Wollmer M907 Steel Močan: Zaslišanje vijaka

Na predvečer novega leta, I in Mygadget ekipa smo se odločili, da bodo zadovoljili naše bralce s popolno analizo zmagovalca ocenjevanja mesnih brusilnikov 2020. Če ga še niste prebrali, lahko to storite tukaj. V besedilu pregleda bom izvedel vse prednosti in Cons Model, in kakšno krmilo mesno grinder Wollmer M907 močno jeklo traja prvo mesto.

Vsebina

Oprema

Videz in značilnosti

Propad in testiranje

Izid

Oprema

Toda za začetek, po dobri tradiciji, začnimo pregleda iz konfiguracije. M907 je na voljo v škatli, izdelani v Wollmer's Corporate Barve. V tem primeru je sama polovica zbrana. To pomeni, da je polž, nož in rešetka že vstavljeni v vrat. Vendar pa še vedno priporočam, preden uporabljate mlinček mesa, sperite dele pod tekočo vodo. Ta vrsta sklopa je narejena za udobje med prevozom, in da bi lastnik v praksi pokazal kot vrat, kot je vrat, je treba videti kot zbrana oblika. Ena od najpogostejših napak montaže je napačen noži.

Celotni komplet Wollmer M907 jekla močna

Kaj je vključeno v paket:

• Ohišje mlinca mesa
• vrat
• 3 nadevni disk (z luknjami 3, 5 in 7 mm)
• Šoba za cabbe.
• Šoba za klobase
• Rastlinski rezalnik s 4 kovinskimi bobni za naribane in udarce zelenjave
• Augeer Juicer.
• Kovinski pladenj
• Bolniški nož
• Pusher.
• Navodila in knjiga receptov

Kupci pri nakupu imajo možnost izbire konfiguracije. Kar sem opisal zgoraj - se nanaša na set PROFI Plus. Paket PROFI vključuje vse zgoraj navedeno, razen za sokovnik. V osnovnem nizu osnovnega, poleg sokovnika, ni zelenjavnega rezalnika. Če želite želeno, šobe in druge komponente lahko kupite ločeno.

Najprej želim dodeliti srpne nože mesnega mlinček Wollmer M907. Za razliko od križev je področje stika z rezalnim delom z mesom večje, zaradi česar je rezanje mesa učinkovitejše.

Kovinski kovinski vrat

Priključki v vseh šobah s ohišjem mlinčka mesa se pojavi na načelu kovinske kovine. To je pomembno, saj močne sodobne mesne brusilniki dajejo večjo obremenitev, in kovinske kopije z njim boljše kot plastike. Postopek pritrditve je preprost. Vsako od šob je treba vstaviti pod kotom 90 stopinj v utorih in se obrnite na stran, ki je na voljo na šobi. Pritrditev močnega, vratu se ne drži.

Upoštevamo tudi prisotnost kovinskega menjalnika v mlincu mesa, ki je dal ime močnega jekla model, vendar vam bom o tem podrobneje povedal.

MESNI MRIND WOLLMER M907 Steel Močan: Videz in značilnosti

Ohišje mlinca mesa je narejeno iz kovine in programske opreme

Ohišje Wollmer M907 je kovinski hibrid in prijeten na dotik, programska oprema plošče, ki je prekrita z zgornjimi mesnimi brusilniki. Na voljo je tudi nadzorna plošča s tremi gumbi:

• Vklopite / izklopite
• Spreminjanje hitrosti
• Nazaj

Vsi gumbi imajo prijetno gladko kap in osvetlitev.

Pod ohišjem so gumirane noge, ki zagotavljajo robusten oprijem s katerokoli vodoravno površino v hiši.

Gumijaste noge zagotavljajo enakomeren položaj mlinček mesa na mizi

Logotip blagovne znamke je vgraviran na strani ohišja - izgleda organsko.

Obrnimo se na značilnosti, ki jih je navedel proizvajalec:

• Nazivna moč - 800 W
• Največja moč - 2000 W
• Produktivnost - 2,5 kg / min
• Število hitrosti - 2
• Teža - 4.1 kg

Nominalna in maksimalna moč omogočajo, da se mlinček za meso učinkovito deluje tudi s kompleksnim mesom. Uspešnost smo testirali pri testiranju 6 priljubljenih modelov 2020 in potrjeno.

Analiza in testiranje Wollmer M907

Ker je bila uspešnost Wollmer M907 močno jeklo potrjena v praksi, v preskusih z izdelki, ki sem jih zanimala kakovost mesa mlinca.

Prva stvar, ki sem jo izvedela, je, kakšno mleto meso, ko se pomikate po vsakem od mrež. Da bi to naredil, sem vzel nekaj svinjskih kilogramov in se je odločil:

• Rezultat na fini mreži:

• Rezultat na srednji mreži:

• Rezultat na velikem rešetku:

Povsod se je izkazalo, da je homogeno, prijetno. Zato, ko sem na žaru zamudil nastalega mence na šobe za Kebbe in klobase. Oblikovanje obrazcev in dodajanje začimb niso, ker smo bili pomembni za teksturo nastale mase. Rezultat zadovoljen:

Po končanem z mesom sem prešel na testiranje na zelenjavi. Prečiščena surova korenina in paradižnik mi je pomagala pri tem.

Pri poslovanju z rezalniki za zelenjavo na mesnih omrežjih - glavni problem, s katerim se srečujejo uporabniki, je razpršenost zelenjave zaradi visoke hitrosti rotacije bobnov. V Wollmer M907 je bila ta problem odločana na račun dveh hitrosti delovanja - zmanjšana prileganje zelenjave in nastajanja jedi na šobah za kebbe in klobase, in običajno za pomikanje mletega mesa. Rezultat govori zase:

Vse korenje so bile v pladnju, ne glede na to, ali sem ga pomikal na boben z večjo perforacijo, plitvo ali vezano.

Sokovnik je zadovoljen tudi - sok iz paradižnika je veliko pridobljen, torta na izhodu pa je precej suha.

Izdelki so končani. Po majhnem čiščenju sem se odločil, da bom pred analizo naredila nekaj majhnih meritev.

S pomočjo norincemera merjeno hrup iz mlinca mesa:

Povprečna raven hrupa mesnih brusilnikov nad 80DB

Rezultat 76,3 dB je zelo prijeten. Večina mesnih brusilnikov, s katerimi sem delal izkazujejo vrednosti v 82 in več dB. Nižji hrup iz tehnike, bolj lepše delo z njo.

S pomočjo tahometra je merila hitrost vrtenja polža:

Skoraj 3 obrne na sekundo brez motenj. Jasno je, da izdelki med predelavo nekoliko upočasnjujejo hitrost vrtenja, vendar je rezultat dober, kaže, da ima mlinček mesa rezervovat.

Po koncu vseh testov in meritev sem se odločil razstaviti mlinček mesa in pogledati pod zadevo. Vnaprej govorim vsem bralcem - ne bi smeli ponoviti, saj po takih manipulacijah, mesni brusilnik leti z garancijo, in če potem ne morete zbrati nazaj, ali kaj v procesu se bo zgodilo, potem ne bi smeli Upanje za garancijsko popravilo.

Po odstranitvi dna vidim naslednjo sliko pred njim:

Motor, menjalnik in hladilni sistem, ki je povezan v eno samo zasnovo. Tudi v ohišju je dovolj prostora za naravno prezračevanje, tako da mesni brusilnik ne pregreje.

Razdelimo vse tri glavne elemente, hlajenje na stran. Ker je samo fan lovi zrak - nič zanimivega. Toda pozorno na motor:

Motor za mesne brusilniki Wollmer M907 Ali je LinkPlus in sodil po etiketi, zlasti, moj mesni brusilnik je bil zbrana letos.

LinkPlus znana blagovna znamka, ki dobavlja motorje za impresivni delež mesnih omrežij, proizvedenih na Kitajskem, in s to družbo sodeluje veliko drugih proizvajalcev in mojih kolegov iz servisnih centrov odzivajo na motorje te družbe pozitivno.

Nato se obrnemo na najbolj zanimivo - menjalnik, ki se lahko imenuje srce vsakega mlinca mesa, saj tisti, ki so v notranjosti gonila, vodijo polž in nož. Kot sem rekel prej, je material, iz katerega so narejeni zobniki, pomembni, saj ta del mlinca mesa nenehno izpostavljen visokim obremenitvam.

Kovinska orodja so bolj zanesljiva kot plastika

Odpiranje škatle, vidimo v notranjosti kovinskih orodij, obilno prekrito z mazivom. Proizvajalci omogočajo, da se zagotovi delo mlinčka mesa skozi vse življenje. Boljše je mazivo in močnejše orodja - daljši bo mirno brusilnik služil. V M907 s tem polnim naročilom.

Izid

Pregled je končal, čas je, da se sklepe in povzemate. To lahko dodelim ta mesni brusilnik:

• Kakovost materialov, iz katerih se zbirajo mlinček mesa - kjer je to potrebno, je kovina pomembna. Plastika ni osnova zasnove, vendar ostaja dobrofaced oblikovalski element;
• Serpovodni noži - v praksi se prikazujejo bolje kot navzkrižno;
• Kakovost dela z izdelki - Wollmer M907 Steel Močan v praksi, kaže visoko raven kakovosti brušenja in predelave proizvodov;
• Prisotnost dveh hitrosti - omogoča bolj priročen proces brušenja;
• Bogata oprema in možnost izbire - lahko izberete komplet šob za lastne potrebe;
• Raven hrupa mlinca mesa - 76 dB - precej tiha vrednost za mesne brusilnike.

Lahko pokličem wollmer M907 z visokokakovostnim mlinčkom mesa, ki je na račun zgoraj, ki je sposoben zasedati svoje mesto kot enega od vodilnih na trgu.

Povejte nam v pripombah, da je za vas pomembno pri izbiri mlinca mesa. Ali uporabljate dodatne šobe?

Material material moj pripomoček