Prehrana za dolgo življenjsko dobo in recept za koristen Hummus iz Palace Merano, Italija

Vesela novice: Eden od glavnih wellness centrov Evrope - Palace Merano, po prisilnem odprtju odpiranja vrat 6. marca 2021 s posodobljenim konceptom in revijsko filozofijo.

Glavni cilj nove revijske metode je obnovo psihofizičnega ravnovesja osebe, povečanje pričakovane življenjske dobe in izboljšanje njegove kakovosti. Nov pristop ima preventivni učinek in pomaga ne samo boj proti znakom staranja, temveč vzroke za nastanek teh znakov zaradi čiščenja, bioenergije zdravljenja in regeneracije celic celotnega organizma.

Prehrana je ena najpomembnejših komponent rekreacijskega pristopa Palace Merano. Hotel ponuja strankam dva različna načrta moči, odvisno od stanja telesa in ciljev.

Revijalna revija za prehrano je namenjena izgubi teže, vendar je najprej namenjena pospeševanju metabolizma in okrevanja jeter in črevesja. Prehrana - jedi, bogate z beljakovinami, vlakni, vitamini in antioksidanti. Ta nizkokalorična prehrana ne vsebuje živalskih maščob, sol pa se nadomesti z dišavnimi zelišči in nežnimi začimbami.

Biološka prehrana je sestavljena iz lahkih jedi, pripravljenih iz lokalnih organskih sestavin. Sredozemska prehrana z njenimi uporabnimi in okusnimi komponentami z oljčnim oljem, svežem sadeži in zelenjavo, ribami in žitaricami se sprejmejo kot osnova.

Palace Merano Chef Gunter Parhofer deli recept za Hummus iz apna in pogovori o njenih uporabnih lastnostih: "Ta okusni prigrizek je sestavljen iz apna humusa in črne sojine kroglice. Matica, glavna sestavina Hummusa je bogata z zelenjavnimi beljakovinami, pomaga zmanjšati holesterol v krvi in ​​izboljšati črevesno delovanje zaradi prisotnosti vlaken. Lime je sadje, bogato z vitaminom C, kalijem, magnezijem in vitamini V. Black Soya Group - dragocena ocena te rastline fižola z antioksidantnimi lastnostmi, ki ji daje svetlo črno barvo. Tudi črna soja vsebuje izoflavon in visoko raven aminokislin, vitamina E in drugih hranil. Coconet naredi jed slajši, in vsebuje tudi kalijevo in rastlinske maščobe. "

Lime Hummus.

S sferami črnih soje in kokosa

Sestavine (za 4 osebe)

• 40 gr. Črna soja
• 25 gr. Tofu.
• 1 paketni črnilo karakinje
• 1 žlica sirupa Agave
• 1 čajna žlička suhe rastlinske juhe
• Sekanje zdrobljene fižol tanke

Sestavine za kokosovo kroge

• Kokosovo britje
• 40 gr. Siropa Agava.

Sestavine za Hummus.

• 40 gr. Nuta.
• 1 žlica tahije
• Sok enega apna
• 1 žlica oljčnega olja ekstra devica
• 30 ml. Zelenjavna juha
• 1 čajna žlička suhe rastlinske juhe

Sestavine za dekoracijo

• Balzamična omaka
• ZESTRA apno
• Sojino olje

Kuhanje

1. Čez noč namočite črne soje in oreške. Nato varjeni sojine in piščanci v zadostni količini vode do pripravljenosti (približno eno uro).
2. Ustreli tofu kocke, dodajte kuhane črne soje in malo tekočine, v kateri so bili kuhani. Dodajte zelenjavno juho, agave sirup, kavarja črnila in kuhamo zmes približno 10 minut.
3. Odcedite vodo, tako da malo tekočine. Zmes zmeljemo v mešalniku ali mlinčku mesa. Dodaj agave sirup in zdrobimo fino fižol. S pomočjo žličke oblikujete kroglice, ki tehtajo približno 20 gramov. Vsako žogo v agave sirup in potresemo s kokosovimi čipi.
4. Za Hummus zmeljemo in premešamo vse sestavine v mešalniku. Nato začnite oblikovati posodo. S pomočjo slaščičarskega obroča, postavite humus na ploščo, bom prepiral mesto s področja soje.
5. Okrasite posodo z balzamisko omako, sojino olje in limete in služijo.

Dober tek!