Praskanje rib v hladnih morjih atlantskega in pacifiškega oceana. To je koristen prehranski izdelek, ki je priljubljen pri potrošniku zaradi odlične prebavljivosti beljakovin po toplotni obdelavi. Moja je bogata z uporabnimi snovmi, zaradi katerih je nepogrešljiv izdelek pri preprečevanju in zdravljenju bolezni kardiovaskularnega sistema. Vendar pa je MoiSA postala manj verjetno, da se bo srečala, njegova cena pa se je znatno povečala.
Opis rib
Moisa je smučasta pelagična riba z zelo majhnimi lestvicami in majhnimi zobmi. Dolžina telesa doseže 25 cm, masa redko presega 50 g. Vrn rib ima temno oljčno senco, straneh in trebuh srebra. Dorske in trebušne plavuti so opazno premaknjene na zadnji del telesa. Ribe ima opazen spolni dimorfizem: samice so nekoliko večje od moških, poleg tega pa je slednja bolj gosta in trde lestvice na straneh.
Ribe prebivajo izključno na morju, zelo redko (v primeru drstenja), ki vstopajo v usta rek. Podložke se večinoma hranijo z planktonom in majhnimi raki. Glavni konkurenti pranja v prehranski verigi so sledi in nepopoln losos.
Ljudska posebnost je edinstven način drstenja. Ribe kalupi kaviar skoraj na obali. Snežni čas je odvisen od regije, vendar se vedno dogaja v topli sezoni. Pred vstopom v drstenje, ribe gredo na velike jate, ki privabljajo choselse, tesnila in celo kite.
Vsaka ženska, ki jo spremlja več samcev, se vrže s plimovanjem na sramoti, kjer in kaviar mošer. Po tem se ženske zvijajo v morje in skoraj vsi moški ostanejo na obali. V povprečju ženska doživlja 2-3 drstenje, moški umrejo po prvem.
Ribe je zelo prolita. Vsaka ženska lahko opazi do 60 tisoč ikon. Zahvaljujoč njihovemu majhnosti, in isto je, da je prvi 1,5 mesecev prepraževanja živi v skoraj obalnem pesku, je zagotovljena dobra reprodukcija prebivalstva.
Reproduktivna starost žensk je stara 2-3 let, samci 3-4 let. Največje ribe lahko živijo do 10 let.
Trenutno stanje prebivalstva
MoiSA je pomembna sestavina arktičnega ekosistema, zato lahko njegov nenadzorovan ulov povzroči nepopravljive spremembe v ravnotežju živalskega sveta te obsežne regije. Ker je hrana za veliko število morskih sesalcev, ptic in rib, zmanjšanje njenega prebivalstva bistveno vpliva na prebivalstvo plenilcev. Prisiljeni so, da se preselijo v iskanje hrane ali preklopite na drugo bazo krme.
Kljub dejstvu, da so ribolovne rezerve pranja precej velike, in njegov ulov ob koncu 20. stoletja je dosegel 4 milijone ton na leto, trenutno njena vrednost doseže zelo skromne kazalnike 250 tisoč ton. Na večini ozemljih območja je danes prepoved komercialne košček pranja.
Zato cena rib pri 400 rubljev na kilogram ne bi smela biti presenečena. Obstoječe omejitve ulova opazno znižane tržne predloge, cena pa se je povečala. In ker je množična proizvodnja pranja prepovedana, zato je možno, da je ta izdelek trenutno obstoječe v trgovinah, da ga rahlo postavi.