Waxaad aragtay jahwareerka: Iyada oo aan ka dhalan oo dhan aan dhib lahayn oo ka mid ah cuntada lagu sameeyo charlotte dhaqameed (3-5 tufaax, 3 ukun, 1 koob oo sonkor ah) waxay u rogaysaa qof kasta siyaabo kala duwan? Daraasadda aan soosaarin ee khilaafkan ayaa horseeday gabagabada: Sirta hawada laga soo xigtay kuma eka dhammaan badeecadaha oo aan awoodin lagu diyaarin karo, laakiin khiyaano yar.
Waxaan awooday inaan ku sameeyo charlotte-ka jikooyinka kala duwan, ee gobollada kala duwan, oo leh koox taageero ah oo aan lahayn ... Charvets-ka ayaa had iyo jeer hawada u soo noqnoqda. Ayaa iskudaya markii ugu horreysay ee keegaas, sida caadiga ah mm-mmmyat inuu ka helo raaxo uuna weydiiyo kariska. Waa wax xiiso leh in la tijaabiyo? Markaas aan bilowno!
Waxaan ku bilaabeynaa, sidii caadiga ahayd, oo ka timid saddex ukun (maahan lagama maarmaan in laga sooco jaallo laga soo qaado borotiinnada - walaacyo dheeraad ah). Sii wadida garaacida, ku dar sonkorta oo u keen midabka kareemka. Oo kaliya ka dib markaan ku darno bur oo aan sii wadno inaan ku garaacno gobolka dhalidda adag. Cajiinka waa inuu ahaadaa mid fudud intii suurtagal ah. Tani waa sirta karinta ...Guryaha guriga ama munaasabadaha gaarka ah, ku dar qorfe iyo nutmeg si qanjaruufo. Master-ka yar yar ee dubitaanka waxkasta ma burburin doono - labeen dhanaan, ama saliid midna ama saliido toona.
Mid ka mid ah laba siyaabood ayaan u karinaa:1. Si loo helo jahwareer jilicsan oo ka soo jabay xudunta iyo jarjar xaleef khafiif ah, tufaax ayaa lagu dhejiyaa qaab oo lagu shubaa imtixaanka. Imtixaanka waa in la siiyaa waqti yar si loo buuxiyo faaruqnimada udhaxeysa tufaaxa. Carruurtu waxay jecel yihiin in lagu daboolo qolof ah oo keena keega loona keeno xaalad aan xaq ahayn, sidaa darteed habkan ayaa lagu taliyay goob ciriiri ah.
2. Wixii "siidaynta cajiinka qaabka qaabka iyo dusha sare si qurux badan u jiifida xaleef tufaax ah (goobo, xidido, falood), xoogaa lagu rusheeyey ciid sonkorta.
By habka, si loo yareeyo kaloriska keega, waxaa fiican in la isticmaalo foomka silicone, oo aan loo baahnayn in saliid lagu saliido.
2A. Wixii "muranka iftiinka weyn", waxaad u baahan tahay xaashi dubista iyo labalaab oo ah alaabada isha. Xaashida dubista ee diyaarsan (ma jiro saliid aan lahayn subagga la'aan), waxaan ku shubnaa cajiinka oo waxaan ku shubaa xaleef tufaax ah, oo si fiican isku xidh ah oo ka dambeeya dhinaca xiga ee dhinaca xiga ee ka soo horjeedka dhinaca xiga ee ka soo horjeedda. Caadi ahaan waa 4 saf. Ka dib dubitaanka, waxaan u qeybinay qaybo qaybo ah - shay labaad. 20 qaybood oo wanaagsan waa la xajiyaa marka loo eego.
35-40 Daqiiqado waxaan ku dubnaa pie heerkul ah 180-200 digrii. Foornada si aad u gaadho qawl, qolof ah ayaa si dhakhso leh looga helaa heerkulka 165 digrii.
Diyaaraddan waxay awood u leedahay inay si fudud u fududaato oo ay dhadhan fiican u dhadhamiyaan wax kasta oo keega wax soosaarka warshadaha (in yar ka reeban).
Charlotte - Keega-oo dhan, xilliga qaboobaha, xilliga qaboobaha, oo leh qodaal iyo sabiib, ku dar rhabarb. Dhugagga xagaaga ee currant, raspberry, bir, buluug buluug ah iyo berry kale (kariyaata xulashada 1aad). Muranka ugu macaan waa dayrta - oo leh tufaax ama tufaax. Hadda oo keliya oo ah xilli tufaax sare. Oo ha u oggolaado "waqti-jilicsan" oo aan ka farxin oo keliya hooska "indhaha ee quruxda badan", laakiin sidoo kale dhadhanka quruxda badan.
Waxaan u malaynayaa inaad fulin doontid Charlotte-ka si aad u weydiisato inaad had iyo jeer weydiiso inta badan ... in yar ee tirada iyo xaddiga hunguriga ee karbohaydraytyada ku jirta saxanka ha walwelin. Haddii aadan ka qaybgalin charlotte casho, iyo inaad quraac u adeegto sida saxanka ugu weyn ama aad casho u tahay macmacaan, tiradaasi waxay ku sii jiri doontaa xadka.
Waxaan kuu rajaynayaa rabitaanka cuntada ee wanaagsan, caafimaad wanaagsan iyo wanaagga qoyska!
Qoraa - Elena Evseenkov
Xigasho - Gupzhizni.ru.