V zadnjih letih smo veliko napisali o cvetoče sfere gostinstva, ki je postala bogatejša, bolj raznolika in bogatejša vsak dan. Toda v 2020. se je vse spremenilo: številne institucije so se zaprle, drugi del pa je ogrožen. Zdaj imajo lastniki kavarne, bari in restavracij, imajo lahko še en problem: Združenje restavracij je prejelo osnutek resolucije Sveta, ki lahko zadel nekaj poslovnežev. Dokument navaja, da lahko obrati, ki delajo v stanovanjskih stavbah ali hostlih in prodaji alkohola, prepovedujejo delo po 23:00.
- Pišemo vaše mnenje in prosimo za javno razpravo. Zdaj vam nikoli ne potrebujem pomoči. Najverjetneje bomo napisali pismo s podpisom vseh članov združenja, zato, če je mogoče, obveščanje prijateljev in sodelavcev: bolj bomo, več možnosti. Vprašajte, da nam vnesete največje število podjetnikov. Prispevkov ne bomo sprejeli, ne bomo storili nobenih pogojev. Če izgubimo, 90% restavracij in barov ne bo možno delati po 23.00, so napisali predstavnike združenja restavracij.
Za komentar smo se obrnili na člana Združenja restavracij, poslovnež Evgeny Vasilyev. Meni, da bo sprejetje takega zakona ubilo ne le veliko barov in restavracij, ampak tudi turistični potencial Minska in številnih drugih mest.
- Problem ni, da se bodo vrstniki zaprli na tem območju. Problem je, da je celoten prospekt neodvisnosti stanovanjske stavbe. Komsomolskaya, Revolutionary, Marx, International, Sovjetska ulica v Brestu, Grodno center - Vse stanovanjske stavbe. Stanovanjske soseske, kot so "Mayak Minsk" ali "Minsk World" - to je tudi stanovanjske stavbe. Imamo 80% institucij v stanovanjskih stavbah. In to ne bo prepovedano prodaje alkohola, prepovedano bodo delati po enajstih, če je v meniju alkohol ali samo pivo. In to zadeva to ne samo gostinske zmogljivosti, ampak tudi trgovino.
Prej ste prišli na policijo in tam uskladili delovni način. Če je gumb za alarm in kamere, ste dali dovoljenje. Sedaj podjetnik gre v mestni izvršni odbor, ki piše pismo lokalne policije oddelka z vprašanjem, ali obstaja nevarnost izboljšanja kriminogene situacije v zvezi z odprtjem kavarne / bar / restavracije z alkoholom v meniju. Očitno ni, da vodja ne more reči, da ni tveganja.
Vsak dan imamo nekaj ljudi v kavarno. Toda ljudje praznujejo rojstne dneve, praznike. Kakšne ljudi končamo počitnice ob 23:00? Vendar pa moramo razmišljati širše in razumeti, da ljudje ne gredo v Pariz, ki ne za Eifflovem stolpom, ampak za ozračje, ki ne bi bilo brez prijetnih kavarn. Z našimi mesti je ista zgodba umor turističnega potenciala. To je katastrofa, izgubili bomo Zybitsky, izgubili bomo celoten center.
Naš kanal v telegramu. Pridruži se zdaj!
Je kaj povedati? Pišite na našega telegrama-bot. To je anonimno in hitro