Imperial Stant - Dark Elyova ocena z nasičenim bitter-sladkim okusom, "izumil" v Britaniji. Mnogi gurmani so samozavestni - poskusite na pijačo vsaj enkrat, potem je preprosto nemogoče zmešati z drugimi foam styles. Razumeli bomo, kakšna je značilnost imperialnih peči. Zakaj se štejejo za "elito" med vsemi oblikovanimi sortami piva?
Imperial Scout Beer Production Technology
Verjetno je, da je bil progenitor imperialnega modela temni porter. Ti pivski stili se še vedno primerjajo. In seveda, občudovalci obilo in na prvi in drugi. Predpona "Scout" je predhodno označila bolj gost in močan porter, ki ga je kuhal klasični recept. In v ločeni sorti je bilo to pivo dodeljeno le v 18. stoletju. Potem je v Londonu v Londonu privaril prvo serijo "posebnih" temnih OLES z visoko vsebnostjo praženega zrnja, posebej za Catherine II. To pivo je naslikalo "Imperial Staet", da se loči od klasičnih nosilcev. Pijača je bila zelo drugačna od običajnega temnega Ela - v kompoziciji in okusu. Tako se je pojavil slavni Russian Imperial Scout - gost in čvrst, določen standard kakovosti za pijače te sorte.
Strokovnjaki pravijo, da so recepti cesarskih držav zelo spremenljivi - okus končnega izdelka bo odvisen od razmerij dvignjenih surovin, stopnjo sladnih dreves, čas izpostavljenosti. Zato se pivovarji pojavljajo velik obseg poskusov v proizvodnji pene. Uporabite lahko vse sorte eluminovega kvasa in hmelja. Zato bo vsak imperial edinstven na svoj način. Še posebej, če menite, da se ta sorta običajno proizvaja na majhnih izdelanih pivovarskih, kjer je kakovost na prvem mestu, in ne znesek.
Aromatične značilnosti piva Imperial
Imperial Scout je običajno v primerjavi s portalniki in črnimi britanskimi Brilyans. Toda v okusnih šopkih teh pijač, zagotovo obstajajo razlike.
Imperial bo postal gosto pivo s krajo kapo, kar barva se razlikuje od temno rdeče in bakra do nasičene rjave in celo črne. To so pijače z zelo zapleteno, večplastno šopek - sladkost v njih je harmonično v kombinaciji z značilnimi hop brki, tart Malt Notes dopolnjuje nežno sadno aromo. Toda spekter okusnih odtenkov v imperialnih pečjih je ogromno - vse je odvisno od posebnega sloga piva, in od določenega proizvajalca.
Pri nakupu Dark Elya je blagovna znamka verjetno, da "napoveduje" njegovega okusa. Toda poglejte na etiketo. Kaj pivo pred vami - Russian Imperial Scout ali American Imperial Scout? Te pijače se bodo razlikovale po okusu.
Ruski imperial velja za klasiko žanra. Pivovarji so usmerjeni na klasične recepte. V okusu, pivo očitno zaviramo na opečen slad in sadni motivi na koncu - harmonično ravnovesje svetlostre grenkobe in sladkarij. Toda ameriške različice imperialnih peči so pogosto bolj zapletene in močnejše. Seveda se pivovarji iz Združenih držav usmerijo tudi na klasično tehnologijo Dark Elya, vendar obstajajo lastne značilnosti proizvodnje. Na primer, ameriške države se pogosto hranijo v Barbonski sodi in viski, ki spreminja pijačo šopek. V tem pivu, praviloma, veliko več kotentov hmelja v primerjavi z različico "ruske" - se krsti, sladkost na koncu ni tako intenzivna. Toda v popolnem pipe čokolade in kave.
Best Imperial Stant: Popularne domače in tuje blagovne znamke
V ruskih trgovinah ni tako velike izbire temne Ela. V bistvu so to proizvodi majhnih zasebnih pivovarn. V specializiranih alccommets in spletnih trgovinah je izbira veliko več - bo mogoče spoznati statistiko tujih blagovnih znamk. Res je, da je cena na tem pivu včasih "skrči" - do 400-500 rubljev. za steklenico 0,33 litra. Toda "naslov" elitnega oblikovanja piva zavezuje, da ostane določena blagovna znamka. Toda dobre kopije Dark Elya lahko najdemo tudi v cenovnem razponu 150-200 rubljev. Za isti volumen. To se bolj nanaša na domače blagovne znamke piva.
Zagon vašega znanca z ameriškimi in ruskimi imperijskimi stabilci je boljši od pijač iz Anglije ali ZDA. Toda to pivo je kuhano v drugih državah, tudi v Rusiji. V povpraševanju se uporabljajo Eli iz Nemčije, Belgije in celo Španija.
Pri izbiri piva iz ruske imperialne kategorije, morate paziti na naslednje znamke - Vanilija Black Velvet, Spencer, Widmer Brothers, Crazybrew, Fuller's, Samuel Smith, KONIX, Troubadour, Gulden Draak, Sambrook's, Black Ovce, Žletcher, Verdi , Nogne O.
Ameriške peči niso nič manj. Med priljubljenimi lahko opazite - ustanovitelji, Spencer, Anderson Valley, Evil Twin, Stone, Kamnita, Steam Brew, Strah pred zefir, Narwhal, kokosovo glavo, deset Fidy.