Sendvič sladoled - svež in kul sladica, popolnoma primerna za vroč dan. Sladkost lahko postane odlična dekoracija praznične mize ali majhen rob poslastice za vsak dan.
Simple Sandwich recept za sladoled
Za pripravo najenostavnejšega domačega sladoleda-sendviča, boste potrebovali:
- Krema (35%) - 0,5 l;
- Kuhano kondenzirano mleko - 0,4 kg (1 banka);
- Čokolada pasta - 0,2 kg;
- Hazelnut - 0,1 kg;
- Piškotki, kvadratne ali pravokotne - 30 kosov;
- Sir Fused, kremasto - 0,2 kg.
Vsebnost kalorij v končni posodi je 361,7 kcal na 100 g.
Priprava:
- Pripravite obliko 20 velikosti za 30 cm in pokrijte živilski film iz notranjosti.
- Postavite dno piškotka z majhnimi intervali za nadaljnje rezanje.
- Beat krema, sir, kondenzirano mleko in testenine do homogene mase.
- Zmešajte z urejenimi gibi, dodamo sesekljan lešniki.
- Delite pripravljeno maso na piškotke, pokrijte drugo plast piškotkov.
- Pokrijte film in rahlo pritisnite.
Jed je treba odstraniti v hladilnik za noč. Po rezanju na enakih delih vzdolž obrisa piškotka je lahko sladka sladica na voljo na mizi.
Sladoled-sendvič Američan z domačimi piškotki
Za pripravo drobljivih piškotkov boste potrebovali:
- Kremasto olje - 15 g;
- Rjavi sladkor - 10 g;
- Sladkor bela - 10 g;
- Sol - 0,5 čajne žličke;
- Piščančje jajce - 1 računalnik;
- Moka - 1,25 kozarca;
- Koruzni škrob - 5 g;
- Izvleček vanilije - 1 čajna žlička;
- Soda - 0,5 čajne žličke;
- Čokoladna drobtina ali granule - 0.5 kozarcev.
Če želite pripraviti čokoladni sladoled, boste potrebovali:
- Mleko - 1,5 kozarca;
- stepena smetana - 1,5 kozarca;
- Mlečna čokolada - 180 g (zdrobljena);
- jajčni rumenjaki - 4 kosi;
- Sladkor - 0,5 žlica.
Najprej morate kuhati testo in piškotke za peče. To bo zahtevalo:
- Beat za enotno maso rjavega sladkorja, belega sladkorja in tekočega masla sobno temperaturo, dodajte izvleček vanilije in jajce.
- V ločeni posodi, zmešajte moko, škrob, soda in sol, dodajte mešanico s sladkorjem in mešamo.
- Dodajte čokoladne granule in oreške.
- Pokličite tekoče testo v količini 2 žlic na obrok, tvorita enake kroge v velikosti, poiščite pergament.
- Pečica za predgrevanje na 160 stopinj Celzija in pečenih piškotkov za 15 minut.
Pred pripravo glavne posode se morajo piškotki popolnoma ohladiti.
Potek kuhanja sladoleda in končnih jedi:
- Zmešajte mleko in smetano, premagajte in zavremo.
- Dodajte čokolado in mešamo po masah.
- V ločeni posodi se premešamo na homogeno maso sladkorja in jajčnih rumenjakov, dodamo hladno mešanico čokolade.
- Zmes segrejte na srednji toploti na debelo stanje (približno 3 minute).
- Dodaj v kremo za kremo in utrip, nato ohladite v hladilniku.
- Prelijte kalupe za sladoled, primerna jetra in jo odstranite v zamrzovalnik.
Za sestavljanje sladoleda-sendvič, morate postaviti sladoled med dvema piškotko in nežno pritisnite. Po montaži je sladica pripravljena na predstavitev na tabeli.
Neodvisna izbira sestavin za sladoled in piškotke bo pomagala, da se izognemo poceni in škodljivim nadomestkom, ki se pogosto uporabljajo v končnih izdelkih (palmovo olje, margarina itd.). Kuhanje doma sladoled v obliki sendviča bo pomagalo diverzifikacijo vročih dni.
Članek je samo o okusu - domači sladoled-sendvič s piškotki je bil objavljen na spletni strani.
Če vam je všeč članek, preverite, kot, prosim. Naročite se na naš kanal, da ne zamudite novih publikacij.