Veliko jedi se pripravi na žaru za žar: kebab, Shawarma, zelenjava, ribe. Jedi so pridobljeni s svetlim in bogatim okusom. Zaradi velikega prostora in fiksiranja rešetke na zahtevani razdalji se knocker izvede enakomerno.
Značilnosti materialov
Končni stroški mreže je odvisen od kakovosti materiala, iz katerega je narejen. Danes je na voljo:
- Likalnik. Takšne rešetke odlikujejo majhna cena, vendar se hitro obrabi, saj sčasoma gorijo. Tudi ti modeli so nagnjeni k korozijski procesu. Zato, takoj po uporabi, morajo biti precej izpiranje s posebnim orodjem in suho. Sredstva, ki se uporablja pri čiščenju, ne smejo vsebovati kislin, saj je likalnik sposoben oksidacije.
- Lito železo. Taki modeli imajo visoko korozijsko odpornost in zanesljivost. Če ima uporabnik stacionarno pečico, je priporočljivo izbrati ta model. Sčasoma je rešetka impregnirana z razdelki mesa, zelenjave se ne držijo nanj, in cvrtje je enakomerno. Modeli iz litega železa se zaradi velike mase ne priporočajo na žaru.
- Nerjaveče jeklo. Odlična možnost za popotnike v naravi. Mreza se enostavno izpere, vzdržljiva, ima majhno maso. Zahvaljujoč tej značilnosti, se lahko prevzema na naravo ali se uporablja doma. Ima minus - hitro izgubi svoj sijaj zaradi tanke prevleke.
Oblika rešetke
Obstajajo 4 oblike rešetke, ki se uporabljajo za različne izdelke:- Pravokot so univerzalni modeli za kuhanje, tudi casserole. Veljajo za enotne izdelke za cvrtje.
- Stanovanje se uporabljajo za pripravo zrezkov iz mesa ali rib.
- Ekstralen služijo za pripravo roženega mesa ali pečenih gob v velikih količinah.
- Rastri z vdolbino uporabo za enoten pražeri zelenjave.
Modeli se razlikujejo ne le v obliki, temveč tudi ročaji. Pri izbiri, morate paziti na njih: Morajo biti udobne. Peresa večinoma lesena, da se ne ogrejejo. Obstajajo rešetke z dvema ročajema za enostavno odstranitev zgornjega dela.
Za piknike se uporabljajo modeli z izmenljivimi ročaji. Med namestitvijo mreže na žaru se ročica odstrani, in ko je treba izdelke obrniti ali odstraniti -. Dostojanstvo je dolgoročno uporabo, saj se nenehno ne segrevajo.
Dimenzije rešetke so odvisne od njenega namena. Velike mreže se uporabljajo za praženje velikih kosov mesa, in za pečeno zelenjavo je zaželeno, da pridobijo modele z majhnimi luknjami za odpravo možnosti prodiranja izdelka v ogenj.
Razlikovati enostransko ali obojestransko mrežo. Pri uporabi enosmernega, morate samostojno slediti pri kuhanju za vsak kos in potrebujejo izklop izdelkov za enotno praženo. Dvostranske strukture se uporabljajo predvsem za piknike in pripravo hitre hrane.
Po izbiri rešetke v obliki in destinaciji se je treba osredotočiti na njeno velikost. Za velik javni zavod je priporočljivo, da pridobijo velike rešetke, da lahko hkrati prepražite potrebne izdelke. V odsotnosti take zahteve bo univerzalna mreža najboljša rešitev. Njegove dimenzije so idealne za ukoreninjenje 3-4 mesa.
Izbira materiala je težaven proces, saj je vse odvisno od pogojev uporabe. Dobra kakovost in dolgoročno izkoriščanje sta modelov iz litega železa z vrečo, vendar se uporabljajo samo za mirujoče žar. Za Mangala je priporočljivo izbrati mrežo iz nerjavečega jekla in v nekaterih primerih - železo.
Prav tako morate biti pozorni na globino mreže. Na primer, stanovanje se uporabljajo predvsem za meso, in globoko - za piščanca ali zelenjavo.
Odličen model, ki se uporablja za žar ali Mangala. Grilla ima posebne oddelke, kjer lahko date žemljice ali mence. Ogrevanje je enakomerno. Model je namenjen za 4 obroke.
Ergonomski ročaj, lesen in se ne ogreva s cvrtjem. Telo je izdelano iz nerjavečega jekla, nima zaščitnega sloja, zato je pri uporabi rahle neprijetnosti.
- zanesljivo obliko;
- Visokokakovosten model;
- Enostavnost oskrbe;
- Lahko se uporablja za 4 velike dele;
- Ergonomsko.
- ni zaznan.
Zanesljivo jekleno mrežo, obdelano s kromiranjem, hkrati pa se iz rešetke zlahka odstranijo kosice in kovci. Rešetke so gladke in enake oblike, ki velja tudi za prednosti modela. Ročaj z dolgim lesom poveča ergonomijo.
Demontaža se izvede enostavno, kar prispeva k enostavnosti oskrbe. Med kuhanjem je možnost spontanega odpiranja rešetke minimalna. Z cvrtjem, mazalna rešetka z oljem ali maščobo ni vredno. Model je izdelan iz zanesljivih, okolju prijaznih materialov, ki so popolnoma varni za zdravje.
- Mala teža je 300 g;
- zanesljiv premaz;
- Udobna dolžina;
- Visokokakovostni material.
- ni zaznan.
Dvostranski izdelek z ognjevarno obroči, ki je namenjen za pripravo kotel za hamburgerje. Material glavnega dela izdelka - nerjavečega jekla. Ročaj lesa se med cvrtjem ne segreje, kar povečuje zanesljivost.
Enostavno obrnite rešetko. Njena teža - 720 ima izvirni videz, ki bo trajal dlje časa, če je nega rešetke pravilna. Zaklepni element ima visoko kakovostno izvedbo, zato je verjetnost razkritja majhna.
- kakovost;
- Trajanje delovanja;
- zanesljiv material;
- Udoben ročaj.
- ni zaznan.
Najboljši modeli za cvrtje mesa
Grililkoff 212 za meso, 35x23 cmUdobna mreža in visokokakovostni ročaj so glavne prednosti tega izdelka. V materialu ni kroma in nikljevih spojin. Zunanji del je prekrit s hrano za hrano, ki povečuje trajanje delovanja.
Modeli Cons - težnja do rje. Zaradi tega je potrebna skrbna oskrba, da se prepreči korozijski proces. Ni zaščitnega sloja, toda ko je cvrtje meso, ni zelo potrebno.
- brez kroma in niklja;
- Ugodne stroške;
- Enotna porazdelitev temperature.
- Udobje.
- brez nelepljivega sloja;
- Hitra rja.
Visokokakovosten model, zdravljen z nelepljivim slojem. Izdelek je izdelan iz nerjavečega jekla in ohranja kakovost dolgo časa. Zaradi optimalnih velikosti lahko istočasno pripravite več zrezkov.
Obojestranske rešetke, ki prispeva k gosto prileganje mesa. Oblikovanje je opremljeno z udoben leseni ročaj. Razširjena oblika pomaga enostavno obrniti izdelek, medtem ko se zadrževalnik ne premika, da ne dovoljuje naključnega odkritja.
- moč;
- Zanesljivost zadrževalca;
- udobje;
- Optimalne dimenzije.
- drago.
Udobna naprava, ki ima majhno maso in zanesljivo izvedbo. Model je prekrit z debelim emajlom za hrano 0,2 mm. Na žaru ali žaru. Opremljen z velikim zaklepnim obročem, ki zagotavlja maksimalno sosednjo meso v mrežo.
Leseni ročaj ne bo dovolil opeklin na koži. Razširjeni del pomaga ohranjati mrežo z dvema rokama, ki povečuje ergonomijo. Največja višina je 20 mm. Kljub temu, da zaščitni sloj ni na voljo, se izdelki ne držijo rešetke.
- zanesljiv material;
- kakovost;
- brez deformacije;
- Originalno oblikovanje.
- Leseni del ročaja je kratek.
Poceni izdelek, ki je primeren za redko uporabo. Grilla ima visoko kakovostno izvedbo, vendar sčasoma izpostavljena deformacija, še posebej, če jo naložite s težkimi rezinami.
Ročaj je skladen s standardi. Maksimalno pritrditev izdelkov. Razkrije brez težav.
- Odlična fiksacija;
- udobje;
- Lahko se uporablja za Mangala.
- Težko je umivati;
- Preprosto izpostavljena deformacija.
Odlična rešitev za praženo meso ali ptico. Višina je konfigurirana (do 4 cm), ki je primerna za obdelavo velikega zrezka. Narejen je iz nerjavečega jekla, ki zagotavlja zaščito rje.
Mustache prispeva k odlični fiksaciji na žaru ali mangale. Obroč za obroč odlične kakovosti ne bo dovolil padanja mesa.
- odličen zaščitni premaz;
- udobje za uporabo;
- nastavljiva višina;
- Udoben zadrževalni obroč.
- Ni zaznan.
Pregled najboljših modelov za peko zelenjavo
Palisad 69563 Brazier.Odlična rešitev, ki bo pomagala kuhati vse izdelke v minimalnem času. Zaščitna plast mreže ne omogoča lepljenja zelenjave. Zaradi zložljivega ročaja se trajanje uporabe poveča (ne ogrevano).
Oblikovanje je izdelano iz visoko kakovostnega materiala, ki je enostavno nameščen in ne potrebuje posebnih pogojev vsebine. Višina mreže je 40 mm.
- Zložljiva ročica;
- Odlično razmerje med ceno in kakovostjo;
- zaščitni sloj;
- Visokokakovostna zasnova.
- Ni zaznan.
Odličen žar iz ogljikovega jekla. Ogrevana površina enakomerno distribuira toploto, popolnoma pečene izdelke. Model ima odlično trajnost, ki pomaga vzpostaviti celo čajnik ali ponev.
Udobni ročaji so lažje za izdelke in pomagajo, da vklopite rešetko. Ročaji - Trpežni, leseni, na vrhu je logotip podjetja. Graille ne potrebuje posebne oskrbe, dovolj čiščenja detergenta in ustreznega shranjevanja. S pogostim delovanjem bo trajalo več kot eno leto.
- Osnovni material zagotavlja trajanje uporabe;
- Zaščitni premaz ne omogoča adhezije;
- Poceni;
- Ergonomski ročaji, zahvaljujoč kateremu je enostaven za obračanje modela;
- Kakovost in moč oblikovanja (sposobnost postavinja vode).
- Ni zaznan.
Zaključek
Če želite pravilno izbrati žar ali žar, se morate ukvarjati z imenovanjem. Univerzalni modeli so primerni za različne naloge, vendar večina teh rešetk hitro ne uspe. Če ste že imeli podobne modele, opisane v članku, ali drugi, pišite o tem v komentarjih. Vaše povratne informacije bodo nekomu pomagale pri izbiri pravilne možnosti. Hvala za povratne informacije!