V Moskvi je zaslužil prvi Breadmail of La Poste

Anonim
V Moskvi je zaslužil prvi Breadmail of La Poste 15684_1

La Poste je prva pekarna, ki združuje visoko kakovost obrtniškega kruha na spajkanju dolge fermentacije in dostavne službe svežega pečenja "iz peči do tabele".

CREATOR IN IDEOROLOGUE LA POSTE - OKSANA KUZNETSOVA, GRADIVANJE PARIZIJSKEGA GASTRONOMSKE SKUPNE LENSKI IN NACIONALNI INŠTVO PEKERNICE IN STOPNJENIH ART INBP (ROUEN). Do danes je Oksana eden najbolj znanih pekov v državi: ne samo vodja blagovne znamke, ampak tudi učitelja.

V Moskvi je zaslužil prvi Breadmail of La Poste 15684_2

Ideja projekta La Poste se je rodil na Oksani na potovanjih v Evropi, kjer je kultura zajtrka, najprej, vroče dišeče peka, ki se lahko kupita dva koraka od doma ali dobite z dostavo naravnost domov, na vrata.

Peka La Poste ni le okus in naravna sestava, temveč tudi premijska storitev evropske ravni in posebna estetika, ki tvori kulturo, spremeni odnos do kruha. Modni vzorci, in rezalniki in "ušesa" na Baguetasu, netopirjih in pomotih, se nanesejo na kruh, da so modne zbirke zrn.

V Moskvi je zaslužil prvi Breadmail of La Poste 15684_3
V Moskvi je zaslužil prvi Breadmail of La Poste 15684_4

Območje vključuje obrtne kruh na spajcu dolge fermentacije (vsaj 24 ur), vključno z brezhibnimi, sladkorji in živalskimi proizvodi, strokovnjaki iz različnih držav: svežega obrtnega kruha, tradicionalne Istanbul SIMITA, francoske baguete, rž semena s semeni in pikantnimi zelišči, Piškotki, rogljički, Canale de Bordeaux, Puffs s polnjenjem smetana Brulee in krhka karamelna tančica.

Ostala pekarna, ki je bila odprta na možnosti Leningrada. In v začetku aprila, La Poste kruh je na mesni ulici. Anna Shevchenko Architect (2312 Interiors) zasnovan prostor v belih modrih tonih moderne francoske pošte. Ustvarjalni impulz za oblikovanje delavnic je bila grafična dela francoskega umetnika Natalie Ducle - Artisan, Ironična in svetla, kot je La Poste kruh.

"Izdaja naročila" na Breadmail je majhna soba, ki spominja na prostor butika, zanke kruha in pečenja v zahtevanem nakitu, ki ponovno poudarja, da je kruh neodvisen gastronomski izdelek s stoletnimi tradicijami in a posebna estetska vrednost.

  • Leningrad Prospekt, 48 | Telefon: +7 495 197 56 36
  • Ulica MyASnitsaya, 13, str.3 (odprt v začetku aprila)

Delovni čas: od 08:00 do 23:00

www.laposte.ru.

Preberi več