Jaz sem človek, ki piše zvočnike o hrani, in moj mož sploh ne skrbi ...
Vir: Mati.ly (Dobrodelna Kurlet Mathews)
Mati štirih otrok Chariti je povedala o tem, kako se je spopadala z izkušnjami o hrani, hkrati pa se je naučil njegovih otrok, da se ne bojijo poskusiti nove jedi, izberite zdravo hrano, izogibanje stalnim konfliktom na mizi. In njeno zgodbo smo prenesli za vas.
»Mama, ne ljubiš več?«, «Je rekla, da me je devetletna hči nenadoma vprašala. "Prej ste nam prepovedali veliko škodljivih obrokov. Toda vse praznike smo pojedli piškote, sladkarije in druge dobrote, in sploh niste razjezili."
»To je da,« sem mislil.
Nekaj morate vedeti o naši družini. Jaz sem človek, ki piše zvočnike o hrani, in moj mož ne skrbi za to temo. Obožuje žetone in hitre hrane in vzleta hrane pogosto raje sveže pripravljene domače jedi.
Spada v vrsto "tanke maščobe", tehnično je tanek, vendar nima mišic in drugih znakov zdravega telesa, ki ga zagotavljajo športna in zdrava prehrana. Vse to ne govorim, da ga ne potrdim, in da je jasen, ki je kupil vse te piškotke, sladkarije in druge stvari, ki jih naši otroci smreke smreke med prazniki.
Otrokom daje otrokom vsa ta škodljiva zdravila. In ugibati, kdo je zaradi tega razburjen?
Nenavadno, to ni jaz.
Ampak to ni bilo vedno tako.
Imamo štiri otroke: 6, 8, 9 in 11 let. Postala sem mama, preden imaš čas, da narediš kariero in razvijam vodstvene lastnosti in volilnega značaja. Z vsemi to set sem hitel, da bi rešil težave, ki jih hrana lahko ustvari za naše otroke.
Tukaj je le kratek seznam mojih prehranjevalnih koncentracij:
- Otroci v otroštvu ne bodo zbrali dovolj teže.
- Igralci bodo imeli prekomerno telesno težo ali debelost.
- Diabetes.
- Prigrizki in neurejene hrane.
- alergije na hrano.
- Preveč energije.
- premalo energije.
- obsodba drugih ljudi.
- težave s srcem v prihodnosti zaradi slabih prehranjevalnih navad.
In kar je najpomembneje, čigar vino bo? Živimo v 21. stoletju, kar pomeni, da bom v vsakem primeru kriv. V naši družbi, ne glede na težave, ki so nastale od mojih otrok s hrano - bo vedno treba upoštevati, da bi ga lahko popravim ali se izognil, vendar tega nisem storil.
Bilo je izjemno dolgočasno. Nenehno sem razmišljal o hrani. Z enim rokom zaganjate otroka, drugi pa v tem času iščejo nove recepte zdravih jedi. Poskusi, da je vsa hrana ekološka, organska, zdrava in hkrati okusna. Brez konca prepričajte vse vsaj poskusite.
Tema hrane je pripeljala do napetosti v odnosih z možem. Konec koncev, medtem ko sem poskušal nahraniti vse koristne izdelke, je užival nakup zdravil. In potem sem se odločil, da spremenim svoje stališče. In pojasnil svojim otrokom.
Rada kuham in nahranim družino obrok, ki koristi telesu, vendar hkrati okusno. Prepričan sem, da je vsaka jed, ki jo imam z ljubeznijo in skrbi, se pripravlja, podlaga za zdrave navade v prehrani. Takšna hrana ni le hranljiv izdelek, ampak tudi nagrada, darilo, spomin.
In če postrežem sveže jajca zjutraj za zajtrk, potem pustite popoldne, bodo pili veliko skodelico vroče čokolade. Če za kosilo jedo hrustljavo korenje, potem ne moti, da so uživali sladkarije. Vsak dan vozimo kolesa. Imamo pse, ki jih hodimo, trampolin, na katerem skokumo, in zabave, kjer plešemo. Naša telesa živijo aktivno življenje, in malo dodatnih kalorij ne bo škodovalo.
Razlog za moje strahove je bilo moje otroštvo. Ko sem bil majhen, sem bil veliko bolj kapriciozen kot moji otroci. Nisem jedel paprike, rib, gob, čebule in na splošno polovico tega, kar se je moja mama pripravljala. Tudi ne, losos, in da so briljantne ribe, ki so pripravljale mojo babico na žaru za družinsko kosilo. Namesto tega sem dobil vroč pes, po možnosti s žetoni.
Kot mnogi otroci 70-ih in 80-ih, nisem pustil najbolj naročenega načina življenja in je bil tudi pogoltniti. In nisem mi dovolil, da bi ga pozabil. Ne, da sem bil aktivno kritiziran, vendar so govorili o moji teži. Na primer, dedek, namesto pozdrava, bi lahko rekel: "In ste se opomogli."
Seveda sem vse to sovražil in za svoje otroke sem želel najboljše.
Pekal sem zdrave piškote, kuhane juhe z "prikrito" zelenjavo, jim dalo sadje na prigrizku. Smo jedli tajske kuhinje, curry in kebabs. Poskušali smo veliko stvari. Otroci imajo še vedno najljubše dobrote, vendar so še vedno z mano v isti ekipi. In več, kot se včasih zdi.
Pred kratkim nisem imel časa za kuhanje kosila in jih ponudil za nakup burgerjev. Ugani, kdo je vprašal večjo koristno hrano? To je tako, kako otroci. Kupil sem solato in piščanca na žaru. Shranjen čas, denar in dobil odlično koristno kosilo.
In na kakšen način to počnem:
- Ne bom jih več kritiziral za izbiro hrane.
- Ne omejujem sladkarij in drugih dobrot.
- Pomagam jim sprejeti pravo odločitev.
Vsak večer večerjamo skupaj. Ampak ne poskušam ga spremeniti v problem. Najprej je na mizi vedno svež kruh in sadje, mislim, da nikoli ne boli. Drugič, dal sem kar nekaj različnih obrokov, da so ga poskusili. Dobesedno, dve žlici. Potem sami prosijo za dodajanje, kaj jim je všeč. Imajo svobodo odločitve, pritisk izgine. Za obroke, ne govorimo o tem, kdo si je upal ali ni dosegel, je jedel preveč ali malo, ampak razdelimo dogodke dneva, skočil in se smejal.
In uvedla sem sistem "palec gor - palec navzdol", da se od časa do časa naučite, da se naučite mnenja vaših osebnih kritikov. Prepovedani smo z besedami, kot so »grdo«, vendar so konstruktivne komentarje dobrodošle o okusu ali teksture posode.
Prej sem bil neskončno zaskrbljen zaradi vseh otrok, da bi poskusili vso hrano, zdaj pa je prenehala biti središče moje pozornosti. Morda je to zato, ker so postali starejši in lažje pogajanja z njimi. Morda zato, ker sem uspel dvigniti spretnost v njih novega. Morda zato, ker sem se naučil, da ne zaznavam nekoga, ki bi se nevoljno, da bi me poskusil kot osebno žalitev ...
Seveda, ne vse je popolno. In še vedno obstaja hrana, ki jo otroci ne želijo poskusiti. In najverjetneje, bo vedno. Vendar ni pomembno. Glavna stvar je, da se zdaj ne bojijo svojih plošč, razumejo, da je hrana užitek in mir v družini. In da tudi, če je ena jed ni bila všeč, potem bo drugačno, in morda bo to okusno.
Danes na kosilu, so jedli paradižnikovo juho, v kateri sem dodal fižol za gladko teksturo in kot beljakovine. In potem "narisala" koristne večerje piškote in je potekala na ulico. Dober način, da preživite dan - miren in brez stresa. Za vse nas.