Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

Anonim

Od 21. januára do 31 sa gastronomický veľtrh "z Abcházska do Kamchatky" uskutoční v Kirov v DK železničných pracovníkov. Národné produkty budú prezentovať poľnohospodárov z rôznych častí krajiny a susedných krajín. Dokonca aj selektívni gurmáni nájdu niečo ako niečo: Na veľtrhu je veľký výber mäsových pochúťok, syrov, kaviár, ryby a sladkosti. A to všetko výlučne z prírodných produktov.

Pred nákupom môžu hostia ochutnať rôzne dobroty a vybrať si najpravdepodobnejšie. Zároveň vás výrobcovia s tebou zaobchádzajte len s pochúťkami, ale tiež rozprávajú príbehy, rovnako ako v akých podmienkach bol produkt vytvorený. Veľtrhy robia poľnohospodári manuálne, takže monotónnosť v chuti určite nebude.

Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling
Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

Delicates budú prezentovať výrobcovia z Adygea, Abcházska, Kubánu a Kamčatky. Tieto regióny sú známe svojimi produktmi, ktoré sú už vytvorené na rodinných receptoch. Funkcie terénu a klímy dávajú tieto výrobky jasnú a pôvodnú chuť, ktorá nejde do akéhokoľvek porovnania s tovarom zo supermarketov.

Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling
Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

Obľúbené mäsové pochúťky budú môcť vyskúšať širokú škálu sušených, chearáže a vyprážaných klobásov, škriatkov, pasto, basturma. Tam bude na veľtrh a úžasnejšie výrobky z výrobcov Kuban: Bažant, Koslya, zásluhy s orebami. A fanúšikovia najneobvyklejších kombinácií budú môcť vyskúšať chladiarenský zverno, vybraný vo víne, alebo kón v šťave z granátového jablka.

Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling
Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

Medzi syrmi sú pevné a mäkké, zvetrané a triedené odrody z Adygea a Kuban. Sú bohatí na proteíny a stopové prvky, ako je vyrobené z prírodnej kravy, kozej a ovčieho mlieka. Ako jeden z poľnohospodárov veľtrhu, Alexander Abdulaev poznámky, je možné rozlíšiť dobre zodpovedajúci syr na biele škvrny: keď sa vlhkosť odparí, zostane štruktúra zrna a vápnika.

Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling
Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

Vysoko kvalitné a lahodné morské plody sa objaví výrobcovia z Kamčatky. Kaviár, ryby a chobotnice z polostrova absorbované slanú chuť Tichého oceánu. Medzi rybolovnými pochúťkami sú sušené, slabo tukové a údené výzvy, losos, kaukaz, trupkovací a ružový losos.

Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling
Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

Pre rôzne známe jedlá, môžete si vziať skutočné južné korenie a omáčky. S pomocou rôznych typov TKEMALI, Zhugia Adzhiki a Korenie Abkhaz Cutes Cutes sa objavia novým spôsobom a príjemne prekvapia jasnými kombináciami. Už nie je potrebné trpieť, že variť na večeru - len experiment s korením a omáčkami, takže aj tie najbežnejšie jedlo bude hrať s novými chuťou.

Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling
Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

V prezentovaných dezertoch a sušených plodoch nie je žiadny cukor. Ich sladkosť sa získa len kvôli prírodnej šťave z ovocia, takže ich chuť je bohatá a jasnejšia. Pre obzvlášť vyberavé sladkosti na veľtrhu, môžete vyskúšať džem z okvetných lístkov Rose, Feichoa, Jasmine a exotické z Arménska - Ovocie plnené orechmi. Zvlášť dobré sladkosti v kombinácii s Krasnodarovým čajom. Jeho tartness je chuť dezertu a je harmonicky kombinovaná so sušenými plodmi a cirkevhou, a s horským medom, džem z jedle a zelených orechov.

Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling
Gastronomická prehliadka regiónov: Fair-Selling "z Abcházska do Kamchatka" sa otvorí v Kirov

Farma poľnohospodárskej lahôdky "z Abcházska do Kamchatka" sa bude konať od 21. januára do 31. januára v DK železničných pracovníkov (Komsomolskaya St., 3) od 10:00 do 19:00. Príďte, bude to chutné!

Foto: Fair "z Abcházsko do Kamchatka"

Čítaj viac