Če želite pravočasno začeti dan, se pripravite na kašo za zajtrk. To bo dalo energijo in moč, bo nasičelo telo z vitamini in drugimi snovmi koristno. Kakšne vrste kadnih nutricionistov priporočamo za jutranje obroke? Kakšna so pravila pihanja prave kaše? Odgovori na ta vprašanja, ki jih boste našli v članku.
Naši predniki so imeli tradicijo, da bi kurila kašo v spravih s sovražnikom. O kom je nemogoče, da se strinjate, od takrat pa je običajno reči: "Blagajna ni varjenja z njim." Bodite prepričani, da kuhati kašo zjutraj, da živimo v miru in harmoniji s svojimi ljubljenimi. Torej pravijo prepričanje ljudi.
Kakšno kašo bi morala kuhati za zajtrk, ki nas bodo pozvani. Ocenjevanje prehranskih lastnosti različnih karaksov, je treba opozoriti, da je stopnja energije v vseh Križiščih skoraj enaka (sega od 300 do 350 kcal / 100 g proizvoda). Toda pripomoček, ki ga vsebuje različne kaše, se absorbira, neenakomerna.
Na podlagi tega nam nudinisti dajo nasvete za kuhanje za zajtrk:
- ajda;
- ovsena kaša;
- Šala.
Toda riž ali zdrob kaša za jutranje obroke - izbira ni iz najboljšega.
Vsaka gostiteljica ve, kako kuhati kašo. Vendar pa, da se ta jed lahko resnično okusna, morate poznati vse pododdelke njegove priprave. Ni vsakdo ve, kako kuhati kašo!
Profesionalni kuharji dajejo nekaj koristnih nasvetov, vedoč, kar se boste naučili kuhati Perfect Kaidge:
1. Za kuhanje uporabite samo debelo kovinsko peko ali kotel. Enameled Coomware za kuhanje kaše, po mnenju strokovnjakov, ni primerna. Dno rit ne sme biti ravno, ampak CONVEX. Zaradi te zasnove bo kaša enakomerno topla in nabrekla.
2. Za kuhanje uporabite mehko vodo (kuhano ali ustekleničeno);
3. Upoštevajte predpisane deleže sestavin. Ne uporabljajte vode več, kot jo potrebujete.
- Če vrete drobljivo kašo (ajde, otekle, riž), vzemite 1 skodelico žit 2 kozarca vode.
- Za pripravo viskoznih "razmaza" vzemite 1 skodelico zdrobljenih žit in 3 kozarca vode.
- Če kuhate tekoče kasejo (zdrob, pšenica, ovsena kaša), se držite razmerju 1: 4.
4. Kuharji priporočajo dodajanje rahlo olje v vodo za kuhanje na samem začetku postopka kuhanja.
5. Crupe utripa, preden je kuhana. Najprej sperite v hladni vodi in nato vroče. Če se boste pripravili od zdrobljenih žit ali kosmičev, ni potrebno pranje.
6. Pred kuhanjem ajda ali pšenične kupe je prednostno dostaviti na pečici med nizko temperaturo.
7. V postopku kuhanja drobljiva kaša ne odpirajte pokrova in ne mešajte vsebine posode. Voda bi morala vrgati, kašo pa hoditi do par.
8. Ne dodajajte kaša preveč olja. Čeprav je v reči, je dejal, da ta izdelek ne bo pokvaril, strokovnjaki še vedno ne svetujejo, da zlorabljajo. V nasprotnem primeru bo kaša izgubila okus.
- Na 1 del je dovolj 1-2 žlica. l. Krema ali zelenjava nerafinirano olje.
Druga možnost je zelo uporabna in vam omogoča, da diverzifikacijo jedi zanimive okuse. Ne omejujte se samo s sončnim oljem. Krmiljenje olivne kaše, arašida, mandljeva, lan ali koruznega olja. Iz tega je okus samo za zmago!
Ta kaša je ena izmed najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje, vsi vedo. Izkazalo se je, da je Kuhanye znan tako prebivalcem Evrope, Amerike, Azije:
- Kitajci pogosto jedo za zajtrk tairches - tekoči riž kaša;
- Italijani radi so ograjeni s palpistom - koruzno kašo;
- Američani tradicionalno uporabljajo zrezek s smetanimi koruznimi zrnami;
- Nemci, Avstrijci in švicarski imajo pogosto veliko Milchreisa - "mlečni riž".
Ne bodite leni, da bi v jutri kašo. Naj bo dobra tradicija vaše družine, ki jo varuje pred prepiri in motnjami.
Avtor - Ksenia Mikhailova
Vir - Springzhizni.ru.