Posledný týždeň sa účtovná komora Ruskej federácie varovala o rizikách regulačných cien cien potravín: výskyt atraktívneho dopytu, nedostatok a zvýšenie ceny po odstránení obmedzení. Retail.ru zistil, ako fungujú siete v tejto situácii, či je možné deficit tovaru možný a je tu povesť o zamrznutí. A tiež sa dozvedeli, ako taká skúsenosť s moratóriom na ceny v susednom štáte - Bielorusko.
Foto: Klavdiyav / Shutterstock
YANA ABALIMOVA, vedúci oddelenia public relations siete "Slat" (Irkutsk):
"V našich sieťach" Slat "a" Bossol "problémy s dodávkou slnečnicového oleja a cukru. Stanovila sa veľkosť maximálnej hodnoty pre tieto produkty s korekciou koeficientu do nášho regiónu. Takže v "SAT" Maximálne náklady na cukor je 50,6 rubľov. Pre 1 kg, rastlinný olej - 115,5 rubľov. 1 l (Irkutsk).Sme pozitívni na reguláciu cien sociálnych a významných produktov. Okrem toho, s nástupom pandémie, v priebehu roka 2020 siete nezávisle zaviedla ceny zamrznutia za 110 pozícií sociálne významného tovaru. Od 16. marca do 1. júna 2020 schválila akciu "HOLD CENY", potom sa sieť pripojila k regionálnemu programu "Cena je opravená!" A ceny koherentné predĺžené.
Predpokladáme, že vláda podnikne aj opatrenia na reguláciu a stanovovanie cien obilia a cestovín. "
SVETLANA KOLTUNOVSKAYA, obchodný riaditeľ smerov čerstvých potravín, tímovej práce siete "Commander" (Krasnoyarsk):
"Naším hlavným cieľom je uspokojiť potreby kupujúceho ako vysokej kvality a rýchlo. Dodávky do obchodov sa vykonávajú denne, v normálnom režime, nič konkrétne "nezadržané" v skladoch nebudú umelo vytvoriť deficit - taky. Pripojili sme sa k dohode Ministerstva priemyslu a obchodu o prijatí opatrení na stabilizáciu cien petríc a cukru. V súlade s týmto dokumentom sme podpísali niekoľko dohôd so spoločnosťami, ktoré sú nepretržité s "veliteľom" sieťového cukru a ropy za nízke ceny v požadovanej výške.
Predpokladá sa však predpovede pre nové obmedzenia predčasne, ale ak sa ceny zaznamenávajú na nových kategóriách tovaru, budeme hľadať možnosti cien a to, aby sme splnili požiadavky vlády Ruskej federácie. "
Tlačová služba siete "Metro Cash & Kerry":
"Chápeme, že súčasné obmedzenia sú zásahom ruského štátu do cien na trhu potravín - sú nútené. Očakávame, že intervencia bude čo najviac obmedzená ako na pokrytie tovaru a v čase, a to najmä preto, že na úrovni vedenia vlády Ruska boli upozornenia vypočuté o nebezpečenstvách "koníčiek" podľa predpisov o administratívnom cene. Pokiaľ ide o väzňov väzňov o cenách, pevne vychádzame zo skutočnosti, že po ukončení svojho obdobia sa ruský potravinársky sektor plne vráti do trhových princípov cien. "Sergey Leonov, zakladateľ a riaditeľ pre rozvoj siete "Dobrá voľba":
"Sieť" Dobrá voľba "funguje ako súčasť svojej štruktúry rozsahu a tovaru označeného v zmluvách s dodávateľmi a robí nákupy za dohodnutých cien. Ak chce dodávateľ zmeniť cenové podmienky, vykonávať rokovania, a to tak so súčasnou protistrany, as alternatívnymi dodávateľmi s cieľom hlboko analyzovať dôvody zvýšenia a možnosti odrádzania alebo dokonca znížiť cenu. A tento proces sa uskutočňuje v našej spoločnosti denne.
V prípade zvýšenia predajnej ceny sme zriedka zvyšujú skladové zásoby tovaru za staré ceny.
Zvyčajne sa dlhodobé skladovacie výrobky zakúpia s potenciálom sezónneho rastu predaja v budúcnosti. Nárast rezerv sa však nikdy netýka čerstvého tovaru z dôvodu najnižšieho času skladovania, nízkym predajom a nízkonákladovým tovarom - kvôli vysokým nákladom na skladovanie veľkých objemov na RC.
Aj niekoľko nákladov tovaru v priebehu roka sa môže zmeniť: dnes - nižšie, zajtra - vyššie, sa to stane a naopak: Dnes - drahšie, a zajtra je lacnejšie a predpovedané, čo bude zajtra ťažké zajtra v mnohých výrobkoch Kategórie. Preto by bolo nesprávne, aby sa neustále uskutočnila nákupy tovaru. Väčšinou, takýto proces je výnimkou, napríklad: v lete a jeseň môžeme kúpiť šumivé víno do nového roka, s vedomím, že deň pred nakupovaním sviatkov môže rásť. Ak hovoríme o cestovinách alebo obilninách, nebudeme kupovať veľké zväzky v prípade rastu alebo nižších cien, ale úhľadne monitorujeme zmenu nákupu dopytu na nápravu harmonogramu objednávok a dodávok. Ak hovoríme o vajci, potom tento výrobok je čerstvý, ktorý je čerstvý, ktorý sa má dodať častejšie, a nie na sklopenie zásob na následné odpisy po dátume exspirácie.
Samozrejme, cenová regulácia môže viesť k nedostatku. Orgány musia byť veľmi starostlivo študovať dodávok dodávateľského reťazca a trhové pravidlá pred zavedením obmedzení trhového hospodárstva a maloobchodníkov a výrobcovia - musia sa zúčastňovať na diskusiách a vyhlásení o rizikách. Nariadenie nie je len riziko nedostatku, ale aj zničenie maloobchodného inštitútu, lámanie distribučných reťazcov vytvorených výrobcami.
V Bielorusku došlo k precedentom podsvietenej cenovej regulácie a po niekoľkých mesiacoch výrobcovia dosiahli vládu, aby ukázali vznikajúce pretrhnutie hotovosti. Maloobchodný trh bol na pokraji deficitu, v sieťach nebolo možné kúpiť tovar a na trhoch av niektorých obchodoch boli predané 2 krát drahšie. "
Tatyana Zashzhevskaya, riaditeľ poradenskej spoločnosti Rieteylmarketing, Bieloruska republika (Počas cien moratórium sa zúčastnil na výstavbe komunikácie medzi obchodnými organizáciami a vládnymi agentúrami):
"V Bielorusku, regulácii maloobchodnej ceny (plná alebo čiastočná) pravidelne platí, a v rokoch 2014-2015, pôsobí dekrét, ktorý neumožnil všetky maloobchodné ceny obchodných sietí a ceny dovoleniek národných výrobcov. Dôsledky používania tohto "nástrojového" boli vyjadrené v nasledujúcom texte.
Sektorové hotovosti. Tovar kritického dovozu zostal bez pozornosti (napríklad rovnaký citrus, podľa ktorého existuje sezónny rast cien rekreačných cien). To viedlo k negatívnemu obchodu pre množstvo kategórií výrobkov.
Dôsledkom pretrhov hotovosti bol systémová kríza platieb. Cenové obmedzenia boli zavedené v polovici decembra 2014, a vo februári 2015 čelil sektorový problém - obchodné organizácie vrátane štátu, nemohli platiť za zmluvy o dodávkach včas.
Komerčný deficit sa vyvinula v mesiaci: Začalo sa vypadnúť z rozsahu, vrátane indikatívnych, cieľových pozícií, napríklad paradajok.
Problémy so strednou sieťou trvali od niekoľkých mesiacov do šiestich mesiacov, niektoré veľké - mohli by sa merať inými kategóriami objednávok.
Bankrotu. Dokončili sme svoju prácu na trhu Jedna veľká sieť zahrnutá v Top 10 Bielorusku a niekoľkých stredných regionálnych sieťach. Nie je možné uviesť úpravu konkurzu, ale skutočnosť, že je komplikovaná a bez komplexnej hospodárskej situácie týchto maloobchodníkov nie je pochýb o tom. "
Valeria Mironova, Retail.ru