Sestavine
Recept za kuhanje po korakih
Korak 1
Najprej morate pripraviti tekoče testo. To storite, morate premagati piščančje jajce s sladkorjem, sol in etil alkoholom z mešanjem. Nato nalijte temperaturo vodnega prostora in malo premagajte. Nato začnemo vstopiti v moko skozi sito, ki nenehno piha tekoče testo s klin. Testo je pripravljeno.
2. korak.
Nadaljujemo s pripravo Fryer Cryer Cryer. Če želite to narediti, nalijte zelenjavo olje v vedro in ga postavite, da ga zdravimo na peči. Ko je olje toplo, znižamo posebno kodrasto kalup na dolgi palici in ogrejte obrazec za 30-40 sekund.
3. korak.
Nato nadaljujte neposredno na fiksne vejice. Držanje oblike za palico, izvlečemo ga iz vročega olja s hitrimi gibi, izostrite dodatno olje, potopite po polovici prednjega dela obrazca in ponovno izpustite obliko v cvrtnik. Po nekaj sekundah je vejica odklopljena od kalupa. Če se to ne zgodi, smo skrbno pospešili krtačo z lopatico in mu pomagali odklopiti iz oblike. Ponovno smo ogreli obliko v olju, nato pa se potopite v testo in prenesemo na jedi z vročim oljem. Na FRY Brushwood je enakomerno obrnil in ga prepražiš z druge strani. Praženo rjavo pečeno vejico položite na posodo, prekrito s papirnatimi brisačami. Ko se odvečna maščoba absorbira v brisače, premaknemo končne vejice v čisto ploščo in nanesite na tabelo.
Koristen nasvet
Pomembno je, da ne prepuščamo posebnega kalupa za pripravo vejic! V nasprotnem primeru, ko ste vikeje pregreto oblikovali v testo, bo testo takoj zgrabilo in zaostajalo v isti skledi. V Cryerju ne boste uspeli, ne boste uspeli.
Hostesa na zapisih
Če želite pečemo slano kozice na pivo, je treba popolnoma izključiti sladkor iz sestavin in dvakrat povečati količino soli.