Kako zadovoljiti svojo ljubljeno osebo ali vašo ljubljeno na dan ljubiteljev - on je isti dan sv. Valentina - in hkrati ogrevati, ker do konca naše Sibirske zime še vedno ni blizu?
Smo o hrani, o jedeh, in kaj si mislil?
Sibirski zmrzali se ne mudi od nas, da odidemo, zato je zelo primerno razmišljati o tem, kako in kako se ogrevati na hladnem zimskem dnevu.
Morda je najbolj znana metoda vroča juha, in tu na prvem mestu, ki jih bo veliko dal Borsch, ki se lahko ogreje ne le s svojo temperaturo in okusom, ampak tudi videz. To je vredno le uvajati to nenavadno rdečo juho z majhnimi jancemi maščobe in belim otokom kisle smetano, posuto drobno sesekljano zeleno, dišeče česen in začimbe - in v duši že postane toplejša.
V zimskem in ušesu, in drugi tradicionalni za Sibirijske juhe, ki nas ne presenečajo.
In kaj praviš o tako priljubljenem Azijskem ramenu? Še posebej, ker je popolnoma enostavno pripraviti, celo isti borsch.
Torej, najprej morate kuhati meso, da boste dobili močno pivovarsko juho. Katero meso? Klasika je svinjina, čeprav govedina, in celo piščanec. Glavna stvar ni pozabiti kosti.
Da bi dobili dobro juho za rake, meso dajo v hladno vodo, majhen kos korena in ginger, več klinčkov česna in zelene čebule. Nadalje, kot običajno - po vretju, odstranite peno in pustite minimalni požar, tako da je potreben le malo bouffroksi, močan vrenje. Za "azijskost" za "azijsko ladjo" v juho 1-2 žlice sojine omake, vendar je po vaši presoji. In kuhamo, dokler meso ni pripravljeno. Ko je vse varjeno, razpršilo in poper.
Ločeno kuhamo tanke rezance, združimo vodo, z njo lahko spravite s hladno vodo, tako da se ne drži (vendar ni potrebno) in ga pustite v skledo. Prav tako morate kuhati jajce. Najbolje je, da ga kuhamo tako, da protein postane trden, in rumenjak je ostal pol veličastnosti. Zato se izkaže, če se jajca kuha okoli 4-5 minut.
To je vse! In zdaj potrebujete le vse komponente, da se zberejo v ploščici: Postavite rezance, vrhovi - kosov mesa, seveda, seveda, iz kosti, no, in pol jajc. Vse nalijte vročo juho, potresemo fino narezano zeleno čebulo in tukaj je preprosta vroča dišavna sreča, ki vas bo ogrela z zmrzaljo. In vaša druga ljubljena polovica, seveda, seveda.
Ampak, kot pravijo, ne juha ena ... se lahko ogrejete na hladnem dnevu. Popolnoma se bo ogrela posodo, ki jo v Angliji imenuje "PASTY PIE". Lahko je hladno, vendar je veliko bolj okusnejši, seveda, v vroči obliki. In kar je najpomembnejše - zelo se preprosto pripravlja. Želite poskusiti? Potem naprej!
Kuhajte krompir, naredite pire iz njo s surovim jajcem in dodelite, da se ohladi.
Meso (vsako) fresher s čebulo, lahko dodate korenje in zeleno. Nato nalijte kozarec piva in ga ugasne 5-10 minut, ko alkohol izhlapi približno polovico. Dodajte vročo vodo in ugasnite še 20-30 minut na počasnem ognju.
Solita, dodajte začimbe svojemu okusu, nato - pol skodelice hladne vode z žlico mešamo v njem. To je dobro mešamo in raztezajo še pet minut, dokler se ne začne debelega.
Meso postavite v obliko in na vrh - pire krompir, ki je dobro zgladil nad mesom polnila s silikonsko lopatico ali žlico.
Pečemo v segretem do 180 ° C pečice 5-10 minut do Ruddy skorja. Takoj lahko pošljete z naribanim sirom, kako priti ali na minuto do pripravljenosti - po vaši presoji. Vse, lahko uživate! Vaša najljubša polovica se bo stopnja, ne dvomi v. Mimogrede, zeleni grah se lahko uporabijo za takšno pito.
No, sladica ostaja. Še vedno je lažje - pečemo kateri koli piškotek, ki ga razrežemo na pečenje kalupov v obliki src - in tukaj je vaša sladica do 14. februarja.
Po mnenju kuharja in solastnik Novosibirsk Restavracije Oprostite Moja francoska in brez pikantnega Prosimo, da Francois Fournier, v Franciji ni posebnih jedi za Valentinovo in menija Te dni se odlikuje za skoraj obvezno prisotnost pečenja v obliki src in vse vrste koktajlov, katerih osnova bo peneče pijače.
Na splošno, s počitnicami in se veselite vedno, ne le 14. februarja!
Preberite druge zanimive materiale na NDN.INFO