Dober dan, moj bralec. Mnogi lastniki so zainteresirani za shranjevanje korenja, da bi se korenine ostale sočne čim dlje, okusne in niso izgubile koristnih snovi, ki jih vsebujejo. Obstaja več zanesljivih načinov za zagotovitev dolgoročnega skladiščenja zelenjave.
Eden od najbolj dostopnih in učinkovitih načinov za shranjevanje korenja je, da ga pošljete v klet.
Pred jemanjem zelenjave v hladno suho klet, bodo pripravljeni:
- Peel za prodre;
- Vzemite napad;
- Odrežite vrh in dno na vsaki koren.
- Za ta namen suha zelenjava s kuhinjsko brisačo.
Paketi za pakiranje zelenjave morajo biti:
- čisto;
- cela števila;
- Iz gostega polietilena.
Po tem, ko bo korenček položen v paket, bo to vzel od njega. V ta namen je cev vstavljena v razpoke, popraviti rob polietilenskega produkta okoli njega. Nato z vakuumskim čistilom brez šobe ščetk napolnite zrak iz kula.
Po ustvarjanju vakuumske lupine okoli rooteplood, je vratu paketa zvit in zategnjen z vrvico.
Uporabite lahko tudi za pakiranje hrane za hrano. Večkrat bo morala ovijati korenje.
Ko so vse razpoložljive korenine tesno pakirane v paketih, so slednje zložene v škatlo in pripadajo klet.
Ta metoda shranjevanja pridelka korenja se bo izognila njenemu gnilanju in sušenju. Zagotovila bo ohranjanje združljivosti in svežine korifieldov do aprila.
- Korenine so čiste, čiste.
- Prirežite vse manjkajoče kraje.
- Izrežite korenine s kockami ali drgnjenje na velikem grašti.
- Uživajte v rezanju zelenjave na polietilenskih paketih. Vsebina Kulke se razlije, proizvaja kondenzat.
- Paketi s korenjem se pošljejo v zamrzovalnik.
Ta metoda skladiščenja zelenjave je primerna za hostese, ki ne želijo porabiti veliko časa za kuhanje. Korenček, ki je shranjen na ta način, se lahko pošlje brez predhodne priprave na ponev, da pripravite hum, ali dodamo v ponev z juho nekaj minut pred njegovo pripravljenostjo.
Ta metoda dolgoročnega skladiščenja korenja doma je najmanj draga v načrtu spremljajočih prizadevanj. Hostesa bo morala storiti naslednje:
- Dvakrat umijte korenine v tekoči vodi.
- Pridelek v vsakem korenčem vrhu in dnu.
- Pustite obrezano zelenjavo pri sobni temperaturi 1 uro, da se posušijo navzdol. To se bo izognili okužbi korenin in njihovo gnilobo med skladiščenjem.
- Preklopite korenček v 2 pakiranjih gostega polietilena. Vezati vozel.
- Pošljite paketno zelenjavo v hladilnik.
Ta metoda shranjevanja zagotavlja varnost korenja za 6 mesecev.
Shranjevanje rdečelaske zelenjave na balkonu v hladni sezoni ni zaželeno, vendar je dovoljeno, če temperaturni režim ni manjši od 0 ° C. Hkrati pa bodo korenine treba zložiti v škatlo s peskom ali s žaganjem, pokrijte s krpo, zaprite pokrov. Lokacija skladiščenja korenja na balkonu je treba zaščitena pred vlago in neposredno sončno svetlobo.