Sanadihii la soo dhaafay, nooca khudradda cuntada ayaa si isa soo taraysa ugu caansanaa waddamada reer galbeedka waxaana xitaa ka jira Russia, gaar ahaan tixgalinta moodada wax kasta oo leh "ECO" Console ". Dadku badanaa waxay go'aansadaan inay noqdaan khudradda ama vegands (nooc ka sii adag) Intaa waxaa dheer, waxay sharxaan doorashadooda kaliya uma naxariisto xayawaannada oo ay daryeelaan adduunka adduunka, laakiin sidoo kale waxay ku eedeeyeen dheefaha caafimaadka.
Runtii, waxaa jira caddayn ah in nooc nafaqo la mid ah ay awood u leedahay inay ka difaacdo cudurro badan oo daba-dheer, sida sonkorowga, dhibaatooyinka nidaamka wadnaha ama kansarka. Si kastaba ha noqotee, maahan maalinta ugu horreysa ee ay cuntadu vegan qaadayaan tirada fiitamiinnada la doonayo ee fiitamiinnada iyo maahmaahyada: diidmada waxyaabaha xayawaanka ah, gaar ahaan, waxay la xiriirtaa cufnaanta macdanta ee unugyada lafaha oo ay ku badan yihiin halista jidhka . Lafahayagu waa isku-darka firfircoon oo firfircoon oo isku-dhafan oo lafaha, carjawda, dhar-carjawda, dharka iyo xargaha, aad u nugul si aad u ah qalliinkooda micro-micro-micro, ayuu yidhi saynisyahannadooda. Sidaa darteed, caadooyinka cunnada waxaa loo tixgeliyaa inay muhiim u tahay arrimo saameyn ku leh xaaladeeda.
Tusaale ahaan, kaalshiyamka iyo fiitamiin D-ga ugu waaweyn ee caafimaadka lafaha waxaana loo arkaa nafaqa ay muhiim u yihiin nafaqooyin muhiim u ah velaas, iyo a acians-ka B12 iyo a acians, macdanta, Senion, iodine. Dhanka kale, cuntooyinka dhirta waxay bixiyaan nafaqo muhiim ah oo ilaaliya lafaha, sida fiitamiin K iyo folic acid.
Hadafka daraasadda cusub ayaa ahayd in la garto kala duwanaanshaha gobolka lafaha vegan iyo "omnivorous", iyo sidoo kale cadeeyo nafaqo-xumada lafaha (fiitamiinnada, macdanta, aashitada dufanka iyo amino acids). Qoraayaasha shaqada waxaa sameeyay saynisyahano Jarmal ah oo ka socda rugta caafimaad ee loo yaqaan 'Chiaite' ee ku yaal magaalada Berlin, Machadka Federaalka Jarmalka ee Qiimaynta halista, Jaamacadda Martin Luther iyo Jaamacadda Protsdam. Natiijooyinka waxaa lagu soo daabacay nafaqada joosanada ah.
Kaqeybgalayaasha daraasadda, oo la sameeyay laga bilaabo Janaayo ilaa Luulyo 2017, waxay ahaayeen 72 qof oo da'doodu u dhaxayso 30-60 sano oo ay la socdaan tirooyinka guud ee jirka ka yar 30, isna qariibada wadnaha, cudurada wadnaha, kansarka iyo uurka. Kalabar iyaga waxay u hoggaansamaan nooca vegan ee nafaqada (celcelis ahaan 4.8 sano), mana jirin wax xayiraad ah qeybtii labaad. Taasi waa, waxay cunaan ugu yaraan saddex qaybood oo hilib caadi ah ama laba qaybood oo hilib ah oo la daweeyay usbuucii. Dhammaan kaqeybgalayaashu dhammaantood waxay isu dhiibaan saamballada kaadida iyo dhiigga calool madhan, waxay qabatay xusuus-qoro faahfaahsan oo nafaqo leh, cabbiraadda cilmiga ah (miisaanka iyo wareegga dhexda) ayaa lagu qabtay, daraasad ku-meel-gaar ah oo ku saabsan xaalada lafaha oo loo sheego qaab nololeedkooda.
Ma jirin wax ku kala duwan dhexmara kooxaha tilmaamayaasha cilmiga ah, firfircoonaanta jirka, sigaarka, waxbarashada ama khamriga. Si kastaba ha noqotee, marka la barbar dhigo "omnivorous" (33.3%) vegan (97.2%), waxyaabaha lagu daro ayaa inta badan la qaataa, gaar ahaan fitamiin B12 (91.7%). Natiijo ahaan, waxay soo baxday in dadka diiday in alaabada xoolaha ay yeeshaan tilmaamayaasha ultrasound-ka hooseysa ee la barbar dhigo kooxda labaad, waxay sidoo kale muujiyeen iskood uruurinta kaadida, zinc -roors-ka iyo wadarta asiidhyada dufanka leh.
"Zeagov, uruurinta borotiinka 'coteoin' (ayaa nidaamisa dareenka jirka ee insulin. - Qiyaas ahaan. Ed.) Wuu ka badnaa. Laakiin "Omnivores" wuxuu lahaa uruurin sare oo ah fiitamiinada A iyo B2, halka V2, halka V2-yada ay muujiyeen uruurin ka sareeya fiitamiin K1 iyo folic acid. Farqiga u dhexeeya uruurinta fiitamiinnada B12 iyo B6 annagu ma aanan muujin. Si kastaba ha noqotee, Veges waxay muujiyeen uruurin ka sareeya Glutamine iyo uruurinta Lysine-ka hoose, halka aysan jirin wax kala duwanaansho acids kale oo Amino ah (tusaale ahaan, Alanine, Arginine, Leucine iyo Prindine). Caddeyda sayniska ayaa soo jeedisay in nafaqooyinka gaarka ah ee laga helo ilaha cuntada ee asalka xoolaha laga helo tiro yar, oo si xun u saameeya lafaha lafaha, "Qorista qorayaasha shaqada.
Sidaa darteed, saynisyahannadu waxay ogaadeen in 12 ka mid ah 28-ka biyuhu ay ka saaraan ugu weyn ee lafaha: Lysine, kaadida (kaadida (protoprotein), protein α-cloyunsaturated acids dufanka leh, kaalshiyamka / magnesium (kaadida), fiitamiin B6 iyo waxyaabaha ku saabsan FBOblast (FGFS).
Dabcan, daraasado aad u ballaaran ayaa looga baahan yahay gunaanad fog. Si kastaba ha noqotee, tixgalinta arinta kale ee sayniska ah, waxaa lagu doodi karaa in vegans laga helo cunno nafaqo yar oo muhiim u ah caafimaadka lafaha oo inta badan lagu hayo cuntada asalka xoolaha.
Xigasho: saynis qaawan