Oatmeal je ena izmed najbolj priljubljenih sestavin med ljudmi, ki radi pripravljajo zdrave jedi brez poseganja v njihov okus. To je povezano z visoko vsebnostjo vlaken, ki obrne ovsene piškote v čudovit prigrizek med delovni dan ali hiter zajtrk. »Vzemite in naredite« na vašo pozornost recept, ki vam bo trajalo le 30 minut.
Sestavine
Za pripravo 10-12 piškotkov, boste potrebovali:
- 1 skodelica kosmičev
- 1 skodelica celotnega zrnja ali ovsene kaše
- 1 jajce ali 1 žlice. l. Chia ali lanena semena (potrebujejo, da se zmelje, nalije vodo in pusti, da stoji)
- 2 žlica. l. oljka ali masla
- 2 žlica. l. Bel ali rjavi sladkor
- 1/2 čl. l. Essence vanilije (neobvezno)
- 1/2 čl. l. Busty za testo
- 50 ml vode
- Zdrobljena kakavova fižol ali suhe jagode (neobvezno)
Korak številka 1.
- Zmešajte vse sestavine, razen kakava in posušenih jagod. Premešajte, dokler ne dobite homogenega, rahlo viskoznega, a suhega testa.
- Dodate lahko dodatne sestavine, nato pa piškotke z različnimi okusi. Lahko pa jih postavite na to stopnjo.
Korak številka 2.
- Dodajte vodo v zmes, tako da postane nekoliko mokra, vendar ne mokra. Če se testo, ki se drži prstov, normalno.
- Če se je zmes izkazala, da je preveč tekoča, dodajte nekaj moke ali ovsene kaše. Če je preveč suha - dodajte vodo.
Stopnja številka 3.
- S pomočjo žličke oblikujete piškotke na pekač, prekrit s pečenjem papirja. Če ne uporabljate papirja, namažite pekač z oljem.
- Dodajte zdrobljeno kakavovo fižol ali suhe jagode na piškotih od zgoraj.
- Pečico segrejte 5 minut, nato pa postavite pekač in pečemo piškote 15-20 minut pri 185 ° C.
Stopnja številka 4.
- Odstranite pekač iz pečice. Tako, da piškotki ne zlomijo, ko jih odstranite iz hrbta, uporabite nož.
Nasvet
- Piškotke shranite v plastični posodi ali v zaprti posodi v hladilniku, tako da ostanejo sveže. Piškotki se lahko shranjujejo na ta način do enega tedna.
- Če želite, lahko uporabite vegansko različico tega recepta. Samo zamenjajte maslo na podobno količino oljk ali oljne ogrščice. Namesto jajc, lahko uporabite Chia ali lanena semena. Če želite to narediti, je potrebno brusiti 1 žlice. l. Semena, dodajte 3 žlice. l. Voda, premešajte in pustite 30 minut. Zmes se zgosti, in se lahko uporablja za pripravo piškotkov.
- Če v supermarketu ni ovsena kaša, jo lahko zlahka naredite doma z mešalnikom ovsenih kosmičev.