S kondenziranim mlekom, da bi živeli bolje kot brez nje. Koristi kondenziranega mleka

S kondenziranim mlekom, da bi živeli bolje kot brez nje. Uporaba kondenziranega milciferja Angelina

S kondenziranim mlekom in živeti bolj zabavno. Obožuje ne samo otroke, ampak tudi odrasle. Se spomnite to čudovito poslastico - torto s kondenziranim mlekom? Enostavno kuhanje, ampak kaj okusno. In matice s kondenziranim mlekom? Odprete matico in najprej, seveda, jedo kondenzirano mleko in nato piškotke.

S kondenziranim mlekom, da bi živeli bolje kot brez nje. Uporaba kondenziranega milciferja Angelina

In imeli ste eksplozijo v kuhinji? Še vedno moram biti sposoben kuhati kondenzirano mleko, tako da vam ni treba izbrisati kuhinje.

Toda kakšna sladkost

To je v bistvu koncentrirano mleko, ki je pogosto dodan sladkor. Ta poslastica lahko obstaja tako samostojno in kot sestavina neke vrste jedi.

Prav tako lahko pour palačinke ali sirake. Ali veste, kaj morate storiti, da je sir narejen v bujnih in lepih? Imamo nekaj skrivnosti, smo jih opisali v ločenem članku. Če želite, ga lahko preberete. Obstajajo zelo razumni nasveti. Po teh skrivnostih bo katera koli vaša punca zavidala takšnemu siru.

S kondenziranim mlekom, da bi živeli bolje kot brez nje. Uporaba kondenziranega milciferja Angelina

Za to čudoviti sladico se moramo zahvaliti Francozu A do Agera, ki ne more utrditi avtorskih pravic. Peter Durant je to varno uporabil. Slednji je prišel z sladico v kositrah. Od sredine 19 stoletja se je začela nadaljevati.

Kondenzirano mleko je ljudsko ime sladkosti. Uradno ime je kondenzirano mleko.

Kako narediti klasično kondenzirano mleko

Precej samo - uparimo. Klasična možnost vsebuje samo dve komponenti: mleko in sladkor. Zdaj slabega E.

Dve komponenti sta mešana, nato pa se tekočina upari in mleko debelo.

S kondenziranim mlekom, da bi živeli bolje kot brez nje. Uporaba kondenziranega milciferja Angelina

Kaj je kondenzirano mleko ustvarjanje v množični produkciji

1. Najprej morate pripraviti mleko, ali pa ga očistiti in ohladi.
2. Potem, da premagate sestavo mleka pod normam GOST.
3. Po mleku pričakuje, da bo pasterizacija uničila mikroorganizme. To se zgodi pri približno 100 stopinjah.
4. Nato mora temperatura padati na 75 stopinj.
5. In šele zdaj se sladkor ali sladkorni sirup doda 70%.
6. Zmes se nato postavi v rezervoar, kjer je nenehno mešamo, in zavre.
7. To je skoraj končni izdelek. Nato se meša in dovoli, da se ohladi približno 20 stopinj.
8. S kondenziranim mlekom, ki še ni končano. Doda se laktozi.
9. Toda zdaj paket.
10. Zadnja stopnja se ponovno hladi.

To so manipulacije pri kondenziranem mleku na tovarnah, tako da lahko potem naredimo pecivo s kondenziranim mlekom in tako naprej.S kondenziranim mlekom, da bi živeli bolje kot brez nje. Uporaba kondenziranega milciferja Angelina

Vendar vsi razumemo, da vse v predelovalni industriji ni tako gladko. Zato ne smete pozabiti, da se proizvajalci pogosto dodajo snovi, ki ne bi smela biti tam. Takšna snov, na primer, pripada palmovem olju. Ne razbijejo barvil in konzervansov. Vendar vas ne bomo motili. Izdelek lahko obrnete in preberete sestavo na hrbtni strani. Najpogosteje je precej različnih E.

Malo več o klasičnem kondenziranem mleku

Pravzaprav obstajajo tri merila: vsebnost maščob, doslednost in sestava.

Klasično kondenzirano mleko pomeni vsebnost maščobe, ki je enaka najmanj 8,5%, mlečnih suhih snovi - vsaj 28,5% in beljakovin z masnim deležu najmanj 34%.

Obstaja možnost razmaščevanja - zmogljivost maščob do 1%, suhe snovi mleka - vsaj 26% in beljakovin z masnim deležjo vsaj 34%.

S kondenziranim mlekom, da bi živeli bolje kot brez nje. Uporaba kondenziranega milciferja Angelina

Glede na sestavo je tudi možnost. Na primer,

kondenzirano mleko brez sladkorja

. Drugo ime je koncentrirano mleko. Kava, kakav ali

. O vsakem od teh izdelkov smo napisali prej. O njih lahko preberete veliko člankov. In ugotovite, da so dejstva, ki niso znane. Na primer, vedeli ste, da kakav pomaga pri bolečinah v grlu.

Doslednost je skoraj enaka povsod. Toda kuhano kondenzirano mleko ima drugo skladnost. To je bolj debel in ima rjavo. In okus karamela, ne bo zmedla ničesar.

Koristi od kondenzacije

Običajno so različne sladkarije povezane s hitrimi ogljikovimi hidrati, kar pomeni le škodo. Ampak to ni. Ni vse sladko škodljivo, zelo koristno je. In že smo zbrali celoten seznam koristnih sladkarij. Članek s tem seznama je mogoče zlahka najti na spletnem mestu.

To lahko vpišete in koristno. Kaj je koristna sladkost:

• kalcij;
• fluor;
• kalij in magnezij;
• fosfor;
• Vitamin D;
• Vitamin C;
• glukoza.

Upamo, da vam je všeč članek. Poskušali smo vam zelo težko povedati o tej sladici.

Biti zdrav!