Riadenie obsahu glycidylestery v rastlinnom oleji ovplyvní nielen palmy

Anonim
Riadenie obsahu glycidylestery v rastlinnom oleji ovplyvní nielen palmy 9792_1

Na mieste verejnej komory Ruskej federácie sa verejné vypočutia uskutočnili na tému "" problémy regulácie používania palmového oleja v potravinárskom priemysle. "

Počas podujatia, výkonný riaditeľ úst-vinárskej únie Ruska Mikhail Maltsev.

Poznamenal, že problém regulovania používania palmového oleja v potravinárskych výrobkoch chýba, ale táto otázka je pre verejnosť veľmi citlivá.

"Veľmi široká negatívna mediálna kampaň bola vytvorená, čím sa vytvorila agresívny negatívny obraz palmového oleja v spotrebiteľoch. Je zrejmé, že toto všetko sú prvky nekalej súťaže v záujme európskych výrobcov, "povedal Michail Maltsev.

Vedúci sektorovej únie pripomenul, že privádzanie obsahu glycidylových esterov vytvorených v rastlinných olejoch existuje len v európskych krajinách.

V Rusku sa otázka zápisu glycidylových esterov na zoznam potenciálnych karcinogénov diskutuje o rôznych platformách výkonných a legislatívnych orgánov.

"Sme dve ruky" pre "ľudské zdravie a pracovať na odstránení dokonca potenciálnej hrozby pre spotrebiteľov. Oblastská zväz Ruska je základnou organizáciou pre technický výbor 238 "ropné zariadenie a ich výrobky ich spracovania". Minulý rok sme previedli tri medzištátne štandardy na spôsoby stanovenia glycidylestery. Štvrtý štandard sa teraz vyvíja v Európe, piaty - v Amerike. Nanešťastie neexistuje jediná norma na svete, ktorá by mohla byť arbitráži, "uzavrel Mikhail Maltsev.

V súčasnosti členské štáty euroázijskej hospodárskej únie hostijú domácu harmonizáciu návrhu zmeny č. 2 do technických predpisov colnej únie "Technické predpisy pre tavenie výrobkov" (TR TS 024/2011), v ktorom indikátor indikátora " Glycidylestery mastných kyselín sú stanovené, pokiaľ ide o glycidol, a tiež rafinované jednotlivé ustanovenia predpisov potrebných na implementáciu oživenia glycidylestery. Zavedená výstraha bola podporená EAEU ropným a tučným spoločenstvom a harmonizované s európskymi právnymi predpismi, pokiaľ ide o stanovenie štandardu pre rastlinné oleje a tuky v závislosti od smeru ich použitia.

"Rýchlo prejdeme etapy koordinácie tohto štandardu, a robíme všetko potrebné na urýchlenie procesu. Dovoľte, aby sa v Rusku zaviedli privádzanie obsahu glycidylesterov pre všetky druhy rastlinných olejov, pretože sa vo veľkej miere týka domácich rastlinných olejov, a nie len dlaň, a nechať domáci podnik pripravovať na nové pravidlá. Treba však venovať pozornosť tomu, že Európska únia sa pripravuje na zavedenie oživenia 11 rokov a úplne prevedené všetky svoje odvetvie, "povedal hlavu ropy a tuku.

(Zdroj: Oficiálne miesto ropného a vodného zväzu Ruska).

Čítaj viac