Moa Schnitzel o se vave, le sili ona taugofie ma tofo i le tofo. O le ae manaʻomia ni nai mea e sili atu ma le tele o le taimi e fafaga ai latou, ma motusia i le falaoamata poʻo falaoa. "Ave ma fai" o le a faʻaalia ai le 2 filifiliga mo le kukaina o se schnitzel mai moa fatafata.
1. I Sukhari
Mea totino
- 1 moa fatafata valea i le afa
- 1 fuamoa
- 1.5 ipu o falaoa falaoa
- Masima e tofo
- Pepa i le tofo
- 1 ipu o fualaʻau fualaʻau
Sauniuniga Aogā
1. Slide le fuamoa i le ipu ma ave ma le tui. 2. Faaopopo le masima ma le pepa e tofo ai. 3. Liligi areto i totonu o le koneteina o lenei tele ina ia mafai ona e valea puaa le moa i totonu.
4. O le fetuutuunai uma o le fatafata i le fuamoa ma itu uma e lua. 5. Matau i falaoa falaoa. 6. Tuu le falai le falai i luga o le afi ogatotonu ma sasaa le suauu i totonu.
7. Fry le moa i luga o le vai vaivai seia atoa le enaena enaena i itu uma e lua. 8. Ia saunia-faia schnitzelszels ma blot i latou mai le suauu ma solo solo. 9. Ia e faia se ipu i se fatuga.
2. I le falaoamata
Mea totino
- 1 moa fatafata valea i le afa
- 1 fuamoa
- 1.5 ipu o falaoa falaoa
- 3/4 ipu o falaoamata
- Masima e tofo
- Pepa i le tofo
- 1 ipu o fualaʻau fualaʻau
Sauniuniga Aogā
1. Fai se fuamoa. 2. Faʻaopopo le masima ma le pepa i le 'aʻafu o' aʻai. 3. Faafefiloi i latou ma se sipuni.
4. Oti le moa i falaoamata. 5. Faanatinati le moa i totonu o le sasaina o fuamoa ma liliu i luga o ni nai taimi. 6. Ave se fasi fatafata mo le pito ma tipi i le 'ulu' ulu.
7. Liligi le suauʻu i luga o le pa ma le vevela i le vevela vevela. O le taimi lea e vevela ai le suauʻu, faʻaititia le afi ma amata falai le moa. 8. A o fasi pito i itu uma e lua e avea ma auro enaena, aveese i latou mai le falai o le laina solo i luga o le solo solo. 9. E mafai ona e tautua ma soʻo se itu ipu i lou mafaufau.
Ponesi: Isi Forning Filifiliga
Nai lo le falaoamata ma supatana, e mafai ona e faʻaaogaina isi filifiliga filifiliga:
- lotomauavale
- sesame
- ot flakes
- Mamafa o le taeao
- Falaoamata mai flax fatu