Faʻamamaina o faaiuga ma faaiuga o vaiaso e masani ona fesoʻotaʻi ma se malaga i le natura, o se malaga i le fale poʻo le le tasi afiafi faʻatasiga i totonu o le potu. O nei mea uma na tutupu e fesoʻotaʻi ma le pau lava le lotu, salalau ma le fiafia tagata - kebab. E ui lava, e le naʻo se ipu papa (mafaufau falai manu i luga o se fasilaau) o le au filosoga atoa, saienisi ma aganuu. Ma e te manaʻomia le sauniuni mo le tapenaina o KBAB muamua.
E i ai sau gritting ae le i luga pe oso i luga? E fia tagata e feiloaʻi - tele na e lagona ai manatu e uiga i le saʻo o le faʻasao, kuka, falai, 'ai, ma filifili foi. Na te otooto mai le tele o aʻafiaga o le "Barbell Saienisi", o le a le aoga le faapea o le mafuaaga lea e le saunia ai Kapalu, mai moa, tamaʻi ia e faia ai le filifiliga saʻo. Soʻo se meaʻai e le tatau ona faia paga, ma e le faʻaʻaisa, ae na o se mea uma ma feoaʻi. I le faʻaʻaisa - e le lava meaʻai, ma le Keab mai fafo o le a le o se faletua lava. Mai le aano ulu, e le tatau ona kuka ai se kapeta: mai le tino o le aano lea e soalau atu ai.
E taua ma o le a le vaega o le tino maliu o le ae avea. Manumalo, suamalie ma suamalie kebabs o le a faia o le puaa ua (vaega o loʻo i luga o le tumutumu i luga o le ua Mai le pork ham barbecue o le a mago. Auvae Togisoa, ma le le poto masani le tagata e fai sona suamalie ipu mai ia o le a faigata tele. Pau lava le vaega e talafeagai o ia i luga o le kepab o loʻo pipii, ma o vae ma pine e le faʻaaogaina. Ae afai e te faʻatauina le vela, o le iʻuga o le a sili atu i lou faʻamoemoe uma. O se tagata o loʻo le mafai ona faʻatumuina i luga o metotia o le kuka o Kbabs e sili ona faʻataʻitaʻi i se moa - aano e malu, e mafai ona vave ulufale atu i le gaioiga, o se vaega.
Marinade
O le masima, PPpela ma tala o loʻo avea ma faʻavae o soʻo se marinade, e mafai ona faʻaaogaina o le suavai o le Acdiction: uaina, otaota ma vai mama. Ma leai se vineta! E le agavaʻa ma faʻaaoga, o se tulafono, e faʻaseseina ai le mafai ona faʻaleagaina pe faigata tele. O le mea lea, ia o le paie ma faʻatau mai ma faʻatau se fasi manu i le faleoloa ua uma ona teuina i Vegaka, "Mafaufau i le mea lea ma ua leva ona kuka.
Ina ia mafai ona sauni le faʻataʻitaʻiga i le fale, liligiola mea uma i se masima tele (e mitiia mea uma ia te ia lava ma le lapoʻa o le suauʻu) Afai e fou le aano o manu - o le a lava lava le marinade, afai e leai - faʻaopopo suavai: moa, e masani ona faʻamaligiina i le susu poʻo le uaina, moa - i le uaina, acidic suavai ma protockvash.
O le mea lilo o le mea lilo: faia o kebabs manaʻomia i le loloto, omea poʻo tioata. E leai se mataupu e le mafai ona fufuluina aano o manu i totonu o kemobs i le almininin pan: Okides o lenei uamea, ulufale atu i fegalegaleaiga ma aano o manu, ma o le a sili ona leaga.
Oti-Borbard, i luga o se mea manogi nanion
Ma o le taimi o loʻo i ai i le savaliga sopo ma fanua, o aano o manu e le o liliu i luga o le skewers, e le mafai ona o ese mai itu uma - ae e le o le faʻamamaina i fasi tele. O le filifiliga sili ona lelei o le a avea ma fasi o 5 × 5 centimita i le tele, a leai e le afaina le kebalu. O le moa e mafai ona tipiina i ni fasi, faatasi ai ma le ivi o le ponaivi i luga o le skewer ma i lenei pepa e faila i le laulau. O apaau na o le lafoaʻi o mea ua taʻu mai ai, i le faʻaputuga ma falai i luga o le grid.
O le aano o le tamai mamoe talavou e tatau ona i ai ma ponaivi, ma le taulimaina o puaa - oa latou togafiti. E tatau ona i ai le tele o gaʻo i luga o le fasi: O le gaʻo o le a liusuavai o le a liusuavai, amata ona susunu, ona o lenei, o aano o le a maua ai se tofo le fiafia.
E taua uma pe faʻafefea ona e faʻatautaia le aano o manu i luga o le skewers. O le mea taua lava e le faia se harmonica mai ia te ia, ua lava lea e tuia ai ni nofoaga se lua ina ia le tafafao ai aano. I le va, tiʻetiʻe se mama o le aniani poʻo le suamalie o le pepa. Taumafai e vavaeʻese fasi mai le tasi le isi e pele Kababs. Ina ia sailia pe o lau ipu ua sauni, o le tausiga o aano o manu i luga o se maʻa maʻa: pe a fai o le sua o le suavai - e mafai ona e sauni i luga o le laulau, pe a leai se sua o le keka . Aua le fiu ai, ma o loʻo faʻataʻitaʻia le lototele ma le isi vaega.
Fafie mo kebab
Auā o le sauniuniga a Kebabs, e sili le faʻaaogaina o Birch, o le lamepa, oak ma le tele o laʻau, asu, apera ma isi), vine vine. E le aofia ai ni fafie e le aofia ai ni fafie mai papa ma le fale ma le gaoa, o le a latou foaʻi atu aano o le tofo, ae le o le "i totonu o ni au.
Mo Kbabs mai le manu ma taʻaloga, fafie mai laʻau laʻau e sili ona fetaui; mai le tamai mamoe ma puaa - cherry, chery, Birch po o lio fulwood; Mai le vel - firewood mai lea burch, linden ma fua o manu ituaiga.
Classic Kebab
Oloa: 1 kg o le tamai mamoe, 5-6 Caulls, 1 Boundle of Yige Grivage, 3-4 Tomatoes, 4 Tbsp. l. Tkemali Souce, Barbaris mago - i luga o le pito o le naifi, 1 lemon, 20 g o le tamaʻi tamaʻi mamoe, pepper uliuli, greens.Korea poʻo le fale moa mamoe moa i ni fasi laiti, pipiʻi i ipu, masima, fuli mai le suauʻu eleele, faʻaopopoina le suli ma fefiloi. Oti le ipu ma tuu i totonu o le malulu nofoaga mo le mamalu mo 2-3 itula.
O le fasi aano o manu felelei i luga o le uamea o loʻo i ai i luma ma le ablashing aniani, fasi mama, lubricate o latou ma le malupuipuia curth curde.
Fry a Kebab i luga o se paluga i luga o maʻa vevela e aunoa ma se afi mo le 10-15 minute, liliu le 'alo ese ina ia laveaʻiina le aano.
I le itu itu o le ipu lanumeamata lanumeamata poʻo le aniani, fasi lemon Rings po o le Tchemali sosi, tamato. A o le i tautua, teuteu i lanumeamata ma barberries.
Pork Kbab ma pia
E leai se gaʻo ma le puaa o aano o manu i totonu o le puaa. Gagau i totonu o le Pan Pan, sifi ma le tele o aniani, masima ma pepa, sasaa le arnonase (tusa o le 250 my o aano o manu mo le 200 my mo le 2 itula mo le mamalu nofoaga mo le 200 my mo le 2 itula mo le mamalu nofoaga mo le 200 my mo le 2 itula mo le mamalu nofoaga mo le 2 itula mo le mamalu o le 2 kg.
15 minute ae leʻi sauni le CBABS PunaL, o laina o le moli moli i totonu o le pani ma palu mea uma.
A o le gebabs o le falai, e mafai ona e kuka sausi: aniani o loʻo tumau i totonu o le matinipapan e sauni, faʻafefeteina, ma le kalama.
Glanging Sauniuniga-faia Keabs i le Saucepapan ma tuu mo le 10 minute e aveese (Kbabs e malu ma suamalie).
Skewer mai le sturgeon
Oloa: 1 kg o Stargeon, 1 TSP. SAME Suauʻu, 400 G o tamato, 150 g e leʻi mafai ai le aufana, 150 g o siama lanumeamata, 2 tipolo, pepa ma le masima e tofo ai.Iʻa, aveese le paʻu ma aveese le 'olo, tipi i totonu o le 40 i le 50 g. Faʻaleaogaina le iʻa ma le gaʻo, pepa ma le masima i luga o le skewers ma falai mo le 10 minute.
O tamato fou e i luga o le itu itu (sili falai i luga o le afi), aniani, migane mama, lapopoa lanumeamata lanumeamata, lelkie sipela.
Moa skewers
Oloa: moa ham - 2 pcs., O le sua o le tipolo, tamato tama, pe mago uaina - 1 ipu, aniani.O le tipiina o mea uma e tolu, piki (i le sua o le tipolo, tamato suamalie, pe o le uaina mamago - i le tofo). Faaopopo Bay Leaff, masima, uliuli pepa, asnime, tui, fasi i mama tetele. Aano o le sami mo le tusa o le itula.
Tautau Pic-Uple Chicks i Skewers, ula latou i le aufana pipi, ma tamato fou ma fuamoa fuamoa. Folau KABABS I SCEWRWORD, televave e osofaʻia ma lelei le tipiina o laʻau o le kaliki.
Sosi tkemali
Oloa: 100 g o mago plums, kaliki, masima, pepa, pasy po o le kisi.Ua faʻaputu, fufuluina o ofu ofu ua punou o loʻo tuʻuina i totonu Pa pi, liligi i le vai ina ia faʻaumatia ai i latou ma faʻafefe. O le decoction o le faʻamamaina, plum e aunoa ma fatu o le ofi atu i le simi, o loʻo faʻamamaina ma le teuteuina i le mafiafia o le kulimi o le kulimi, ma le masima.
Tomato sosi
Oloa: 1.5 kg o tamato, 300 g o pata, 2 g o le pa puipui, masima i le tofo.O le liliuina o tama teine fou, aveese fualaʻau, fufulu i le vai malulu, tipi i totonu o fasi kulimi, tapuni i le faifai pea o suauu mafiafia, suauu lipine.
Manuia le taumafataga!
Tusitala - Gali Abyan
Punavai - Springzhizni.