Meatotino:
- Mo le paluga:
- O saito / falaoamata falaoamata - 400 gr.
- Vai (mafanafana) - 250 ml.
- Suka - 2 tsp.
- Heast (mago) - 2 ppm
- Masima - 1 tsp.
- Laina suauu - 3 tbsp.
- Mo le faatumuina
- Cabkage White / Cabbage - 500 gr.
- Carrot - 2 PCs.
- Aniani i luga (auala) - 1 PC.
- masima
- Pepper Black (E i ai le palu)
- galulue malosi
- Garcic Powder
- O le suauʻu fualaʻau (mo falai fualaʻau) - 3 tbsp.
- sesame
Faleoloa Metotia:
1. Saunia vave le otometi.
I le vai mafanafana, faʻaopopoina le suka, mālie ma le 2 tbsp. Falaoamata mai le aofaʻi, faʻafefiloi ma tuʻu i minute 20 seia aliali mai le pamu.
2. Ia o lona aoga o le vaipuna i totonu o le koneteina, ma fea matou te toofuina ai le paluga.
Faaopopo le masima, fualaau faisua 'aina ma faasolosolo ona faʻaopopo falaoamata, ma faʻasolo le paluga (10 minute)
E le tatau lava le falaoamata tele!
O le paluga o se iʻuga e malu ae le pipii i le lima.
Matou te aveʻeseina i totonu o se ipu samasama o le pesini, ufiufi ma tuu i le vevela mo le itula - tasi ma le afa.
3. I le taimi nei, o le a e saunia le faʻatumuina: manifinifi pamu, faʻapipiʻi i luga o le saoasaoa (i le itu latalata) ma tipi le isi itu).
Afai e te manaʻo, e mafai ona e faʻaopopoina tapalo fou.
Tatou auina atu aniani ma kapeti i luga o le asini ma le suauʻu fualaʻau, falai seia malu, ona faʻaopopo lea o kapeta ma mea manogi uma.
Faafefiloi ma masini i lalo o le tapuni i luga o le averesi o le alu ese atu seia uma ona e sauni (e mafai ona e faʻaopopo sina vai).
Amata le malulu.
4. Ua sauni le paluga! Ou te ulufale ma vaevae i luga o se vaega, lisi polo, ufiufi i se ata tifaga poʻo se afifi, alu mo le 20 minute e o mai ai!
A maeʻa lena mea, o polo taʻitasi o loʻo taulaʻi i le keke faataamilo ma tuʻu ese ai le faʻatumuina, ufiufi papa.
Ou te le toe faʻaaogaina aʻu falaoamata! A faʻapea e mafai e le gaoi o meaʻai a le lavalava, o ou aao e mafai ona faʻaseseina ma le suauʻu fualaʻau!
5. O a matou fana na folasia i luga o le pipii i le pamu ma se pamu ma le faaputuga i lalo.
Toe ufiufi le ata tifaga ma alu mo le 20 minute.
Ona matou faʻamalosia lea ma le suauʻu fualaʻau ma, pe a e manaʻo, matou te liligi ai sesame.
Ae i luga o le suauʻu okalama e le mafai ona malolo, ina ia mafai ona e faʻamalosi mo le vai mafanafana.
Matou te lafoina atu i le ogaumu ua tufaina atu i le 180-190 tikeri mo 20-25 minute.
6. Tamaititi e maeʻa le umu, ou te ufiufi i luga o le solo, ma ou te avatua le filemu 10-15 minute.
E malu ma manogi!