Na predvečer novega leta, vsa ljubica razmisliti o tem, kaj kuhati na mizi in kako presenetite goste z nenavadnim in popolnoma novim novim letom.
Na vašo pozornost pripeljemo tri nove recepte za vašo novoletno mizoNa predvečer novega leta, vsa ljubica razmisliti o tem, kaj kuhati na mizi in kako presenetite goste z nenavadnim in popolnoma novim novim letom. Konec koncev, Olivier, imetnik in krzno plašč je vsekakor dobra, vendar vsako leto hočem nekaj novega in nenavadnega.
Solata "jel-drevo"
Za kuhanje potrebujete: 250 gramov šampinjonov, 200 gramov kadilnega sira, 4 kosov piščančjih jajc, 2 kosov korenja, 100 gramov majoneze, 30 gramov rastlinskega olja, 30 gramov kopra in sol po okusu.
Sprva morate umivati gobe in narezati na srednje rezine, in čebula po pol obročem. Nato postavite ponev požar, nalijte rastlinsko olje in malo segrevajte. Nalijte čebulo in gobe na ponvi, dodajte ščepec soli. Vse mešanice in prepražimo 10 minut na srednji toploti, ki stalno mešanje.
Prekajeni sir, podrgnil na velikem grater, in korenje zavre 30 minut do pripravljenosti. Ohladite, očistite in drgnite na majhen rat do polovice korenja, polovica pa bo šel v dekoracijo. Jajca, ki pijejo 10 minut. Morajo ohladiti, čiste in rešene na velikem grašti. Dill zmelje noža in pred tem ne pozabite izrezati stebel.
Za prvi sloj morate mešati majonezo s sirom in gobami, tako da so gobe zlepljene dobro in solata se ni razpadla. Na ploščo sem razširil prvo plast, ki tvorim božično drevo. Poskušamo vse dobro spreminjati, da se izkaže gladko površino brez tubercles.
Druga plast je polagala mešani korenček z majonezo. Tudi trambam in laskavo vilice. Če naenkrat zmešate korenje z majonezo, potem bo bolj priročno za prijavo, majoneza pa bo še manjša. Potem tretje plasti - jajca. Prav tako se mešajo z majonezo in dajo.
Končni sloj je dekorativen - to je kopra. Rudarsko potresemo solato, tako da izgleda kot božično drevo. Kot okraski, lahko uporabite ostanke korenja, rdeče paprike, oljke, Polka pike, koruza. In namesto iz Gerlanda lahko uporabite majonezo.
Solata "prvi sneg"
Za pripravo novoletne solate boste potrebovali: 150 gramov piščančjega fileja, 40 gramov orehov, 2 jajca, 80 gramov trdnega sira, 70 gramov majoneze, 1 desertne lingonbene žličke in 70 gramov grozdja.
Za začetek pripravimo vse potrebne sestavine. Pogrešim jajca na srednji toploti 12 minut in hladen. To je mogoče storiti tako, da jih postavimo pod hladno vodo. Poleg tega bodo bolje očiščeni. Grozdje je treba oprati in odstraniti veje. Piščančji file si upa na srednji toploti, dokler ni pripravljenosti. Odstranite meso iz juhe in ga položite v plastično vrečko in ga pustite do hlajenja. Tako bodo fileti ostali nežni in ne trdi. Če je vse vnaprej na voljo, boste porabili za pripravo solate največ 15 minut.
Ohlajeno piščančje file mora biti narezano in položite na dno plošče, kar daje okroglo obliko. Nemogoče je uporabiti tople izdelke v hladnih solatah - solata se bo poslabšala hitreje. Mazanje majoneze, nato pa postavite fine sesekljane orehe. Po, spet, postavite plast majoneze na matice. Trdni sir Soda na srednje griznik in ga zložite z gladko plastjo na vrhu in solatnih straneh. Mora biti rahlo stiskanje s suho žlico. Torej se ne bo držal. Nato nanesite majonezo na vrh in šalo sira.
Jajca je treba razdeliti na beljakovine in rumenjak. Yolksching in postavite zadnjo stran solate. Manirajte celotno površino solate z majonezo. Črno grozdje narežemo na polovice, odstranite kosti in postavite zadnjo stran solate, s pašnimi veverici pokrivajo solatne stranice.
Solata "bik"
Seznam sestavin je dovolj za pripravo 8 obrokov. Če želite oblikovati glavo, potrebujete: 500 gramov piščančjega fileta, 110 gramov trdnega sira, 240 gramov ananas, 200 gramov konzervirane koruze, 3 piščančja jajca, 40 gramov orehov, 1 strok česna in 100 gramov majoneze.
Za pripravo rozinga in cmoki bodo potrebni: 90 gramov trdnega sira, 90 gramov taljenega sira, 30 gramov korenja, 1 česna klince in 60 gramov majoneze.
Tudi za dekoracijo je potrebno: 3 kosov oljk, 100 gramov kuhane klobase in 1 jajce.
Za lep dizajn je potrebnih tri različne solate, ki so usklajeni drug z drugim. Če želite ustvariti glavo bika, solato s koruzo, ananas, piščanca z majonezo. Prvič, sperite meso in ga posušite z brisačo. Fillet narežemo na tanke trakove vzdolž vlaken. In potem te trakove čez vlakna. Morate dobiti kocke o centimetrih enega in pol. Meso, položite v cedilo, dodate malo moke in dobro pretresite. Torej bo meso sočno.
Ogrevajte ponev na visoki vročini. Takoj, vse meso z vročo olje. Ne pohitite, da bi vmešavali - dajte kosov, da zgrabite in tresete. In nato zmešamo nekajkrat. Pry je potreben približno 4 minute. Odstranite končno meso iz peči, dodamo poper in sol. Naj stoji pod pokrovom, nato pa se ohladi.
Meso v globoko ploščo Dodaj koruzo, fino sesekljan ananas in sesekljane matice. Sir Soda na plitkem grasu in jajca na velikem. Na tej stopnji, solatni skled in odstranite v hladilnik za noč. Zapolniti morate samo pred hranjenjem, ali z izravnavo tematske figure bika. Ponovno napolnite česen stisnjen v majonezo.
Da bi ustvarili rogove in datice potrebujete solato sira. Za korenino, fino soda dva sira, stisnite česen in polnjenje majoneze. Razdelite solato, dodajte sveže korenje na tretji del. Iz tega dela morate narediti Potter.
Salato obrnite v začetek bika, čim bližje krmi na tabeli, tako da zasnova ne izgubi predstavitvenega videza. Pripravite kuhanje. Izrežite iz kuhane klobase, reže ušesa in nos. Iz jajc - oči beljakovin. Nosnice, oči in obrvi - od Maslina.
Vse je z oblikovanjem potrebnega obrazca in ko sta oba sonata položena na ploščici, potresemo z naribanim sirom in jajcem. Pred hranjenjem okrasite ploščo z zelenjavo.