Zvinongedzo:
- four 500 gr.
- Mukaka 3.2% 250 ml.
- Salt 0.5 chl.
- Pig-nyama mince 600 gr.
- Hanyanisi (hombe) 2 pcs.
- Ice Mvura 150 ml.
- Munyu uye dema pasi pepper yekunyengedzwa
- Mafuta emiriwo kuti afadze
Nzira yekubika:
Mukaka wekuedzwa unogona kushandiswa zvese 3.2% uye 2,5% mafuta.
Isu tinowedzera munyu uye musanganiswa mumukaka, iwe unofanirwa kunyungudusa munyu.
Ini ndinopfugama mukanyiwa nemuenzanisi.
Muupfu, tinoita zvekunyepedzera uye kudururira mukaka ipapo nemunyu.
Dururirai mose mukaka, sezvo hupfu hwese hwakasiyana uye hunotambisa unyoro munzira dzakasiyana, saka siya 1/4 yemukaka uye kana iwe uchifanira kuwedzera zvimwe.
Ini ndakasiya ese 250 ml yemukaka, uye dzimwe nguva kutotombosiya zvimwe.
Naizvozvo, tarisa pane zvinopesana.
Inofanira kunge yakasimba.
Kana ikasimbisa kwazvo, wedzera mukaka zvishoma zvishoma.
Kana zvakapfava, wozowedzera hupfu.
Isu tinosanganisa mukanyiwa, chiise muhomwe kana kuputira mufirimu rekudya uye siya mukamuri yekudziya kwemaminitsi makumi matatu.
Kunyange mukanyiwa uchizorora, unogona kubheka mince.
Sezvo ini ndaive ndakayera shoma kuti ndigadzirire, saka ihwo huta i grind kuenderana nekubatanidzwa, nerubatsiro rwe blender, gunle - mapanga - mapanga.
Kune nyama inowedzera hanyanisi, munyu, dema pasi pepper.
Musanganiswa.
Isu tinowedzera ice yemvura uye tinogeza mince zvakanaka.
Inofanira kubudirira mumvura.
Ndokusaka kuzadza kweChubureca kunozochinja Juicy. Farsh yakagadzirira.
Kubva pane mukanyiwa tinoita "sweji" uye kuigovera muzvikamu.
Kune zvikamu zvakawanda zvekugovana, zvinoenderana nehukuru hweiyo Chebureki iwe uchave uine.
Mune nguva dzeSoviet, Chebureks dzaive dzisiri muchindwe.
Ini ndinogovana mukanyiwa pane gumi nemasere.
Chikamu chega chega chakanyungudutswa, pfeka imwe hafu yepara 2 tbsp. minced nyama uye fukidza hafu yechipiri.
Nyatso simbisa iyo yemicheto uye ichicheka banga curly.
Muvhapani, tinodurura mafuta akawanda zvekuti mabhebhi akasvetuka mumafuta uye akagochwa mune yakadzika fryo.
Mafuta anodziyirwa kwazvo, rinofanira kunge riri 160-180 gramu.
Cheburki Fry pamativi ese ari maviri, anenge 1 miniti padivi rega.
Uye ukaisa nzvimbo yakagadziridzwa-yakagadzirwa pabepa remapepa, kuitira kuti ubvise zvakawandisa mafuta.
Zvikurumidza zvinokwira nekukurumidza, kuti iwe ugone kufonera dzimba dzedu patafura uye nekuvadya zvinopisa, nokungwarira, kuti usatsvage.
Sezvo mukati meiyo juicy mince uye kana iyo crunchy cheburek iri kuruma, ruvara ruchi kupisa runotanga kudurura.
Izvo zvinonaka kwazvo ...... saka vanodya zvakanyanya nekukurumidza)) Chido chakanaka!
Vhidhiyo inomira pazasi pasi peiyi tsananguro.