Dober dan, moj bralec. Solata ali zapaha, kot vir vlaken in vitaminov, se lahko obrnejo letno v pogojih dobre osvetlitve v domovih in mestnih apartmajih. Prav tako je uspešno zasajena od pomladi do jeseni v rastlinjakih in odprto zemljo. Članek bo povedal o listnih, kuhanih, potrošnikih solatih, njihovih tipih in najbolj priljubljenih sortah.
Pridelava solata (fotografija, ki jo uporablja standardna licenca © azbukaogorodnika.ru)
Solata, sicer sejanje, biološko - je vrsta travnate rastline rodu. Hrana se porabi relativno nevtralen okus, sveži sočni listi. Ima dve sorti:- List - tvori rozeto listov;
- Kochan - Razvijanje vtičnice v času je relativno gosto kochan.
Najbližji sorodniki so Sparky, ali Sparky (stebla) solata, Uyusun.
V ljudeh pogosto v solate vključujejo tudi take zelenice, kot kitajsko (ali peking) zelje, rukola, Creess Solat, Frissa, Radicio, Masha Solat (ali Corn). Ampak to ni povsem res. Navedene rastline biološko pripadajo drugim vrstam. Pogoji za njihovo gojenje so različni od zapaha solate.
Sočni zeleni listi imajo nevtralen okus in popolnoma kombinirano s številnimi jedmi, služijo kot dekoracijo za mizo. Rastline ne zahtevajo na naraščajočih pogojih. Ocenjene ocene se popolnoma zorejo za 35-45 dni, pozno - 100 dni.
Batavia solata (fotografije z www.diet-health.info)
Zapah pločevine ljubi kul vreme in pogosto zalivanje. V srednjem pasu na odprtem tal, je mogoče videti od aprila do avgusta, v rastlinjaku - od marca. Vendar pa v dolgem dnevu dnevne svetlobe in vroče vreme, latakti, se začne, da se pattering in postane neprimerna. Ta funkcija je pomembna, da se upošteva pri gojenju zelenjave v rastlinjaku.
Spoznajte najbolj priljubljene vrste in njihove sorte listnatega zapaha:
- Ocliff, ali dabound solata, - sočni nežni listi, v obliki podobne hrastu. Okus je nevtralen, z maticami. Gojenje takih sort, kot je Dubovicch, Dubrava, Maceratti, zeleni hrastovi list, rdeči list, asterix.
- Lollo - imenovan tudi "koral". Ima veliko izbirnih valovitih listov iz svetlo zelene do rjavega rdečega odtenka. Nekatere sorte so listnate plošče v zelenem prahu, rjavi - vzdolž robov. Red Lollo Ross, Green Lollo Biona, so priljubljena Eurydick, Barbados, Relay, Majestik.
- Batavia - zapah z velikimi izhodnimi in zelenimi ali rdečimi valovitimi listi. V izstopu sočnih in lepih valovitih listov s sladkim okusom. Smo povpraševanje po razredu Dolce Vita, Afrika, Fanga, Red Country, Almethy, Gascon.
Vredno so za sočne hrustljave liste in rahlo sladkega okusa. Casuals so nedvomno priljubljeni za pripravo sveže zelenjavne jedi.
Ledena solata (fotografije z www.bddssalads.ru)
V primerjavi s sorte pločevine, obstaja daljše obdobje zorenja - od 50 dni. Torej, s poletnim julijskim pristanek, morate izbrati zgodnji ali srednji razred in se ne zategnite s pristankom. V nasprotnem primeru, pred začetkom prehladov, Kochani ne bo imel časa za vključitev.
- Iceberg je najbolj priljubljena stopnja coeaming. Gosto zaokroženo Kochan tehtanje do 600 g, z nežnimi hrustljavimi, sladkanjskimi listi. V hladilniku lahko shranite 2 tedna. Med predstavniki te vrste Latuke, sorte AISBERG, Kuala, Argentine, Optimist, Fortunas se vrednotijo.
- Romano (ali Romain, Rim, Kos-Solat) - izgleda kot temno zelena ohlapna raztegnjena kochan. Okusiti rahlo tart, sočno. Raje takšne sorte, kot so Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio.
- Solata za oljno jakno - nežen, nerazumni okus. Vtičnica tvori svetlo zeleno ali rdečkasto pol krvi. Listi so zaokroženi, rahlo stisnjeni, z mastno površino. Vsebuje veliko vitamina E. Med priljubljenimi sortami - Berlin rumena, neverjetna, ruska velikost, 4 sezone, atrakcija.
Ne tako priljubljen v Gilders, kot list ali Jamford, vendar nič manj koristno in okusno vrsto lakošo. Uyusun, ali drugače, Sparky Solat, je pogosta na Kitajskem in na Daljnem vzhodu. Hrana se uporablja oba stebla in listov. Kot pri navadnih listnih in obalnih solatah je potrebno zmanjšati rastlino pred videzom cvetja. Stebla in listi ugasnejo, nasoljene, konzervirane.
Sparky Solat in sadike se razprostirajo in s pomočjo semen v tleh. Čas zorenja je 80-100 dni. Plek rastline lahko doseže višino do 1 m, debeline do 7 cm. Listi Usun svetlo zelena, podolgovata, 15-20 cm dolga. Rastlina ljubi toplo mokro vreme, dobro raste v rastlinjaku. V trgovinah lahko kupite semena Uysun Sort, Donggansky, Svetlana.