24. februarja 1931 je bil v Tuli odprl javni nosilec nove vrste. Od 25. februarja se je mesto postalo še bližje prihodnjemu srečnemu življenju - na tisoče družin ima olajšanje potrebe po pripravi domače večerje. Čas je utežil čas, ki ga lahko porabijo za nekaj koristnega.
Hibars Metal Streets.
Ideja mehaniziranih gostinskih podjetij je obvladala misli v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Ideja in dejansko ni bila slaba - brezplačne ljudi iz kuhinjske posode. V času, ko ni bilo priročnih plinskih plošč, mikrovalov in aerogramov, se je zdelo super. Navsezadnje so primitise in peči nosili veliko neprijetnosti. Začenši od banalnega antisanitarja, povezanega s prisotnostjo kerozina, saja, pepela med kuhanjem, ki se konča z dejstvom, da je celoten proces zasedel veliko časa in je bil ogrožen požar.Tovarniško kuhinje so bile že zgrajene v celotni državi, zdaj pa je bilo leta 1928 odločeno, da bi se taka postopna ustanova pojavila v Tuli. Sprva je bila prikrita z veliko manjšim obsegom - v dveh nadstropjih in 500 večernih na dan.
Ostala je rešiti glavno stvar - kje zgraditi ocenjeni kuhinjski čudež. Odločili so se, da na mestu jedilnice "oktober". Kjer je bila ta jedilnica, je težko reči s točnostjo. Točno točno kaj nekje v centru. Lahko se domneva, da je bila urejena v sobi neke dobre nekdanje restavracije. Toda ta projekt je bil zavrnjen - premajhno se je izkazalo, da je dvorišče v jedilnici, kjer bi se kuhinja morala graditi. In ko je bila postavljena na dvorišču nove stavbe, je bila ustvarjena blizu, kar ne bi dovolilo pravočasno proizvodov in odstranili smeti.
Potrebovali smo kraj ob upoštevanju racionalne proizvodnje dela same kuhinje, shranjevanje sredstev za dostavo hrane v podjetje in ustvarjanje različnih udobja za jedilnico obiskovalcev. Potem je bilo odločeno, da bi bila optimalna odločitev, da uničijo stare trgovalne vrstice nasproti Kremlja, hkrati pa kazanska cerkev, ki je vse potrebna za delavski razred. Za to je bil projekt celo nekoliko spremenjen - strokovnjaki so verjeli, da bi nizka dvonadstropna stavba prispevala k videzu že oblikovanega območja.
Javnost pa je aktivno ponudila svoje možnosti. Najbolj podroben projekt je bil uveden s potisnim inženirjem, ki se je zdelo, da je tovarniško kuhinja zgrajena predvsem za servisiranje delavcev prvega tula orožja in starega in novega. Stari, saj so vsi razumljivi, je stara. In nova je trenutna strojna zgradba. Do sedemdesetih let prejšnjega stoletja na mestnem slengu in imenovan novo orožje. Incicate tovarne - kuhinja, po inženirskem pumkin, bi morala biti tako locirana glede na izhode iz tovarn,
Da delavec ni porabil presežnega dela in časa, da bi mimo rastline v jedilnico. To bi moralo vplivati na racionalizacijo izbire jedilnice.
Potem je predlagal, da bo lokacija tovarne-kuhinje in osrednje jedilnico, ki izpolnjuje vse nastavljene naloge, celotno stavbno četrtletje med ulico metalistov in nasipa rdečega Kuznettov, pa tudi med cerkvami Sretenskaya in Kazan. Da, da, Kazanska cerkev je stala, vendar je nasip že rdeč Kuznetsov.
"Slišal sem ugovor, da absurdno zavrne četrtletne hiše na metalistični ulici, kjer so postavljene javne ustanove (Metallille Club, FabZaVuch šola), apartmaji. In vendar imam pogum, da poudarim to četrtino. "
Kaj je bil ta pogum? In na dejstvo, da je bila kot puckkin upoštevala le dve dostojni hiši, ostalo - ostalo. In sploh, ni potrebno uničiti vse naenkrat. V prvem obdobju bi morali zgradbe uporabljajo ruševine stavb na začetku četrtletja iz cerkve Sretenska in nato vzdolž nasipa, ki zajema ruševine nekdanjih zaelnikih kopeli, vse do Mill št. 1 (nekdanji belolietsky ). "Hiše, ki se nahajajo vzdolž metalistične ulice Del močnih in pomembnih velikosti, bi zdaj lahko uporabljali CRC po dogovoru z MANUATCHEOZ v njihovi sedanji obliki, nekateri pa so obnovljeni. Na ta način se lahko v prvem obdobju uporabimo površino približno polovice celotnega četrtletja, ruševine pa lahko gojijo nove stavbe, prilagojene novim življenjskim zahtevam. Nadaljnje območje četrtine bo služilo kot rezerva za nadaljnji razvoj gradnje CRC. " CRC je osrednja delovna zadruga, ki je organizacija za servisiranje potreb potrošnikov delovnega razreda.
Inženirski pukkin je pojasnil, da je opečna stavba nekdanjega mlina, po mnenju pregledanih oseb, krhke, ostale stavbe, ki so zanemarljive, in do konca četrtletja, v Kazan Cerkev, je skoraj dekondesder. Tako širitev gradnje vzdolž nasipa rdečega kuznetskega skoraj nikoli ne izpolnjuje ovir.
Delno je bil delno dogovorjen z določenim fotografom Golitsyn, ki je verjel, da je bilo mogoče nositi Hibarje na metalistični ulici, namesto tega postavimo tovarno-kuhinjo. Res je, da začnete razmisliti o predlogu za izgradnjo v okrožju, na vogalu oktobra in nasipa. To je središče delovnega območja in je blizu glavne podpore - Ryazhsky postaje. In jedilnica potem pade v območje, ki se spusti od kanalizacije.
Član mestnega sveta Selivanov je bil prepričan, da je predlog za izgradnjo na mestu nekdanjih starih vrst nesprejemljiv. V središču mesta je že dobra velika jedilnica "oktober", zato mora nova jedilnica spodbujati na sredino delovnega območja, tako da je delavec blizu večerje ali večerjo. Verjel je, da je treba kuhinjo tovarno zgraditi v Zarecheye. To bo med drugim zmanjšalo pretok izdelkov iz hladilnika železniške postaje Ryazhsky in prevoz vročega kosila delavcev za proizvodnjo.
Torej, biti inženir Puškin in fotograf Golitsyn je namišljen, ne bi hodili zdaj v čudoviti ulici kovin. Vendar pa so osvojili tiste, ki so se odločili za žrtvovanje trgovalnih vrstic, v skladu s katerimi je pisatelj Gogol in Kazanska cerkev hodila, ki jo je obiskal cesar Nicholas II.
Niso celo pogled na dejstvo, da je bila serija trgovanja nazadnje, leta 1926, popravljena za vladni račun, in da je to spomenik arhitekture poznega XVIII stoletja. V "Komurju" so bili potem izsvodili "nerodni pritrjeni na zemljo."
Tovarniška kuhinja je oblikovala sovražnika
Končni odobreni projekt je naredil več pomembnih sprememb. Prvič, stavba je tri nadstropja, ne dva. Pravzaprav je osrednji del in v vseh štirih nadstropjih. Počitnice z realizirano večerjo jedilnico v kuhinji smo povečali za projekt od 500 do 1000 večerjev na dan, in vse dnevne kuhinjske zmogljivosti je definirana namesto 10.000 - 12.000 večerij.
Stavba je bila zgrajena z najnovejšo tehnologijo, ki temelji na izkušnjah, pridobljenih z izgradnjo kuhinjskih tovarn v Moskvi in Ivanovo-Vozinesk.
V prvem nadstropju načrta je v preddverju, snack bar, kavarno, polizdelki in jedilnico za 400 ljudi. V drugem jedilnici, samopostrežni, knjižnici, pisarniški urad in blagovni laboratorij. V tretjem - klubu, sobe, ki jih je mogoče, preddverje, scena in vizualna dvorana za 600 ljudi. Ponovno, v končni obliki, niso vse ideje uresničile.
Za servisno osebje, ločen korak, prostor s prho. Vsak zaposleni, ki prihaja na delo, se lahko tušira, nato pa se je spremenil v delovnem oblaku, po katerem je že iskal delo.
V zadnjem delu tovarne je bila nameščena kuhinja, hladilnik za pokvarljive izdelke, trgovina za sadje, demontažo in pranje zelenjave, shramba za zelenjavo, itd.
Kuhinja je bila postrežena z dvema ploščama in 27 kotli za kuhanje. Ogrevanje pare.
V skladu z načrtom, leta 1928, so morali gradbeniki leta 1929 postaviti temelj stavbe v stavbi, tako da pozimi narediti notranjo opremo, in od pomladi ali poleti 1930, da začnejo delo kuhinjske tovarne .
Nato so načrtovali, da bodo zaključili gradnjo na 13. obletnico oktobra, to je s padcem leta 1930. Toda spet v času se ni srečal. V zaključni fazi je bilo delo izvedeno na enajstih gradbenih organizacijah, ki niso menile, da je treba svoje ukrepe med seboj uskladiti, in veliko stvari je bilo repo. Nenehno nekaj manjka - električna plošča, transformatorji, kotli za kuhanje, napravo za vrenje toplega napitka itd. Edino, z opeko, ni bilo napete - prejeli so štiri in pol milijona od razstavljanja trgovalnih vrstic in kazanske cerkve.
Zgrajena ročno. Resnost Zgornje je vleklo kozo - posebno napravo, ki so bili pasovi pritrjeni na ramena in zadnji del nakladalnika, kjer je bilo postavljenih dva ali tri desetine opeke. Zgradili so večinoma nekdanjih brezposelnih, brigade z orožjem in se ukvarjali z Moskvo. Nihče ni gorel z navdušenjem. Muscoviti so bili na splošno užaljeni - lokalni CRC jih ni želel na račun, zato pravice do prejemanja industrijalcev niso veljale za periško. Seveda, vsak dan, so mislili več in več o demobel kot o ephble gradnje.
Lokalni prebivalci prav tako niso zelo vonjali z navdušenjem. Časopisi so se pritožili zaradi večjega poučevanja in dejstvo, da je od 300 delavcev le 68 naštetih z bobnarji, in samo dva pritrjena tukaj do konca gradnje. Preostanek, se izkaže, se lahko ob prvi priložnosti zavrti. To pa tudi ni bilo vedno preprosto, če je bila predvirana gradnja gradbišča. Pogosto pa je njegovo posebno dovoljenje za odpust izdal Unijo graditeljev. Vidimo je, da so tisti, ki razumejo ljudi, ki se popolnoma ukvarjajo, ki je tukaj za naročila.
Da, mnogi v mestu segajo: v tej tovarni ne boste imeli ničesar kuhati. Gradnja je bila na splošno obdana s škodljivci, kot tudi pričakovano v teh časih.
Na primer, Kratygin stavba, ki je oblikovala stavbo, je to storila, tako da je bila zelo majhna soba dodeljena za samo proizvodnje, kar ni dalo možnosti nadaljnje uvajanje tovarne. No, delavci, njihov notranji rahlo opazil vstavljanje in ga ustavil pravočasno. Dokazuje pozno podaljšanje telesa pod proizvodnega dela.
Nikogar, mimogrede, ni bil presenečen, zakaj ni informacij o arhitektu Kratugina v lokalnih lokalnih lor publikacijah in na internetu? Toda oseba je razvila prvo globalno stavbo nove vrste in novega časa v Tuli. In prav, da ni. Kaj si zapomniti o njem, o sovražniku? Arhitekt Kratygin, še vedno ni dokončal gradnje, in že, zahvaljujoč notranjim alarmskim delavcem, strel za mazanje.
In to je še eno pošteno sovjetsko sodišče, ki ni vedela za glavno napako - dejstvo, da so se posebnosti tal z nizkokratnim delom Tula niso bile upoštevane, zato je gradnja, potem pa je bilo nenehno težav, ki zahtevajo popravila.
Stavke
V preskusnem načinu je kuhinja že od začetka februarja delala sveže pripravljene večerje na orožje. Toda uradno odkritje je potekalo ob šestih urah februarja 24. februarja. Na njega je bilo povabljenih približno tisoč gostov, od katerih je večina, ki so bobnarji podjetja Tula.
Po uradnem delu tovarniške kuhinje, zdravljenih z vzorci njihovih izdelkov - zgledno večerje.
Seveda, lokalni pesniki so dejali svojo besedo:
»Zbrali smo novo življenje,
In primasi -
Naši sovražniki -
Preprečite nas izgradnjo socializma
In koraki so zavirali.
V Chadom Cuishesu in Avgar,
Staro življenje se ne konča.
Tovarna-kuhinja je udarec
Močan udarec na najpreprostejši vsak dan. "
Nova stavba je res takoj postala pravi ponos. Daily Tovarna se je udeležila tri ali štiri izlete. In občudovali so interno napravo že dolgo časa. Torej, marca 1933, je "Kommunar" poročal: "18. marca, mestni svet OCE, skupaj z Gorzhilsoyuz, organiziral ogled Tula za gospodinje. Izleti bodo obiskali pekarno, kuhinjo tovarno, pralnico, muzej Szardoshet. Izletniški pohod je zasnovan za ves dan. Po izletu bodo udeleženci prejeli kosilo. Evidenca na izlet v Gorzhilsuyuzu (Utility oddelek) v T. Tisova in v mestnem svetu OCE (palača dela, COM №133), telefonska številka 12. Palača dela, mimogrede, je stavba, kjer je bilo mogoče občudovati novo tovarno-kuhinjo iz okna - sosedov s sedanjo Poljsko pionirjev.
Res je, navdušenje glede na brezhibno čistost v zaprtih prostorih hitro uparimo nekje. Obiskovalci so se začeli pritoževati zaradi antisaninije, umazanije, okusov. Toda to je vse druga zgodba, ki nima nič skupnega z lepo idejo osvoboditve človeštva iz kuhinjskega suženjstva.