Sestavine:
- Recept za obrazec 20 cm
- Corgents:
- 100 gr. Hladno maslo
- 420 gr. moka
- 10 gr. Bazen
- 250 gr. Hladno kislo smetano
- 120 gr. Sugar prašek
- 0,5 ppm. soda.
- 1 TSP. limonin sok (za odplačilo sode)
- 15 gr. kakav
- krema:
- 700-1000 gr. kislo smetano (imam 700 gramov. Če pa je več, bo to okusno)
- Sugarski prašek (imel sem 120 gr.)
- 200 gr. Praženi orehi (jih posušite na suhi ponvi)
Metoda kuhanja:
Orehi morajo poviti na suho ponvi in zmeljemo z mešalnikom, noži šobe.
Ni zelo fino brušena, okusna, ko kosov oreščkov naleti v torto.
Za test: moko se doda zelo hladno maslo, ga penjenje v moki in drgnite na velikem statju.
In nato drgnite roke v drobtino.
Dodajte pecilni prašek, soda, sladkorni prah in hladno kislo smetano ter gnete testo.
Testo testa na dveh delih in dodamo kakav na eno od njih in se vmešava v testo.
Testo me zberemo s pomočjo kuhinje, kombiniramo nože, zato se izkaže zelo hitro in brez nepotrebnih težav.
Dve vrsti testa vstavite v vrečko in pošljejo v hladilnik 30-40 minut.
Skozi tokrat dobimo testo iz hladilnika in vsak kos testa razdeli na 3 dele.
To bi moralo biti 3 vgrajeno iz preskusa svetlobe in 3 vgrajeni čokoladni test.
Zdaj takoj naravnost na pergamentu (morate leteti malo moke), začeti zvit testo.
Vsak kos se premakne in nato izrežete gladki krog 20 cm v premeru.
Obdelovanec mora biti ločen z vilicami, t.e. Naredite veliko punctures, da ne prisegate na testo.
Pečemo se v pečici, predgreti na 180 g. Do leta, v moji pečici, je bila surova pečena 12 minut, pogledaš svojo pečico.
In tako pečemo vse pecivo.
Za kremo, ki ga vzamemo kislo smetano, bo več krema, kaj bo okusno, vzemite približno 1000 gr)
V kislo smetani dodajte sladkorno pasto, da sem imel 120 g in vse, kar je bilo 43-4 minut, do homogene, bujne doslednosti.
Zberite torto.
Corghas je treba uporabljati v zameno: čokoladna čokolada itd
Postavili smo torto na jede, postavimo smetano, odraste.
Vrh na kremo, ki je velikodušno posuto z maticami in od zgoraj, Korzh druge barve, itd
Bela Korzh-krema-matica čokoladnih corgers krema-matice itd.
Torta s popolnoma kremo in potresemo z maticami in drobtinami (izdelani iz drobtin iz obrezovanja, ki jih udarimo z mešalnikom, noži za šobe)
Končana torta je v hladilniku za impregnacijo, ura je 6-8. Imam torto, ki je vredna noči.
Izkazalo se je nasičeno matico z impregniranim korzhi - zelo okusno torto)
Prijetno pitje čaja!