Irkutsk regija, 30.12.20 (IA Teleinform), - od 1. januarja 2021, nova sanitarna pravila za trgovanje in živilske trge začnejo delovati v Rusiji. Zdaj v trgovinah priangarya bi morala izginiti s polic brez pakiranja, raca in gosja jajca, kot tudi blago za težo, ki leži desno v trgovalnih dvoranah. Strokovnjaki regionalnega oddelka za Rospotrebnadzor v regiji Irkutsk je povedal, da se bo spremenil v novem letu.
- Nova sanitarna pravila začnejo veljati 1. januarja in bo delovala šest let. Približno se ujemajo s prejšnjim, število oddelkov se je nekoliko zmanjšalo, vendar so se pojavile nekatere inovacije. Na primer, prej je bila zahteva za označevanje določena le v tehničnih predpisih, zdaj pa so vključeni tudi v sanitarna pravila. To pomeni, da bi morala biti v trgovinskih organizacijah oznaka oznake, ki ostaja v organizaciji trgovine do datuma poteka izdelka. Informacije o embalaži hrane je treba izvesti v celoti. To je na etiketi, ne samo ime izdelka in datum proizvodnje s obdobje skladiščenja, ampak tudi pogoji skladiščenja, ime proizvajalca, njegovo lokacijo, sestavo izdelkov, alergeni, je bila glava glava Oddelka za prebivalce Urada Rospotrebnadzorja v regiji Irkutsk Elena Kaurzueva.
Tudi v novih pravilih podrobneje opisuje pogoje za prehod zdravniških pregledov za zaposlene v trgovini. Zaposleni trgovalnih objektov, ki imajo neposreden stik z živilskimi izdelki, morajo imeti mikrochere z oznako o zdravniškem pregledu, pa tudi zaključek zdravnika o sprejemu na delo in strokovno higiensko usposabljanje. Tudi v medicinskih zapisih je treba zdaj obvestiti o cepljenju. Strokovno higiensko usposabljanje, zaposleni morajo imeti vsaka dve leti.
Kršitve sanitarnih pravil (zdaj uradno sklicevanja na tehnične predpise) bodo neizogibno privedle do upravne odgovornosti. Trgovine z živili in supermarketi bodo potrebna, da se poročijo z blagovnimi znamkami, proizvodne nalepke. Prav tako so morali pravni subjekti in posamezni podjetniki organizirati nadzor proizvodnje na področju trgovinskih podjetij.
- To so preventivni in protiepidemični ukrepi, namenjeni varnosti proizvodov. Odgovornost za izvajanje in shranjevanje izdelkov, ki se nahajajo v trgovalni sobi leži v pravnih osebah in lastniki trgovin. Zato morajo biti pozorni na pripravo predprodajo. Mora biti zjutraj. To je, mora lastnik preveriti in razpoložljivost informacij o živilskih proizvodih, in njihovo označevanje, ravnanje higienskega usposabljanja, nadzor nad razpoložljivostjo medicinskih evidenc. Vendar pa se postopek za predprodajo vsakega posameznega podjetnika lahko določi po lastni presoji, nato pa te informacije v elektronski obliki, "je dejal Elena Kaurzva.
Tudi v novih pravilih obstajajo jasnejša merila za proizvode, ki ne bi smeli biti v trgovalni sobi.
- ni dovoljeno prodati v skladu z novimi sanitarnimi pravili hrane brez dostavnih dokumentov, izdelki niso primerni organoleptični indikatorji, konzervirani izdelki z znaki poškodb ali bombardiranje, v deformirani ali moteni embalaži, zeleni krompirjevi gomolji, ponovno zamrznjeni izdelki po odmrzovanju , - Elena je praznovala Kauratsevo.
Prav tako ni prostora na policah shranjenih s poleti, brez označevanja. Obstajala je prepoved trgovine z jajci gosi, raca, domače izdelke, melone za rezanje, lubenice, buče in druge sadje in zelenjavo. Poleg tega ne bi smelo biti nepredvidene ptice. Izjema je za igro. Izvajanje surovega mleka je dovoljeno le, če obstaja opozorilo o potrebi po njenem vretju.
Ker na novih pravilih, bodo morali vsi izdelki v trgovinah imeti pakiranje, potrošniki od 1. januarja 2021 ne morejo biti neodvisno pridobivanje zamrznjenih izdelkov, testenin ali scenerjev. Tehtalno blago bo moralo vezati s trgovino.
Če potrošnik opazi katero od kršitev novih sanitarnih pravil v trgovini, se mora pritožiti Uradu Rospotrebnadzorja na regiji Irkutsk ali njenih teritorialnih oddelkov. Pravne osebe lahko dobijo globo od 100 do 900 tisoč rubljev. Če bo zdravje ali življenje kupcev poškodovanih, bodo lastniki prodajnih mest čakajo na resnejše kazen.
