Kateri biokemični mehanizmi pomagajo rastlinskim rastlinam, da se branijo pred škodljivci, bodo raziskavili znanstveniki Vir njih. N.I. Vavilov, skupaj s sodelavci iz Inštituta za zelenjavo in okrasne kulture. Leibija (Nemčija).
Že tri leta (do leta 2023) bodo raziskovalci delali v okviru nepovratnih sredstev RFBR in nemške raziskovalne skupnosti (DFG).
Križusna zelenjava, kot so barva, Bruselj zelje, brokoli, repa, in drugi, poleg vsebujejo vitamine, minerale in vlakna, imajo kemične snovi - glukozinolate, ki delijo spojine, imenovane sekundarne metabolite.
Metaboliti ne sodelujejo pri rasti, razvoju ali razmnoževanju rastlin, in opravljajo "okoljske" funkcije, na primer, zaščitijo rastline iz različnih škodljivcev in patogenov, kar omogoča navzkrižno hladnejšo zelenjavo, ki je značilen grenker okus in akutni okus.
V predhodnih študijah, znanstveniki vir njih. N.I.Vi.Vavivova in Inštitut za zelenjavo in okrasne kulture. Leibitus je ugotovil, da imajo, če je struktura snovi - glukozinolate, na splošno, enotna, potem izdelki njihovih razpadanja - metabolites - imajo pomembno variabilnost. Takšne vrste sorte še vedno daleč za razumevanje vloge sekundarnih metabolitov v procesu interakcije rastline in žuželke. Še posebej, v kombinaciji z različnimi prehrambenimi nastavitvami škodljivcev na pločevine zelja kultur.
"Pričakuje se, da bodo rezultati projekta pridobili znanje o vlogi sekundarnih metabolitov pri zaščiti rastlin, možnosti združevanja v enem genotipu - celoten sklop organizma genov - različne mehanizme biokemične stabilnosti, širjenje glavnega Škodljivci zelja kultur v različnih regijah Rusije in metode povečanja pridelkov za trajnost žuželk, "pravi vodja Oddelka za zelenjavo in Bakhchy Cultures Vir. N.I. Vavilov Anna Artemieva.
Študija posebnosti vsebine sekundarnih metabolitov v križnih zelenjavah, razmerja te vsebine, kot tudi dovzetnost rastlin pri oblikovanju zaščitnih mehanizmov bo izvedena na podlagi zbiranja genskih virov Vir . N.I. Vavilov.
(Vir: Press Service Vir. N.I. Vavila. Avtor Foto: Anna Artemieva. Na fotografiji: nestabilen in odporen na vzorce zelja iz zelja).