Kot mnoge živali, polži ljubijo sladkor in običajno začnejo jesti, takoj ko vidijo. Ampak zahvaljujoč posebej "gnusno" treningu, ga lahko zavrnejo, tudi ko lačni. To je našlo ekipo biologov iz Univerze Sussek v Združenem kraljestvu. Znanstveniki so dali sladkorne polže, nato pa se je lambly potrkal na glavo, ko so se živali raztegnile. Opravili so jih, da se izognemo poslastici. Podrobnosti o poskusu so objavljene v trenutni biologiji revije.
Po preizkusih so raziskovalci preverili, da so živali spodbudile sladkarije. Našli so nevronski mehanizem, ki je spremenil običajno reakcijo polžev na sladkor.
Dr. Ildiko Kenoni, avtor, je pojasnil, da obstajajo nevroni v možganskem polžu, ki zavirajo standardne prehranjevalne navade. To zagotavlja, da žival ne bo jedla vsega na svoji poti. Toda, ko bo polž vidi sladkor, se bo delo tega nevrona upočasnilo. Tako se mehkužcu pojavlja priložnost, da imajo poslastico. Po usposabljanju se učinek spremeni: nevroni so navdušeni in ne zatirani - tako se živali ne odjavijo iz sladkorja.
Ko so raziskovalci odkrili takšno reakcijo, ponujajo polže namesto sladkorja kos kumare. Mobuški so mirni, da ga je izročil - izkazalo se je, da nevronsko "stikalo" deluje samo ob pogledu na tistih izdelkov, ki so se polži naučili zavrniti. Poleg tega, ko so bili nevroni - "stikala" odstranjene iz možganov polžev, se je živali ponovno začele s sladkorjem.
George Kemsenes, član raziskovalne ekipe, je dejal, da so polži osnovni model človeških možganov. "Učinek inhibitornega nevrona, ki zavira dobavno verigo po polškem, opozarja, kako so kortikalna omrežja pod inhibitorni nadzor v človeških možganih. Treba se je izogniti "tekočemu" aktiviranju, ki lahko povzroči prenajedanje in debelost, "je pojasnil znanstvenik.
To je po analogiji, negativne izkušnje s hrano pripelje do dejstva, da ne moremo celo prebaviti ideje, da ponovno jedo posebno jed. "Nekateri nevroni skupine spremenijo svojo dejavnost v skladu z negativnim združenjem nekaterih živil," so povzeti biologi.
Vir: Naked Science