Ta članek je še posebej uporaben za ljubitelje farmacevtskih vrtov in tistih, ki imajo radi "lenobno proizvodnjo pridelkov", z drugimi besedami, vključuje v njihovo prehrano in plevela-Dorikos. Ampak začnimo s kulturnimi prebivalci vrta.
Ob drugem
Stran, hladno odporna predstavnik družine zelja vam bo predstavila hrustljava stebla, ki vsebujejo približno 105 mg kalcija na 100 g odseka. Prevedeno iz kitajskega imena pomeni "bela zelenjava", vendar bo bela samo osrednja stebla. Zunanji listi imajo lepe odtenke svetlobe vijolične ali zelene, učinkovito upogibajo nazaj.
Sota stran spomladi in spet ob koncu poletja za jesensko žetev, zmrzali le slabice okusa. Najpogostejša shema iztovarjanja je v dvojnih vrstah na razdalji 25 cm med vrsticami. Pri sejanju semena, postavite 5 cm na razdaljo in se vozite do 20 cm. Obstajajo tudi mini-sorte, ki imajo dovolj prostora in 8 cm.
Stranski Choi se popolnoma skupaj z DILL, NASTURTIUM in različnim zelenjem listov. Daje visoko gostjo povečevalnik kochan s bled, tankimi in nežnimi listi. Listi rastejo naravnost navzgor in nežno kot taljenje kuhanega zelja.
Sladko, sočno sredino lahko jeste tako v surovi obliki, in kuhamo za par, obara, prepraženo in dodaj v juhe.
Srebrna pesaOrganske zelenice - integralna sestavina zdrave prehrane. Zato se švicarski Mangold (ali kot drugje imenuje ta rastlina "Srebrna pesa"), je preprosto obvezana na vaš vrt. Vsebuje približno 52 mg kalcija na 100 g.
Mangold se pogosto goji v hladnem podnebju kot nadomestek za špinačo zaradi vremenske trajnosti hlapov. Lahko prenese tako nizke temperature in toploto, zato lahko daje pridelek pred zgodnjim pomladi do zmrzali.
Kultura ljubi plodno, dobro izsušeno zemljo na odprtem soncu ali v svetlo senci. Na območjih hladne klime, setev od zgodnje pomladi do sredine poletja na jesenski žetvi, blizu globine 1,5 cm vrstic, ki se nahajajo na razdalji 50 cm drug od drugega. Med redčenjem opazimo interval 30 cm.
Zbirajte zunanje liste, kot je potrebno, ko so dolg približno 15 cm. Odrežite liste približno 2,5 cm od tal. Rezanje nenehno tako, da rastline ostanejo produktivne.
Pred prvim močnim zmrzali v padcu, kopajte rastline s koreninami v majhni komo in se pomaknite na najlepše in mokro mesto v hiši, tako da boste dobili pridelek skoraj vse zime.
Uporabite zelene v hrani, kot je kuhano in surovo, in stelky pripraviti ločeno kot beluše.
PeteršiljNezavestni peteršilj zaseda svoje častno mesto med rastlinami iz kalcija: skoraj 140 mg kalcija za vsakih 100 g porcij.
Kultura je enostavna za rast pod drevesi in grmičevje (se ne boji polovice), v posodah in celo v gredicah z vrtnicami. V vsakem primeru, zaradi kulinaričnih in terapevtskih lastnosti, je to odličen dodatek vaše zbirke vaše trave v farmacevtskem vrtu.
Ker peteršilj kali počasi, ki pogosto traja do štiri tedne, je priporočljivo, da seme namakanje 24 ur v topli vodi (z aloe sokom, če je mogoče).
Semena semena, peteršilj neposredno v dobro pripravljeno zemljo z vrstami 1 cm globoko in 30 cm drug od drugega. Nalijte in pokrijte film, da pospeši kalitev. Nato odstranite prevleko in, ko sadike postanejo precej velike, pojdite na razdalji 15 cm drug od drugega.
Semena semena z intervali nekaj tednov, tako da imate trajno rezervo sveže zelenja.
PARSUSHKA potrebuje veliko vode, zlasti v suhem vremenu, periodično hranjenje dušika, ki se dotika iz trave, pa tudi odstranjevanje porumenetih listov. Dovoli nekaj rastlin, da cvetijo za samo-šive in se vzpenjajo na vrt za zimo.
Za farmacevtski vrt postavite dve sorti.
Curly peteršilj (P. Crispum) se uporablja predvsem za sušenje ali zamrzovanje. To je zelo dekorativna in primerna za cvetlični vrt.
Za kuhanje potrebujete ravno ali italijansko peteršilj (P. Crispum NeaPolitanum). Ona ima globlji okus lažje obravnavati na rezalni odbor.
Neprug Djobiva.In zdaj informacije za leni. Ne zavrzite prvih zelenih koprive. V 100 g mrežnih mrež je vsebovalo 481 mg kalcija - to so evidenčni kazalniki! Ali razumete, kakšen dragocen izdelek je toliko let ostalo brez pozornosti?
Obleka v trpežnem kostumu, poiščite debele rokavice in oborožene s sepramskim, naredijo zaloge spomladi koprive. Zberite dlje! Konec koncev se koprija lahko doda v juho, čaj in celo pečemo koprivovo torto.
Če je bil starejši koprive posušen, zdaj v modni predelavi na pireju. Za pripravo Wandom slame pire, odstranite vse liste in jih pogajati nekaj minut. Napetost in takoj potopite v ledeno kopel, da se ohladi. Kuhane liste zmeljemo v homogeno pasto v mešalnik - morda boste morali dodati 1 žličko. Voda za homogeno doslednost. Takšna pireja se lahko zaprosi za nadaljnjo uporabo.
Zanimivo je, da v nekaterih študijah zdravniki opazijo, da je železo in mikrobalhije, ki jih vsebujejo koprive, lažje asimiliramo ženski organizem kot moški.
Dandelions.Ti dobavitelji kalcija rastejo dobesedno skozi povsod: vsebujejo 187 mg na 100 g porcij. Seveda, ne bomo zbrali regrat ob cestah ali kjer je tveganje kemičnih onesnaževal je super.
Če imate srečo, bomo našli semena kulturnih sort, ki se gojijo namensko: Arlington Dandelion ali Francoski Dandelion Montmagne, ki je že postal klasičen.
Ker zelenjava Dandelion prinesel kmet iz Montmali Josepha Shatena, od tod, leta 1857. Takrat so bili dandelici dobavljeni na pariški trg kot sveže zelenice. Shaten je izboljšala navadne regraje z ustvarjanjem rastlin z bolj razvitim belim jedrom in velikimi, sočnimi listi. Montmagne Dandelion je znan po dejstvu, da je enostavno čistiti, in je primeren za začetek (gojenje v zaprtih prostorih). Načeloma se domneva, da se francoske tradicije regratov gojijo na notranjih posteljah, da bi odpravile svetlobni stik in posušite mehkejše.
Tukaj je tri načine za zmanjšanje grenkobe tudi iz običajnih regrat. 1. Razvijte ga v senci, ki listi belilo. 2. Poiščite čiščenje z regracijami in pokrijte najboljše rastline s kartonom nekaj dni pred obirajo. 3. Vedno zbirajte mlade liste. Starejši je regrat - višja je grenkoba.
Dandelion Zeleni vsebuje vitamin C, kalij, kalcij, železo, magnezij, fosfor, tiamin, riboflavin, beta karoten in vlakna. Pravzaprav so bolj hranljivi kot večina sadja in zelenjave, ki ležijo na pultu v supermarketu. Uporabno za prebavo, izboljšanje stanja jeter, ledvic, prispevati k oblikovanju krvi in izgubo teže. To je skoraj popoln super izdelek!