kuwaas oo mudan in aan la xiriirin cuntada intiisa kale. Tusaale ahaan, hilibka iyo kalluunka oo ay bakteeriyada bakteeriyada ku sii wadi karto "u bood" waxyaabaha ku dhow.
- Dhex dhig qaboojiyaha nadiif ah. Si joogto ah u xoq gacanta iyo albaabka gudaha iyo dibaddaba. Hal mar 3dii bilood ee kasta, soo saar dhammaan waxa ku jira, dami qaboojiyaha, ka saar sanaadiiqda iyo khaanadaha iyo ku dhaq biyo kulul oo biyo yar oo saabuun ah.
- Qurxi qaboojiyaha 1-aad ee sanadkiiba ama in ka badan haddii darbiyada horey loo daboolay dhumuc weyn oo ka badan 5 mm.